♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

　　　＜夫、出張２日目＞

　　　　木曜日は８時近くまでレッスンなので、
　　　　お腹が空き過ぎて作る気力がなく、
　　　　簡単なパスタにしました。

　　
　　　＜きのこクリームパスタ＞

　　　（材料・・・１人分）
　　　　　○きのこ（好みのもの）
　　　　　○白ワイン・・・・・・・・・大１
　　　　　○塩コショウ・・・・・・・・少々
　　　　　○オリーブ油・・・・・・・・大１

　　　　　○生クリーム・・・・・・・・５０ミリリットル
　　　　　○タリアテッレのゆで汁・・・５０ミリリットル

　　　　　○パセリ・・・・・・・・・・少々

　　　（作り方）
　　　　　１．タリアテッレをゆでる
　　　　　２．フライパンにオリーブ油を熱し、きのこを炒める
　　　　　３．白ワインをいれ、塩コショウする。
　　　　　４．生クリーム。タリアテッレのゆで汁をいれ、煮詰める
　　　　　５．ソースにとろみが出たら、麺とソースをあえて皿に盛り、
　　　　　　　フライパンに残った具とソースをかけてパセリをふる

　　　（感想）
　　　　　夫はクリームパスタが好きじゃないので、私一人の時にこっそり作るメニューです。
　　　　　今回は、しめじを使いました。けど、しめじの味しかしない。。
　　　　　ベーコン入れたらよかったなぁ。。。
　　　

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