今日は、昨日の残りの豚汁があるから、もう一つのおかずを何にしようか、と考えていました。
そしたら、見つけました。
昨日郵便受けに入っていたガス代の請求書のおまけの小冊子についていたレシピです。



買ってきたみたらし団子にバラ肉を巻いて塩コショーして焼くだけなら、簡単そう。

というわけで、材料を買ってきて、さっそく作ってみましたよ。

大人５人分ですからね、三本入りのみたらし団子を4パック、それと、値下げになっていた豚バラ肉を購入。
レシピの通りに巻き付けて、塩コショーしてからローストパンで焼きました。


まずは１本味見をしてから、母にも。
母は、食べてびっくりしていました。
旦那と息子たちの分は、一人三本ずつ。


みたらし団子の甘じょっばさに、豚バラの風味と塩コショーが効いています。

それと、実はもう一つ新メニューを作っていました。
これも、市販品を使って作るもの。
これです。


作るのは「ポテチオムレツ」
youtubeで紹介されていたのをメモしていました。



茹でている間に中身がこぼれないように、タコ糸でしばったものだから、こんな感じ。


レシピでは10分間茹でることになっていたけれど、大袋を使ったので、20分間にしましたよ。


袋から出したら、こんな形になりました。

というわけで、今日の晩御飯はこれです。


ポテチオムレツもみたらし団子の豚肉巻きも、里芋入り豚汁も、どれもお腹いっぱいになるメニュー。
それで、ご飯を少な目にしていたけれど、ご飯無しでもよかったのかもね。



では、朝の庭仕事の時に撮った写真ね。








さて、これが何だかわかるかな?


正解はこれです。


我が家のミニバラの中では、この品種だけが実をつけます。ワイルドローズの中の一品種なのでしょうね。