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2016年06月23日
テーマ：梅しごと♪(124)
カテゴリ：頂き物
４日ぶりのブログ更新になりました。 ブログに書きたいことはたくさんあるのですが、今週はとても忙しいです。 ブログ更新もブログ訪問もできない状態でした。 いままでは夜、ブログ訪問していたのですが 最近は夜になると眠くて長く起きていられなくて ブログ訪問できなくてごめんなさいね。 今日少し時間がとれました。
日曜日に、娘が近くの梅の産地で梅を収穫してきました。 帰りに我が家に寄り、梅をおすそ分けしてくれました。 そして、主人の姉のところからも、同じ梅の産地の梅を頂きました。
両方合わせると、６７００ｇありました、
３種類のドリンクを漬けました。
らっきょう酢と梅を漬けました。 これは、今年初めてつけました。 我が家の分３瓶と妹に１瓶漬けてあげました。 これは体にもよさそうですね。
２つ目は梅酒、これは毎年漬けているので 以前漬けたのもあるので、１瓶だけ漬けました 梅、氷砂糖、ホワイトリカーで漬けました。 青梅のほうがいいのですが 梅の色は黄色く熟れていますが 黄色くてもいいらしいです。
３つ目は、梅シロップです 昨年は梅と白糖で漬けましたが 今年は氷砂糖を使って、最後に食用酢を少し加えました。
白糖で作ると下の画像のようになります これには食用酢は加えません。
梅をたくさんいただいたので 色々なドリンクを味わうことができます。 娘とお姉さんに感謝です。
そして娘夫婦から父の日のプレゼントに今年は お酒の肴になる、干し魚のプレゼントです
色々な種類の魚があります
下の画像はぶりかまを焼いて夕食の１品にした写真です 油淋鶏とキュウリと大根の浅漬け、 画像にはありませんが、水餃子のスープ がこの日の献立です。 この魚とてもおいしかったです。
茄子の実が成ってきました。
そしてピーマンも
プランターでも我が家で食べる分くらいは収穫はできます。 採れたてなので新鮮でおいしいです。
一昨年植えた朝顔も毎年開花します。 今年も開花してきました。
明日もアトラクション等で、日中は一日外出します。 今夜は少しブログ訪問頑張りますね。
モラタメさんの当選商品が３種あるので 次回のブログから順次紹介しますね。
に 最近、自分でも応援を忘れていますが、応援よろしくお願いいたします
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