テーマ:暮らしを楽しむ(388393)
カテゴリ:料理・おやつ
ついこの間、ごねあさんのところで「むべ」の記事を読み、
「アケビ」のことを思い出していたところに、旦那がお土産を買ってきました。 道の駅で買ったのだそうです。 私にも1個くれたので、写真を撮りました。 半分に切って、写真に撮って、あとは旦那にあげました。 食べたあとを見たら、ほとんど食べたように見えなかった。 タネの周りの甘いところをすするようにして味わうだけでおわり。 で、ふと思ったのだけど、 割れ目もなかったし、これって「むべ」じゃないの? 道の駅で「あけび」として売られていたのなら、あけびかもしれないけど、 アケビって、紫色だったような・・・ では、昨日日記を書かなかったので、一昨日の晩ご飯からね。 頂いていた大根と人参をお料理していたところから。 家庭菜園みたいな畑からの頂き物なので、小さめですね。 人参葉がたくさんあるので、天ぷら以外の使い道を考えました。 大根葉よりクセがありそうなので、より甘辛い味付けに。 大根と人参本体は、千切り器を使って細く切り、塩もみしてから甘酢漬けに。 それでも、大根は余っているので、電気圧力鍋の「ふろふき大根」モードで調理。 いつもなら、甘味噌たれを作るけど、今回は「甜麺醤」を使ってみました。 というわけで、一昨日の晩ご飯はこれ。 小さな大根が多かったので、大根の汁物みたいにしました。 そして、昨日の晩ご飯は、これ。 柿と蒸したサツマイモは、好きなだけ取って食べるようにしましたよ。 では、庭のようす。 ピンクのミニバラが、本当にきれいです。 金魚草も、きれいに咲いています。 相変わらず、テレビの地元ニュースでは「サル」の被害について報道しています。 まだ、うろうろしているんですね。 サルの場合は、罠とか、猟銃で撃つ、とかの対策は取れないみたい。 狩猟対象の野生獣ではないので、特別な許可(有害獣駆除)がいるそうです。 ※個人で駆除するのは法律違反になる 夜にゴミ出しに行くときが怖い、と思っていたけれど、 サルは夜行性ではないので、その心配はないみたい。良かったです。 日中、庭にサルがいたら・・・ 個人で追い払うのはとても危険なので、さっと家の中に引っ込むしかないですね。 時々、居間のガラス戸越しに、サルがいないか見ているけれど、 通るのは、猫ばかり。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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