​昨日の夜に、たまたま見たレシピ動画で、ゴボウを使った混ぜご飯のおにぎりが紹介されていました。それで、急にゴボウが食べたくなって、朝のうちにスーパーに行き、新ゴボウを購入。

夕方旦那が、
「今日、久留米の家の隣の人が、小さい大根をくれた。大根は小さいけど、葉っぱが大きかった。無農薬やけん安心やけど、虫がついとーかもしれんね。」
と言っていたので、
(なら、晩御飯は、ゴボウと大根にしよー)
と決めました。

台所に降りたら、この大根でした。こういう品種なのだそうです。


せっかくだから、大根本体は大根おろしにして、葉っぱは炒めることにしました。



大根だけでは寂しいので、買い置きの「味付いなり」を入れました。

そして、食べたかったゴボウは、刻んで、クッキングペーパーでしばらく包んでおいて水気を切ったあと、片栗粉をまぶして、揚げ焼き。
それから、ポン酢・みりん・酒・砂糖でさっと味付けをして、できあがり。


というわけで、今日の晩御飯は、これです。


新ゴボウは、混ぜご飯にはせず、ごはんにのせました。


そうそう、２階の手洗い場の窓際で水栽培中のへた大根は、


今日も元気です。
毎日、朝夕水替えをしていますよ。(水だけなのに、よく育ちますねー)



では、庭の写真。
雨の予報だったので、降る前に出ました。


まずは、モンシロチョウ。一昨日くらいから、ちらほら飛んでいます。









今日びっくりしたのは、ティント・パープルの色。
１週間前は全部紫色だったのに、今日見たら、中心が緑色になってる!!


こんなに急に色が変わるんですね。



最近花が増えてきた赤のボンザマーガレット





寒い間は、ずっと室内に置いていたプリンセチア(サントリーのポインセチア)


急に暖かくなったので、母がお縁に出していました。


最後に、これ。


たくさんの百合の芽にまじって、スズランの芽も出てきました。

ますます、歩く場所がなくなってくる。




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