今回、ついに蒸しパンミックスを使って「おかず蒸しパン」を作ってみましたよ。


まず作ったのは、湯飲みサイズのもの。でも、真ん中あたりに載せていたはずのおかずが、蒸しパンが膨らむのにつれて、表面全体に広がってしまった・・・

あら…

というわけで、次は小鉢サイズで作ってみた。これならどうだ!!

今度は広がらないかわりに、ふくれた生地でおかずが見えなくなったため、もういちどおかずを追加して蒸し直してみました。(奥の方がまだ生なのが見えたからね。)


最後には、真ん中あたりにおかずを入れて蒸してみました。



すると、肉まんより表面がボコボコの饅頭もどきが出来上がり。





味はいいはずなんだけど・・・

具を作り過ぎていたみたいで、これだけ残りました。明日のお弁当のおかずにするか、ナンを焼いてのせて食べてもいいな。楽しみです。











さて、今日は老人福祉施設への慰問コンサートに行ってきましたよ。16曲ちゃんと全部覚えて歌えたので良かった!!　ベッドで寝たまま参加されている人もいたので、「みんなで歌おう」コーナーでは、みんなバラバラになって、いろんな方の横で一緒に歌って楽しかったです。

無事、お役目を終えて、帰ってきたのは、もう夕方近く。ふと見ると庭の姫沙羅の木に日光があたって綺麗でした。








姫沙羅は、葉っぱがほとんど落ちたのだけど、残っている葉っぱが結構きれい。




こちらは、まるで若葉みたいな色です。





ね、どう見ても、紅葉の残りには見えないですよね。