♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

　　＜タルトタタン＞

　　（材料・・・１５６円）
　　　　○りんご　　　　　　　　　　１個（１００円）
　　　　○ホットケーキミックス　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　１００グラム（３３円）
　　　　○卵　　　　　　　　　　　　１個（１０円）
　　　　○牛乳　　　　　　　　　　　７５ｍｌ（１３円）
　　　　○砂糖　　　　　　　　　　　３０グラム
　　　　○バター　　　　　　　　　　２０グラム
　　　　○ブランデー　　　　　　　　少々

　　（作り方）
　　　　１．ボウルに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる
　　　　　　りんごは八つ割りにしてしんをとる
　　　　２．フライパンに砂糖、バターをいれ、中火にかける
　　　　　　木べらで混ぜて溶かし、カラメル色になったら、１のりんごを加えて炒め合わせる
　　　　３．ブランデーを加え、りんごに透明感が出てきたら、１の生地を全体に流しいれる
　　　　４．蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きにする
　　　　５．生地がふんわりして火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながら、生地をはがし、
　　　　　　蓋をかぶせてひっかくり返し、皿に取り出して盛る

　　（感想）
　　　　この砂糖の分量は、甘めです。夫から「甘い」って苦情が
　　　　バターと砂糖の分量を少なくしても良かったかな。
　　　　ブランデーの代わりに、レモン汁にしてもいいかも。
　　　　今週は、Ｆちゃん先生のところに打ち合わせに行くので、持って行こうかなぁ　


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