ごねあさんの、「ばば友会」メニューで、作ってみたかった「袋煮」を、今日ついに作りました。


ネットでレシピを調べたら、具は割となんでもよさそうだったけれど、鶏ミンチが多かったので、それに決定。あとは、ギンナンとか苦手なので、小さな木綿豆腐1パックと片栗粉を合わせ、彩りよくするためにミックスベジタブルも入れて作りました。

今日はお吸い物にもお揚げさんを入れたので、揚げだらけですね。


旦那と息子たちには、四個分ずつ。母には半分に切ったものを3個持っていきました。
美味しかったらしいです。

母の作る料理にもなかったので、
　　(母は袋煮を作ったことがない→私も食べたことがない)
(母)「こら、なんかいな。」
と、ぶつぶつ言いながら食べていましたよ。口に入れてから
(母)「なんか揚げのごたぁが。」
中身は、よくわからないみたいだったので、
(私)「鶏のミンチに豆腐まぜて、片栗粉いれて作っとーとよ。どげん?」

説明しても、よくわからないみたいでした。揚げにはしっかり味がついていたので、美味しかったそうです。




さて、今日もまた、よく働きましたよー。
例の、駐車スペースにする一角を、いつでも工事できるようにしたのです。


母が、絶対掘って植え替えてほしい、と言っていた球根です。
白の水仙で、中のラッパのところも白。珍しいけん、捨てたくないらしい。

掘っていたら、地面の中でほとんどが芽を出していました。出てきた球根は、直径4cmくらいでしたよ。
ちゃんと植え替えたので、おそらく大丈夫でしょう。

ただ、根がだいぶ切れたので、勢いが弱くなってしまうかもね。

その他の球根は、もうわからないので、全部掘り上げて、ゴミ袋行き。たくさんあったイベリスも、根から掘り上げてゴミ袋へ。

そうそう、作業するのに、ヒメシャラの枝で目を突きそうだったので、落ち葉散らかり防止にもなると思って、私から届く小枝をすべてカットしました。


この剪定鋏が、大活躍。一度切ろうとして止まったら、そこからもう一度握ると、軽い力で切ることができます。ギアー付き(ラチェット式)だったのよね。おかげで、手にマメもできず、ラクチンでした。

今日の作業で、大きなゴミ袋が二つ、いっぱいになりました。重いものを運ぶのは、約束していた長男が全部やってくれたので、助かりました。(^▽^)/



では、朝撮った写真ね。




そして、八重桜にやってきた二羽のメジロも、撮ることができましたよ。




このあと、前の家の柿の木に行きました。


ベランダに出て耳をすますと、ヒーッヒーッというジョウビタキの声が聞こえていましたが、私から見える場所には来てくれなかった・・・
残念


最後に、こぎん刺しの途中経過ね。
今日は庭仕事をいっぱいしたので、ちょっとしか進んでいません。