このあいだ、ヨーグルトパンの生地をまとめるのに苦労したので、ニトリル手袋を購入してみました。


ネットで調べたら、このニトリルゴム手袋なら、パン生地などをまとめるのに使いやすいし、食品衛生規格にも合格しているから安心・・・らしい。
これです。
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ニトリル手袋　NEOライトパウダーフリー　ホワイト　Mサイズ　100枚入 単品1箱​

さっそく使ってみました。

この間は種の半分以上が手袋にくっついてしまってとてもまとめられなかったのに、


打ち粉(手粉)を使わなくてもまとめることができました。



トースターの天板にクッキングシートを敷いて、手袋をはめた手で丸くしたタネをのせていきましたよ。
今回は、180度で12分焼いたあと、仕上げに220度で2分ほど焼いて焼き色をつけました。

みんなのお昼ご飯になりました。

昨夜は、煮込みハンバーグ。


ひき肉と玉ねぎ・人参・ハンバーグヘルパー、それにナツメグを振りかけて、サラダ油を少しだけ入れてこねこねしました。

あとで煮込むので、真ん中まで火が通ったか気にしなくて良いのがうれしい。




母がチーズ好きなので、最後にモッツァレラチーズをのせてふたをして、とけたら出来上がり。





そうしてできあがったのは、ハンバーグ2個入りの煮込みハンバーグ。
本当はキュウリのサラダをつけたかったけれど、ここまででくたびれたので、終了。


今回は、たっぷりのソースにしたので、次男坊は最後に残ったソースにご飯を入れてハヤシライスみたいにして食べていましたよ。

なんか、洋食屋さんになった気分でした。

　　




さて、昨日芝桜をオキザリスから救出して良い気分だったのだけど、今日になって、大いなる勘違いに気づきました。


反対側に植えてある芝桜と、どうも様子が違うのです。


葉っぱが先の方にしかついていません。
それに、葉っぱの形が違う


芝桜は葉っぱがとがっているのに対し、こちらは丸みをおびた形。


ここで気づきました。
これって、「イベリス」ですね。キャンディータフトともいい、白の花が咲きます。

これが芝桜


これがイベリス



                       (これを全部つぶして、駐車スペースにしてしまった・・・)



昨秋に駐車スペースにするために、ぜんぶ引っこ抜いてしまったと思っていたイベリスが、ここに残っていたんですね。




スノーポールも、少しずつ咲いてきたし、春本番は近い??