[スイーツ] カテゴリの記事

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  アップルパイ焼きました！

  季節はすっかり秋・・・。紅玉りんごを買ってきて、アップルパイを焼きました。りんごを切っていると、ユメが「何作るの～？」と興味津々。お手伝いしたそうでしたが、火を使うし、パイ生地をのばすのをやってもらうと穴があきそうだし、今回は見るだけにしてもらいました・・・。残念そう。。。シナモンを少し多めにし、大人味に仕上がりました。 近所のお友達にもおすそ分け♪喜んでもらえてよかったです。

  2007/10/17

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  紅茶マドレーヌ焼きました！

  紅茶マドレーヌを焼きました！いつもはシェル型で焼くのですが、たまには気分を変えて、違う型で焼いてみました。シリコン型なので、焼きあがったマドレーヌを取り出すのがとっても簡単です♪ 好きな音楽を聴きながら、ケーキを焼き、美味しそうな香りが漂っている時間ってとっても幸せ気分になります。

  2007/03/29

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  秋の味覚　栗の茶巾絞り

  生栗をたくさんいただいたので、どうしようかな～？と考え、久々に和菓子に挑戦！栗をゆで、裏ごしして、お砂糖を加えて煮て・・・。栗の茶巾絞りを作りました。 水分を加えていないので、栗の味が濃くて、とってもおいしかったです。ユメも喜んで、パクパクでした。秋は栗・かぼちゃ・さつまいも・・・と私の大好きなものがおいしい季節♪楽しみです。

  2006/10/02

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  いちごみるくゼリー

  毎日ムシムシしているので、最近は、冷んやりデザートを作っています。先日、雑貨屋さんで購入したあひるさんの型を使ってユメ用のおやつに”いちごみるくゼリー”を作りました。 ユメは、作っている過程を見ていて、「早く食べたい！！」と連発しているのですが、冷やして固めないと食べられません・・・。その間、従兄弟の奥さんとお買い物にでかけてきました。帰宅してから、ユメは、いちごみるくゼリーを目の前にして、「わー、あひるさん、かわいい～」ととっても嬉しそう♪食べ終わると、「お母さん、おいしかったです。また作ってください。」とユメ。かなりお気に入りのおやつになったようです。帰宅した主人の食後のデザートにも好評でした。今度はいちご以外でも作ってみようと思います。

  2006/06/29

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  マドレーヌを手土産に

  今日はお友達のお家へ遊びに行ってきました。手土産に手作りスイーツもプレゼントしようと思って、午前中、ユメと一緒にマドレーヌを焼きました。 そして、こんな感じにラッピング。 それから、先日彫り彫りした消しゴムはんこを押したカードの裏にメッセージを書いて、添えました。 今回のカードには、”くまさん”、”ｆｏｒ　ｙｏｕ”、”スプーン・フォーク”を押しました。プレゼントするのが、スイーツなので、それにまつわるスタンプがいいかな～？と思って・・・。お友達のお家までは歩いて３０分弱。サキをベビーカーにのせ、ユメと私でベビーカーをおして、歩いて行きました。おもちゃがたくさんあり、ユメは大喜び。お友達もまるで保育士のように子供と遊んでくれて、おまけにサキを抱っこしてくれました。色々とありがとう！とっても楽しい時間を過ごすことが出来、ユメもご機嫌。また遊びましょうね！

  2006/06/12

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  バナナマフィン　/　ヨーグルトシフォンケーキ

  防災グッズ（飲食料）　/　防災グッズ（非難グッズ）　/テレビで話題のお取り寄せ　バナナマフィンとヨーグルトシフォンケーキを焼きました♪シフォンのバリエも、プレーン・バナナ・人参・紅茶・マーブル、そして、今回のヨーグルトと６種類になりました。ヨーグルトシフォンはサッパリという味です。最近、シフォンケーキは低カロリーということを知りました。学生時代の家庭科で使った食品成分表を出してきて、カロリー計算してみたら、確かに低カロリー！１/８切れでも食パン６枚切１枚より少ないですね・・・。びっくり。ユメのおやつに、バナナマフィン♪ 多めに焼いたので、いつもお世話になっているマンションの管理人さんにおすそ分けしました。いつも窓の格子や、ドアの前をきれいにしてくださり、娘のおむつのゴミ出しもしてくださいます。（夏場はにおいがきつくて、嫌ですよね～）日頃の感謝の気持ちを・・・と思って。。管理人さんもとても喜んでくれました。少ししてから、「早速たべちゃったわ。とても美味しかったわ。」と感想をいただき、嬉しかったです。＜今日のこと＞サキの目が赤くなっていたので、お医者さんに連れて行きました。少し炎症を起こしていて、軽い結膜炎とのこと。たぶん、授乳中に私の母乳が飛んで目に入ってしまうからだと思うのですが・・・。目薬をいただき、また来週経過を見せにいくことになりました。ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！着物アイテム　/　マタニティー・ベビーアイテム　/　HOMEへ 　ＧＷにでかけませんか？

