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センサーで選別したから、糖度には自信があるという「緑色のりんご」を買いました。
ん?　このリンゴ、去年の秋に採れたのかな?

ま、いいや。

今回は、酸っぱい方が美味しくできそうなので、緑のりんごを選んだのでしたよ。



まず、いちょう切りにして、りんごの砂糖煮を作りました。

そして、ホットケーキの素。


そう、夜中に「りんごケーキ」を作ろうと思い立ったのです。



もう少し薄く出来上がる予定だったのに、牛乳を量らずに入れたので、ちょっとねばっています。だから、なかなか広がらず、分厚くなってしまいました。


迫力満点です。

もう一枚焼こうとしていたけれど、同じようにするには足りない。もう一袋使うかしら・・・なんて考えていたら、
ありゃま、ちょっと焦げ色になってしまいました。
ま、いっかー。


ちょっとごまかしたよ。


で、二枚目はまぜくりました。


牛乳をもう少し入れて、柔らかくして、一気に焼きます。




美味しそうな色になりました。

母の分を切り分けて、母の居間に置き土産。


今日は土曜日だったので、息子たちが、通りかかるたびに、ひと切れずつ食べてくれて、夕方にはなくなってしまいました。




そうそう、昨夜は、ピーマンの肉詰めを作ったんですよ。


今回は、豆腐を入れようかな?　と思っていたけれど、半額になっている「おから」を見つけたので、つい買ってしまいました。

この肉の量に対して、おからが多いかも・・・と思ったけれど、消費期限が昨日までだったから、全部入れちゃいました。(そのままではボソボソになりそうだったから、サラダ油も入れました)

買ってきていたピーマンはこれだけ。


全部詰め込んでも、肉が余ったので、丸く形を整えて。


旦那の晩御飯は、こうなりました。



母も欲しそうにしていたので、汁ものじゃなかったけれど、小皿に入れてあげましたよ。

ピーマンの肉詰めは美味しかったみたいで、おかわりが欲しいようだったので、もう一個。
おからハンバーグの方も、一個、ペロッと平らげていました。

今回もケチをつけられなかったから、よかった。


ではおまけ。


ヒヨドリは、ひゅんひゅんと、滑空しているみたいに飛ぶし、あまり逃げないで、枝のところで鳴いていますから、すぐに発見できます。



大きいけれど、スズメの仲間なんですね。この写真はネットから借りましたけど、なかなか可愛い顔をしています。

都々逸「ヒヨドリ」
　ボサボサ頭に　茶色いほっぺ
　「ひーよひーよ」と　名を名乗る


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