​​​​​​​​​​​​​​雨がずっと続いていた時に、西の庭は草だらけになっていた。
でも、その後今度は暑すぎて、草取りの意欲がいま一つで・・・

今日は、ついに草刈りをすることにしましたよ。
充電済だった電動バリカンに取っ手をつけて、立ったままの草刈り。



昨日見たyoutube動画で、草を引っこ抜くとあまりよくない、
と言っていたので、地上部刈り取りを中心に作業しましたよ。

抜きやすい草を根ごと引っこ抜いてしまうと、
・その周りに残っている雑草のタネに日があたり、すぐに発芽する、
・根の周りにあった微生物が失われてしまい、土が固くなる、
・固くなった土に生えてくる雑草は、さらに手ごわい草が多く、とても大変。

などの理由でした。

めやすとしては、膝上まで茂っているような草は引っこ抜き、
ひざ下くらいの草は、地上部を刈り取るだけでいいんだって。

我が家の場合は、膝上まで来るような草はありません。

なら、電動バリカンで草刈しよう、と張り切って、
充電した分が終わるまで草を刈りました。

昨日の夕方に、えらく雷が鳴っていたけれど、雨はそんなに降っていなかったようなので、
草刈のあと、やっぱり水やりをすることにしましたよ。

そして見つけた!!　我が家のアサシン、強い味方です。





カマキリ君が、こちらを見ているように感じるのは、
小さな眼玉がこちらを向いている、というわけではなくて、
たくさんある円柱状の複眼のうち、
たまたまこちらを向いている一個の複眼の底が
黒く見えているだけ、なのだそうです。

この黒い点を​偽瞳孔(ぎどうこう)​というらしいですよ。

つまり、どの方向から見ても、
たまたまこちら向きになっている個眼の底が黒く見えるから、
こちらを見ているように感じる、ということです。

これは、トンボやバッタでも同じ。
写真に撮ると、まるでこちらを見ているような黒い小さな点が見える。
それも、​偽瞳孔​なんですね。



これは、以前HB-101のおかげで復活したランタナ・斑入りイエローです。


この蒸し暑さの中でも、どんどん成長中。
葉の陰には、なんと、今でも​ビオラ​が咲いています。





では、昨日の旦那のお土産ね。
なんか、ころんと太いゴーヤが二本。


すでに買ってきていた肉とか入っていないコロッケを焼いて、
晩ご飯にしましたよ。


3個で100円ですが、みんな大好き。
これを美味しく焼き戻すためにノンフライヤーを買った、ようなものです。
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他にも、お惣菜のから揚げとかかき揚げも、このようにして焼くと、
余分な油が網を抜けて、下に敷いている専用紙に落ちて、さっぱり風味。
紙はそのあと捨てるので、ノンフライヤーの下の中底みたいなのも汚れない。

油が出そうにないものは、網を使わないで焼きますよ。


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そして、今朝作ったのが、これ。
​おからの炒り煮​です。
本当は、昨日の夕食に作る予定で買ってきていたけれど、
旦那のお土産のゴーヤを先に使いました。



おからの消費期限は、7月26日だもの。
朝のうちに作りました。

豚ミンチと糸コンニャクを炒めて、味をつけたところにおからを投入し、
水気がある程度飛ぶまで、練って練って、炒って、炒って。
できたところで、仕上げにネギを入れました。
その都度ネギを買ってきて刻んでもいいのだけど、
すぐに忘れてしまうし、ちょっと面倒なので、
冷凍ネギを常備しています。
(生ネギと、冷凍ネギ、そんなに価格が違わないし。)


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というわけで、さっき食べた私の朝ごはんはこれ。​​​​​​​​​

オクラも、昨日買ってきて使いそこねていたので、レンチンで作りました。
残りは、冷蔵庫へ。
今夜のひと品になりますよ。

おからの炒り煮も大量にできたので、晩御飯の準備はラクチンです。



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