♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

　　　テレビ、雑誌で話題になってる「バナナ酢」を作ってみました。

　　　先日、関西ローカル番組の「おはよう朝日です」や、雑誌「サンキュ」に載っており、
　　　家に黒糖と酢とバナナがあったので、作ってみました

　　　私のレシピは、雑誌「サンキュ」から。。。

　　　（材料）
　　　　　○バナナ・・・・・１００グラム
　　　　　○酢・・・・・・・２００ミリリットル（私はりんご黒酢を利用）
　　　　　○黒糖・・・・・・１００グラム

　　　（作り方）
　　　　　１．バナナを幅１．５センチから２センチの輪切りにする
　　　　　２．耐熱ガラス製の瓶にすべての材料を入れ、蓋をせずにレンジで４０秒加熱
　　　　　３．取り出して蓋をし、室温で一晩（１２時間以上）置く


　　　簡単レシピですね。
　　　私は、耐熱ガラスっぽいのがなかったので、インスタントコーヒーの瓶を利用しました。
　　　こんな感じです。（電子レンジ加熱後）
　　　　　　　　　　　

　　　一晩置いたら真っ黒になっちゃった
　　　　　　　　　　　

　　　蓋をあけてみると、酸味のきいた甘い香りがします。
　　　　
　　　このバナナ酢、１日大さじ２～３が目安です。
　　　飲みすぎると、胃腸が荒れてしまうことがあるので注意
　　　食事の前後３０分に飲むと効果アップ
　　　水などで薄めると飲みやすいです。４倍ぐらいを目安にして下さい。
　　　私は、炭酸水に入れたり、お料理に使ってます。酢の物に入れると美味しいです。

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