|
|
|
2018年05月05日
テーマ：旬の食材(15)
カテゴリ：料理
久しぶりに料理ブログです。
旬の食材を使いました。 こしあぶらをいただきました。  てんぷらにしました 大根おろしを添えて食べました。 義姉さん宅にも少しおすそ分けしました。  わらびを採ってきたので ゆでて、しょうゆ、鰹節をかけて食べました。  義姉さんに、えごをいただいたので、酢の物にしました。 えごとは海藻です。 煮込むのに手間がかかりますが、義姉さんが煮込むのはしてくれました。 私は酢の物に和えただけです。  わさびをいただいたので、これは主人が作ってくれました。  我が家の庭の山椒の葉で主人が山椒みそを作ってくれました。  今が旬のわかめです。  旬の筍と 煮込みました。  蕗も採ってきたので、山椒の実と 煮ました。  夕食の１品に、鶏肉、ブロッコリー、たまごをオイスターソースと調味料でいためました。  夕食の献立です 鶏肉とブロッコリー、卵炒め、 大根とにんじん、ごぼう巻き、インゲン炊き もやしとチンゲンサイのお浸し こしあぶらのてんぷらです。  旬の食材は新鮮でおいしいですね。 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
|
|
