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2023.10.17
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カテゴリ:料理・おやつ
今日は、婦人科の術後3か月目の検診でした。
「はい、順調です。次は3か月後にCTを撮りましょうね。」
ということで、予約をして帰ってきました。

帰りに寄ったスーパーに、栗が並んでいたのを見て、
mamatamさんが栗ご飯を炊いていらっしゃったのを思い出した!!!

あの日記を読んでから、youtubeで栗の剥き方をいろいろ見ていたので、
試してみたかったのもあります。

なにせ、自分で皮をむいて「栗ご飯」を炊いたことがない私。
いつもは、グリコの「栗ご飯の素」にお世話になっていました。

よっしゃぁ、やってみようじゃないの。

動画で言っていた下準備。
栗に切れ目を入れるのは、割とすんなりできました。


そのあと、フライパンで、栗が半分つかるくらい水を入れて茹でる。
何分くらいだったか、忘れていたので、10分ほど茹でてみた。
(あとで動画で確かめたら、1~2分だって!! 長すぎたかも)

 参考にしたyoutube動画はこれ。
  ​​鬼皮も渋皮もスルッと剝ける! 一番簡単な栗の皮剥き

鬼皮はすぐにきれいに剝けたけど、渋皮がするりとはむけない。
動画ではするっと剝けていたのになぁ。


でも、そんなに数が多いわけではないから、なんとか剝きましたよ。

米2合に対して、塩小さじ1杯、というのが基本みたいだったけど、
今回は、お米6合に塩小さじ1杯を入れただけ。
顆粒の昆布だしをひと袋入れたから、その塩味があるかも、と思って控えました。


夕方炊きあがったので、まずは私だけ試食。



いやぁ、美味しい。
入っている栗が美味しいし、ご飯の塩加減も十分。
おかずと一緒なら、これで良いと思われます。

私はご飯だけ食べたので、本かつおふりかけをかけてみたら、実に美味しかったです。

さて、おかずは何にしようか・・・



では、昨日に続いて、石のお話。
石の色が見えるように、白い器に入れてみました。


綺麗な石がいっぱいありますが、その中から、まずこれをご紹介。


これは、「砂漠のバラ」と呼ばれる物です。
本のページには、


図入りで、説明されていますよ。


それから、ボーナイト「斑銅鉱」です。
色が紫や青、赤、黄などに光って、本当にきれい。

この石は、地上に出てきたときは、なんということもない普通の石なんだけど、
成分の銅や鉄が、空気中の酸素によって酸化して、こんな色に見えるようになったらしいです。



もう一つのラブラドライトも、きれいな色です。
見る角度を変えると、全く違う色が見えるので、飽きません。




そして、この石。
ゾイサイトという緑色の石の中に、ルビーが交じっている鉱物です。



なんか、目玉みたいで可愛い。



というわけで、栗と石のお話でした。





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Last updated  2023.10.17 17:04:29
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