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2006.02.23
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 昨日のビーフストロガノフがコロッケに
 変身しました☆

 ストロガノフコロッケ
 (2人分・・・127円)


 (材料<追加分>)
   ○ビーフストロガノフ
   ○じゃがいも
    ・・・・小4個(60円ぐらい)
   ○トマト
    ・・・・・1個(67円)
  
 (作り方)
   1.ザルでストロガノフの汁をきる
   2.じゃがいもをレンジでチンし潰す
   3.1と2を混ぜ、塩コショウをふる
   4.1口サイズに丸め、小麦粉、卵、パン粉をつけ180度ぐらいの油で揚げる
   5.~コロッケソースの作り方~
     トマトを皮をむいてざく切りにし、
     お鍋にソース(大2)、ケチャップ(大1)、ワイン(大2)を入れ、5を加えて、煮る。

 (感想)
   同じようなバージョンでコロッケを作ります。
   下味が十分にありますので、美味しく頂けました。
   
       
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Last updated  2006.02.27 13:34:28
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