愉快な毎日～Back from Melbourne.

先日失敗したケーキ用に作ったチョコガナッシュが大量に余っているから、
何か作ろうかと思い、ケーキの準備をしていると（夜なのにね・・・。
先日の失敗のリベンジを早く果たしたい・・・気持ちがいっぱい（笑））、
「ブラウニー食べたい」と妻からリクエストあり。
う。作ったことないやつじゃん。。。と思いつつ、本を開いてレシピをみると
簡単そうだったので作ってみました。




本当のブラウニーってどんな感じか分からなかったので、出来上がりも「こんなものか？」という感じ。

めちゃくちゃ簡単にできるお菓子なんですね。ただ混ぜ合わせただけ。

レシピではクルミが使われていましたが、ちょうど無かったので、アーモンドスライスで代用しました。



厚みが足りないのは、ちょっと失敗を恐れて材料を少なめに
したから。今度はこの倍で作ってもOKかな～。

うーん。
こういうすぐにできるお菓子っていいなあ。
もともとクッキー焼いたりするの好きですが・・・。

鍋（型）に流し込んで焼くだけって楽チン～～～～♪



今日、妻に聞きました。
お菓子づくりの何が嫌いか？ずばり、材料を正確に計量すること、だそうです。
そいえば、料理作るときは全部フィーリングなんだな、この人。
それはそれである意味天才的だと思うぞ・・・（笑）