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2006.04.01
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 家にある常備野菜の「じゃがいも」「玉ねぎ」と
 常備缶の「ツナ缶」と「素麺」で作るコロッケです。

 <ツナポテトコロッケ>

 (材料・・・2人分)
       ○じゃがいも・・・3個
       ○たまねぎ・・・・1/2個
       ○ツナ缶・・・・・1缶
       ○塩コショウ
       ○牛乳・・・・・・少々

       ○そうめん・・・・2束
       ○溶き卵・・・・・1個
       ○小麦粉・・・・・適量
       ○揚げ油・・・・・適量

 (作り方)
      1.じゃがいもをラップに包んで電子レンジで加熱
      2.玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒める
      3.じゃがいもと玉ねぎ、ツナ缶を混ぜる(牛乳をいれて、塩コショウで味付けをして下さい)
      4.そうめんを細かく砕き、小麦粉、卵、そうめんの順につけ、180度の油で揚げる

 (ポイントグッド
      素麺はパン粉の代わりです。たっぷりつけて揚げて下さい。
      
   
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Last updated  2006.04.11 22:49:02
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