久しぶりに作りました。
ばっちり!　美味しかったですよ。

材料は簡単、煮炊きもしないから、ラクチンなおやつです。


いろんな作り方があるけれど、今回は、黒砂糖を入れました。


ただ、難しいのが、分量。以前どれくらい水飴を入れたか忘れたまま、確認せずに作ったので、最初ゆるゆるになってしまい、もう一袋出してきて(買い置きがあるから)、少しずつきな粉を加えました。

なんとかまとめて、平たくして、ビニールをハサミで切り開きます。


ナイフを濡れ布巾で拭きながら、細く切って、ねじって、残しておいたきな粉をまぶしました。


そうそう、お塩は、これを使いました。


母に先にあげて、夜、息子たちや旦那にも食べさせて、


これだけ、残っています。

みんなも喜んでくれて、よかった。




お昼に買い物に行ったときに、立派なエリンギがあったので、2パック買ってきました。


最初、エリンギの卵とじにしようか、と思ったのだけど、結局いろいろ入れて甘酢あんかけにしましたよ。


汁ものには、味付け揚げを投入。


というわけで、できあがった旦那の晩御飯は、これ。(つまり、私の翌日の朝ごはんメニュー)





さて、昨日作ったもの、もうひとつ。


この間から考えていた自作のモールド、ついに作りましたよ。



みんなにプレゼントを作るとすると、こんな型があったほうがラクチンですからね。


そういえば、きな粉ねじりを作っているとき、粘土遊びと似てるなぁ・・・と思いました。