カテゴリ:料理・おやつ
では、今日はいきなりご飯コーナーから。
今日もご飯が美味しかった!! ぶりの照り焼きが、なかなかうまくできました。 昨日の朝ごはんは、麻婆豆腐でしたよ。(つまり、一昨日の晩御飯) よく、「朝から麻婆豆腐なの?」とびっくりされますが、私は前の晩のおかずを翌日に食べているわけで、朝から作ったのではありません。 そして、今日の晩御飯は、久しぶりにぶた汁を作りました。それと、この間作って美味しかった「レンコンのきんぴら」 豚汁にもレンコンを入れました(^▽^)/ きんぴらを作ったあとの鍋で、そのまま洗わずに豚肉を炒めて、豚汁に投入しましたよ。 これは、味噌も入れてできあがったところ。 入れた具は、豚肉・糸こんにゃく・レンコン・ごぼう・人参・大根・厚揚げ・里芋などです。 母が 「あんたも、最近は年寄り向きのおかずば作るごとなったね。」 と言って笑っていました。 母の手がなかなか復活しないので、最近はほとんど母の分も準備しています。今まで自分でやっていた洗濯物干しも、今日はちょっと手伝って! と頼まれましたが、雨が降ってきたので乾燥機にかけましたよ。 そのあと、一階に降りていったら、 (母)「あんたね、いいところに来た。ちょっと引っ張って。」 と声をかけられました。 ベッドから立ち上がるのが大変なので、マットをもう一つ敷いて高くして、立ち上がりやすくしたけれど、布団がずれたのを直してほしい、という頼みでしたよ。 母を引っ張って立たせるのか、と思ったら布団の方でした。 そのうち、レンタルとかで、上半身起き上がるようなベッドにしたら、立ち上がりやすいのかもね。 とにかく、両手と脚がいたいので、不自由そうです。 では、庭の花。 最後に、刺しゅうの途中経過 刺しゅうのアップリケができました。全部フリクションペンで手描きした下絵なので、微妙に違いますね。 カラフルなのは、「レインボー」という名前の刺し子糸。 刺し子も、やりたくなってきました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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