  2006/04/13

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  レアチーズケーキでホッと一息♪

  防災グッズ（飲食料）　/　防災グッズ（非難グッズ）　/テレビで話題のお取り寄せ　月曜日は生協さんが食料などを届けてくれます。冷蔵庫の中もスッキリしているので、今のうちにお掃除、と残った食品を出して、冷蔵庫内を整理整頓。切干大根を大量に煮て、ブロッコリーやほうれん草をゆでて、小分けにして冷凍しました。レタスなどの葉ものはお水でぬらした新聞紙にくるむと長持ちするので、そのようにしました。子供と過ごす時間、自分の時間を確保するには、家事をいかに効率よくこなすかがポイントだと思い、色々考え、本などからも情報を得て、研究しています。ひと段落したら、あっという間に３時のおやつタイムでした。日曜に作ったレアチーズケーキでリラックスタイム♪ ほっと一息、って大事ですよね～。。。ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！着物アイテム　/　マタニティー・ベビーアイテム　/　HOMEへ 　冬の温泉を楽しもう！

  2006/02/27

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  さつまいもパウンドケーキ（画像あり）

  防災グッズ（飲食料）　/　防災グッズ（非難グッズ）　/テレビで話題のお取り寄せ　/ハロウィンパーティーをしよう！明日、ママ友からお家に遊びに来ない？とお誘いがあったので、さつまいもパウンドケーキを焼きました。家にはまだフードプロセッサーがないので、さつまいもの裏ごしが大変でした。生地の混ぜ混ぜはユメも参加。おいしそうに出来上がり、かわいくラッピングして、メッセージを添えて出来上がりです。 ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！着物アイテム　/　マタニティー・ベビーアイテム　/　HOMEへ 　秋の温泉を楽しもう！

  2005/10/05

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  蒸しプリンを作りました

  防災グッズ（飲食料）　/　防災グッズ（非難グッズ）　/敬老の日特集！　/　テレビで話題のお取り寄せオーブンで蒸しプリンを作りました。牛乳を５００ｍｌ、卵を４個使ったので、濃厚・まろやかプリンに仕上がりました。最近は何を作るにも、ユメが参加するので、時間がかかりますが、これも育児の一つと思って楽しんですることにしています。ユメは泡立て器で混ぜるのが大好きです。プリン生地はトロトロなので、子供にやらせるにはおすすめかも？「次は、卵～。コンコン。次はお砂糖サッサッ。」とまるで手順を覚えているかのように言うユメ。近い将来、広いキッチンがほしいです。 ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！浴衣・着物アイテム　/　マタニティー・ベビーアイテム　/　HOMEへ 　秋の温泉を楽しもう！

  2005/09/04

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  おはぎ作り

  昨日はおはぎを作りました。前日の晩から小豆ともち米をお水にひたしておきました。朝食後に作業開始！おはぎ作りは、以前、姑に習ったことがありますが、小豆を煮るのがこんなに大変だとは知りませんでした。でも、手がかかっただけあって、とっても美味しかったのを覚えています。今回は二度目の挑戦。姑においしく作るにはいい材料をつかわないとダメだと言われたのを思い出し、北海道産のちょっと高めの小豆を買っておきました。何度もびっくり水をして、弱火でコトコト煮ていきました。焦げ付かないように、そして、お豆をつぶさないように注意しながらの作業。だんだんと甘いあんこの香りがしてきて、幸せな気分♪そして、もち米とうるち米を３：２の割合で炊きました。今回は３種類のおはぎ。ひとつはオーソドックスのあんこで包んだもの。二つ目はきな粉、三つ目は黒ゴマです。きな粉と黒ゴマの中には、丸めたあんこが入っています。食べてビックリのおはぎ。案の定、主人は黒ゴマおはぎを食べて、中にあんこが入っているのを発見し、とても嬉しそうでした。おはぎは全部で２０個できました。時間にして３時間強かかりましたが、とってもおいしかったです。きれいに盛り付けて、日本茶と一緒にいただきました。あー、日本人に生まれて良かった～と思う瞬間。。。主人もおいしいと食べてくれました。秋のお彼岸もおはぎを手作りしたいと思います。季節を感じるお菓子。ユメも私が作るのを見て、何かを感じ取ってくれたら・・・と思います。ブログランキングに参加しています。順位もあがってきました！みなさんのクリックのおかげです。ありがとうございます！ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！着物アイテム　　マタニティー・ベビーアイテム ☆今日のおすすめ☆■便利なスライド式バスケット付き！木製キッチンワゴン【送料無料】取り出しやすくて　かつ便利！使い勝手の良いスライド式バスケットが付いたダイニングワゴンです【送料無料！】タブリエ型 ロングエプロン　良質のリネン100%モスグリーン春になるとキッチンリネンも新調したくなりませんか？お料理ができそうに見えるエプロン！！お買得ディッシュクロス(大きめ、ふきん)4枚セット何枚あってもうれしいディッシュクロス。大きめのものがあると、とても便利です！ 旬のいちごスイーツをチェック！今、売れている知育玩具！ＵＰ！　防災グッズ（飲食料）ＵＰ！　防災グッズ（非難グッズ）ＵＰ！ＧＷの旅行は決めましたか？楽天トラベルへＧＯ！ランドセル特集カラフルなランドセルがいっぱい♪

