おかいもの♪

現在、ル･クルーゼのお鍋を４つ所有していて、ご飯たいたり、お鍋したり、シチューやカレー作ったり、それなりに活用しているつもりだったけど。。


この本を買って作ってみたお料理が、かなりのヒット


★鶏手羽の黒酢煮★
となりに載っていた「スペアリブとれんこんのさっぱり煮」を参考に、れんこんも入れてみました。
こんなプロな味が自分で作れるとは！
手羽もやわらかくて身がするっと取れておいしかった～

★ブロッコリーのおひたし★
ブロッコリーは大好きでいつも食べてるけど、ゆでたときの水っぽさが気になっていました。
これは蒸しゆでにするレシピなので、すごく味が濃い！
アスパラとかでもやってみたいなー


ほかにも作りたいお料理がいっぱいです。
しばらくルクルーゼの和食お惣菜＆お野菜料理にはまりそうです。
ちびちゃんを見ててもらえる週末に限られちゃうけどね。。