まずは、この写真から。

　　　

これは、ごねあさんが紹介していらっしゃったので、ネットでいろいろレシピを調べて作ってみたものです。
なんと、いきなり、晩御飯の主食にしました。
　　　

レシピを見ると、オーブンで焼くことになっていたけれど、うちにはオーブントースターしかないので、フライパンで焼くのと、二種類作ってみました。
すでに食事をすませていた母にもおすそ分けしたのですが、フライパンで作った物のほうが、中がもちもちして美味しかったそうです。

　　　

このメモを持っていって、確認しながら作りました。要するに、ホットケーキの粉と白玉粉を同じ量入れたらいいのね。そして、水と牛乳を、全体がまとまって、耳たぶくらいになるまで少しずつ入れればいいのね・・・

と思ったら、白玉粉の買い置きがない!!

でも、だんご粉がいっぱいあった。　ま、いっかー。　だんご粉を使いました。

粉チーズは、新しいのを二つ買ってきていたので、大丈夫。たっぷり入れましたよ。
　　　


で、水と牛乳を横に置いて、少しずつ入れていきました。
　　　


　　　



今回、はじめてだったので、真ん丸にすると中心が生焼けになったらいけない、と思い、白玉団子を作るときみたいに、ちょっとつぶしてから焼いたのね。だから、オーブントースターで焼いた方は、すっかり水分が飛んでしまったのかもしれません。

その点、フライパンで焼いたものは、ふたをしていたから、水分が飛びにくかった・・・ということかもしれません。

これで時間をとってしまったので、残り物のかぼちゃの煮物と、レトルトのビーフカレー、枝豆とこのポンデケージョの晩御飯になりました。

チーズ風味のパン、という感じだったので、一個ずつカレーにつけて食べましたよ。ナンのような感じで、なかなかよかったです。旦那は、最初に12個あげていたのだけど、おかわりをして、全部で20個くらい食べていました。

この次作るときは、丸い形でなく、ナンのような形にして焼こうかな?　少しだけ甘みのあるチーズパンのようで美味しかったです。


ハッシュドポテトも作ったのだけど、その紹介は、次回の日記で・・・・