  2005/03/22

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  簡単おひなさま　/　おからケーキ

  明日はひな祭り。昨日の児童館では、簡単にできるお雛様を作りました。作り方は簡単。三角に切った木の両面に両面テープを貼り、好きな毛糸をぐるぐる巻くだけです。今回、お雛様はピンク系の毛糸を３色、お内裏様はブルー系の毛糸を３色使用しました。そして、台は、なんとかまぼこの板です。好みで、かまぼこ板に布やフェルトを貼り付けると、もっと雰囲気が出そうです。ちょっとしたお雛様飾りにピッタリですよね。午後はレーズン入りおからのケーキを焼いてみました。これは薄力粉を一切使わず、おから100％です。 　おからケーキは初めて。また何回か焼いてみて、一番おいしくできたレシピをＵＰしようと思います。食感は・・・おからって感じがするので、やっぱり薄力粉を入れたほうがいいのかも？でも、おからは食物繊維たっぷり。体が喜びそうだわ。最近、ケーキ作りにはまっていて、１日に２回シフォンを焼くこともあります。ユメのおやつに、少しでも体にいいものを、と思って、先日は人参シフォンを焼きました。人参は油と一緒だとビタミンＡの吸収が良くなるので、その点、シフォンはバッチリ。それに、見た目もオレンジ色になって、とてもきれいなんです。主人は普通のシフォンやバナナシフォンより、人参シフォンの方が好きみたいです。今度はお豆腐シフォンに挑戦しようかな？ブログランキングに参加しています。みなさんのクリックが頼りです。お願いします。ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！ ☆今日のおすすめ☆　【季節限定販売】★第3弾★ふわふわ ジューシーいちごちゃん(いちご大福)今がおいしいいちご。ふわふわの皮につつまれた大福はいかが？旬のいちごスイーツをチェック！　アディダス シューズADIDAS定番の名シューズ春らしくなって、そろそろ白いスニーカーが欲しくなりますね。これは定番アディダス。私は黒いラインが入ったものをもっていますが、はきやすいです。 今、売れている知育玩具！ＵＰ！　防災グッズ（飲食料）ＵＰ！　防災グッズ（非難グッズ）ＵＰ！花粉対策をしよう花粉症対策家電はこちらＧＷの旅行は決めましたか？楽天トラベルへＧＯ！ランドセル特集カラフルなランドセルがいっぱい♪ ♪３月１４日のホワイトデープレゼント♪

  2005/03/02

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  バナナ・紅茶パウンドケーキ（画像あり）

  楽天からプレゼント！現金5万円など当る！応募するだけ！2月21日までのチャンスです！－－－－－－－－－－－－今日はパウンドケーキを焼きました。バナナと紅茶の葉も入れて。 実は紅茶を入れて焼くのははじめて。紅茶の葉は、出がらしのものを再利用してみたのですが、香りが落ちてしまうかも。次回は普通に紅茶の葉をいれてみようっと。 ティータイムになりました♪おいしい紅茶を入れて、主人とユメ、遊びに来た弟とほっと一息です。今日のＢＧＭはいつもはあまりエプロンをしないのですが、今日はマリ･クレールの花柄エプロンをしました。エプロンって、さあ、働くぞって気合が入ります。でも花柄だからか、ちょっとルンルン気分♪明日は温泉。準備をしなくては。。。 ブログランキングに参加しています。ポチッとクリックしてくださ～い。 ＹＵＭＥの本館　”ユメ空間”インテリア・ダイエットグッズも扱っています！！ 花粉症対策してますか？今年の花粉はものすごい量らしいですよ。　　　花粉症対策家電はこちらＧＷの旅行は決めましたか？楽天トラベルへＧＯ！羽毛布団在庫一掃セール中！バレンタインチョコまだ間に合います！もうすぐひな祭り！お雛様をチェックランドセル特集カラフルなランドセルがいっぱい♪

  2005/02/11

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