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2012年01月07日
カテゴリ：料理
楽天ブログのカゴメ「愛菜家族大作戦」モニターに応募した所、当選したので さっそく、「たっぷり野菜のミネストロ―ネ」を試してみました。 材料は、送って頂いたミネストローネの煮込みソース （この商品は、完熟トマトとじっくり炒めた香味野菜、じゃがいもを 煮込み、ブイヨンやハーブで、しっかり味付けしたスープベース）です。 それに加え、キャベツ、コーン、ねぎ、卵を用意しました。 ジャガイモ、人参は、スープベースの中に入っています。
利用した材料です ミネストロース（煮込み用ソース） キャベツ（１００g） ピーマン コーン（少々） ネギ（少々） 卵（１個） 水１カップ（２００ｃｃ） サラダ油（大さじ１）
まず、鍋に油を熱し野菜を炒めます
ソースと水を加えます 沸騰してきます
沸騰したら弱火で５分煮込みます。 その時、コーン、ねぎ、卵を加えます。
５分煮込んで出来上がりです
お皿に盛ります
今回、子供が食べたくなるように、半熟卵と、コーンを入れてみました。 私はこの煮込み用ソースを利用するのは初めてですが、 あっさりしたトマト味で、野菜も煮込んであるソースなので、 離乳食を食べ始める、子供さんにも適した商品だなと思います。 ジャガイモと人参も小さく切ったのが入っているので、 食べ易いですね。 味もうす味でいいですね。 息子も美味しいと言っていました。 我が家はこのままの味で食べましたが、濃い味が好みの人は 少し、こしょうをふっても、いいかもしれません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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