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2015年01月02日
テーマ：今日の事(720)
カテゴリ：お正月
あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。
今日はもう１月２日ですね。 時の早さを感じる今日この頃です。 今年は新年から雪が降り続き 雪の正月になっています。
我が家は主人は毎年年末年始は連休で今回も １２月２８日から１月４日まで休みです。 子供達はお正月休みは関係のない仕事なので 娘は１，２日は仕事で３日は泊まり明けなので その日は私も実家へ行くので 娘も私の母の家に行く予定です。 息子は、雪の影響で列車の運行が乱れているのか呼び出しがかかり 今日も仕事で泊まりです。 呼び出しがかかるので大変な仕事です。 でも昨日は休みだったので、 息子の好きなオードブルを作りました。 おせちの他にお正月にはオードブルは毎年作っています。 今年は、殻つきのほたて貝も頂いたので それも焼きました。 手まえに見えるのがホタテ貝です。 エビフライと鶏のから揚げを作り、ウインナーを炒め ハムのキュウリ巻きとポテトを揚げました
昨年は、茹で卵や枝豆も加えたのですが、今年はホタテがあったので省きました。 昨年作ったオードブルです
それと、家族も大好きなにしんずしです。 今年は毎年作るにしんずしより やや辛いかもしれません。 ２桶漬けたので、もう１つの味は違うかもしれません。 店頭で売っているにしんずしも辛いです。 我が家のは店頭で売っているにしんずしほど辛くしません。 息子は、このにしんずしが大好きなので今年は２桶漬けました。 保存食なので、雪が積もり外出が困難な時も食べる事が出来るので重宝します。 今年漬けたにしんずしです
にしんは生でも、焼いてもいいです。 主人は焼いて食べますが、私は生の方が好きです。 息子も以前は生で食べていましたが「焼いた方が美味しい」と言って 今年は焼いて食べています。
今年は雪の正月になりました。
まだ初詣には行っていません。 明日は私の実家へ行く予定です。 昨年の目標は 健康に過ごす事。 色々な事にチャレンジする事でした。 でも昨年の４月にはインフルエンザにかかりました。 私の記憶では生れて初めてインフルエンザにかかったと思います。 マスクをしないで外出するので、それも原因なのでしょうね。 その他は特に病気はしませんでした。 健診の結果もすべて異常なしでした。
家庭菜園は毎年していて、いいキュウリがたくさん収穫出来ました。 一番の挑戦は「筋トレ」を始めた事。 いい結果が出てきているので 今年も続けようと思っています。
今年も健康で、毎日を有意義に過ごしたいというのが 望みです。
昨年はブログ友さん達の素敵なブログ楽しませて頂きました。 今年も楽しみにしています。 でもマイペースな私のブログ。 訪問もスムーズに出来ないかもしれませんが 宜しくお願致します。
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