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2015年08月11日
テーマ：今日の事(720)
カテゴリ：スイーツと花
新しいお花が仲間入り 庭の駐車場の横にお花を追加しました。 ガーデン ブ―ゲンビレアです
２本植えました
このお花は、明るく鮮やかな花色で多花性の品種なので 木立性のまま株がこんもり育つそうです
これからしばらく楽しめそうです。 そして、６月の末にフラワリーランドを植えました これは、３０種類のお花が季節ごとに咲くそうです。 どんなお花が咲くかわかりません。 なので、楽しみでもあります。
今日、１種類咲いていました
ケイトウでしょうか？ 他にも、色々な葉がたくさん出ています。 何の花が咲くか楽しみです。 大きなまるいプランターに植えてあります。
宅配弁当の事 今日、我が家へ、女性の方が来て 「宅配弁当、いりませんか。 近くの施設やお隣さんにも配達に来ていますよ。 いつもお宅の前を通るのですが、お花が好きなのか綺麗に植えてありますね。」 と言いました。 私は「うちは私がおかずは作るので、今のところ必要ありませんね」 と言いました。 最近は、高齢者になっても、こういう便利なのがあるのですね。 お隣のおばさんは、足が痛くて入退院の繰り返しなので 利用しているのかも知れません。
宅配弁当を頼むと楽で、案外出費は少ないかもしれません。 私が高齢になった時はどうするかな。 自分で作ることにより、献立を考えて脳を刺激し 包丁等を使う事で手先も使うので 高齢になっても、自分で作る方がぼけ防止になるかもしれません。 まだ先の事ですが、宅配弁当の女性の訪問で 先の事を考えてみました。
前回の日記に豆腐マフィンを載せました。 ブログ友さんのコメントで、他に入れる材料の質問と レシピが知りたい方がおられましたので 材料とレシピを書きますね。 豆腐マフィンです 前回の日記にもアップしました
材料 豆腐 １４０ｇ～１５０ｇ 薄力粉 ９０ｇ ベーキングパウダー ５ｇ オリーブオイル １０ｇ 蜂蜜かメープルシロップ ５０ｇ 塩 少々
１ 豆腐、オリーブオイル，蜂蜜かメープルシロップを ペースト状になるまで混ぜる。（ミキサーにかけてもＯＫです） ２ 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るい入れ ヘラで切るように混ぜる。 ３ カップ（型）に６分目まで生地を入れる。 ４ オーブン１８０度予熱なしで２２分～２６分焼いて完成 ほんのり甘く、低カロリー 身体の健康にもいいモチモチマフィンです。 ネットのレシピを参考にしました。 凄く簡単に出来上がります。 今日の応援も宜しくお願いいたします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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