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2006.03.05
テーマ：節約ごはんのレシピ(431)
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ
 以前、キャベツの使いきりレシピを紹介しました。＜レシピ：キャベツキャベツキャベツ＞ 今回は、炒め物ではなく、 スープで、キャベツの芯まで使い切るレシピです  。＜キャベツスープ＞ （材料）・・・２人分 ○キャベツ・・・・・・残り物 ○ベーコン・・・・・・適量 ○バター・・・・・・・１０グラム ○玉ねぎ・・・・・・・適量（あれば） ○固形スープの素・・・１個 ○牛乳・・・・・・・・１５０ｍｌ ○水・・・・・・・・・１５０ｍｌ ○塩コショウ （作り方） １．お鍋にバターを引き、細かく切ったベーコンと、千切りにしたキャベツを炒める （玉ねぎがあれば、薄切りにして一緒に炒める） ２．しんなりするまで炒めたら、水と固形スープの素を入れる ３．沸騰してきたら、牛乳を加え、塩コショウで味を整えてできあがり♪ ☆美味しく作るコツは、キャベツをしっかり炒める事です。 適当なところで水をいれると、水っぽくなるので、甘みがでるまでしっかり炒めて下さい  ランキングに参加しております。クリック１票が励みです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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