先日、ごねあさんがイナアガーというゼリーの粉を紹介してくださっていたので、近所のスーパーを何軒かめぐって、イナアガーL(エル)というのを見つけて買ってきました。

何のゼリーにしようかと、ちょっと考えてから、せっかくなので手作り甘酒のゼリーにしてみましたよ。
色が寂しいかな?　と思って、ケーキ材料のカラフルゼリーをまぜてみました。



何が入っているのか教えずに息子たちに食べさせたら、「桃?　オレンジ?　何が入っとーと?　わからん。」と言っていました。甘酒の甘酸っぱい感じが、ゼリーと一緒になってフルーツ風味になったのでしょう。
今回初めてだったので、甘酒をどのくらい入れるか悩んで、甘酒のお湯割りみたいになってしまったけど、この次は甘酒そのものをイナアガーで固めてみようかな、と思いました。



さて、昨夜は、これまた自作のラムレーズンを利用してケーキを作りましたよ。

リンゴの砂糖煮を作りながら、ケーキのタネを混ぜました。



リンゴの砂糖煮にも、こちらにも、ラムレーズンとラム酒を少し入れています。




ハートの方には、リンゴの砂糖煮を入れて、パンケーキ型の方には何も入れなかったのだけど、リンゴが余りそうだったから、後半は、こちらにもリンゴを入れました。




娘が帰ってくるので、早めに作っておいたのです。

(これは、昨夜作ってすぐに画像を加工したので、こういうコメントが入っています。)


これは、二階のみんなが通るところに置いていたら、見るたびに減っていき、あと少しになっていました。









レンジでチンとするか、少しだけオーブントースターで炙ると美味しそうです。