♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

　本日から１週間、夫が出張で不在です。
　１泊の出張は、しょっちゅうあるのですけど、
　１週間は久しぶり～。
　
　寂しいかな？と思ってたけど、
　私も仕事をしているせいか・・・・

　居ない方がラクだわぁ。。　
　（あ（；＾＿＾Ａ、夫よ、ゴメンね～ｍ(￣－￣)ｍ

　だって、ご飯の用意が自分の分だけでいいので、
　洗い物も減るしねぇ。。。（ｱﾊｯ）

　何をしようかと思い冷蔵庫をのぞいたら、、、
　アラララ、、、厚揚げ１パック残ってました。

　それも、、、、
　賞味期限間近！！
　これは食べないと！！
　私もウカツでした。。(￣ェ￣;)

　っという事で、厚揚げを使った簡単レシピです。

　「厚揚げ丼」（１人分・・・４６円）
　（材料）
　　　○厚揚げ・・・・・・・・・・適量（２２円）
　　　○かにかま（あれば）・・・・適量（１０円）
　　　○卵・・・・・・・・・・・・１個（９円）
　　　○大葉・・・・・・・・・・・１枚（５円）
　　　
　　　○しょうゆ・・・・・・・・・大１
　　　○だし汁・・・・・・・・・・７０ＣＣ
　　　○みりん・・・・・・・・・・大１
　　　○砂糖・・・・・・・・・・・小１
　　　○酒・・・・・・・・・・・・大１
　　　（※）しょうゆ、みりんの代わりにめんつゆでもＯＫ

　（作り方）
　　　丼を作る要領で。。。。
　　　厚揚げは十分に油抜きをして下さいね～。

　（感想）
　　　厚揚げがボリュームあるので、ご飯は少なめでもＯＫでした。
　　　私は厚揚げの皮のパリ感が好きなので、油ぬきをしてから
　　　グリルで空焼きしました。
　　　結構ＧＯＯＤでした。


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