​​​​​​​​今日は、最初から決めていた作業を、庭仕事の一番にやりました。

それは、甘夏の剪定です。
最近、なんかわっさわさになっていて、暑さで縮れたような葉もちらほら。

朝、少し涼しくなってきたのだから、今日やろう!!

細くても、伸びた枝を放置するとだんだん太くなっていきますからね。
今のうちに、高枝伐り鋏で、チョッキン、チョッキン。


横からと、真下から伐っていったのですが、あとで見たら、


ちょっと、上の方に伐り残し発見。

ま、いっかー。
今日は汗びっしょりになったし、今日は燃えるゴミの日。
伐った小枝を集めないと。

すでに入れていたゴミ袋がひとつ一杯になり、
もう一つのゴミ袋も満タンになりましたよ。

甘夏の枝はとても硬いので、短く切っておかないと、袋から飛び出ます。
収集の人が怪我したらいけないので、がんばって小さく切りました。

※あとで見たら、右手の指の腹に、水疱ができていましたよ。
　高枝伐り鋏を握りしめすぎたのでしょうね。
　つぶれてはいないので、大丈夫。



枝の始末が終わってから、ようやく水やりをして、写真の時間です。

日向に置いていたら、​枯れそうになっていたミニバラれんげ​。
久留米ツツジの陰に置いたら、元気になりました。



黄赤のバラは、こんなに赤くなっています。


今日もうっとり、レッドローズの花を眺めていたら、
真ん中あたりに発見しました。


体の色が、緑ではなく、茶色っぽくなりました。​



では、昨日の晩ご飯ね。

久しぶりに​ジャワカレーのルー​で作ってみました。


以前は、この大箱二つ分、つまり、18皿分作っていたんですよ。

でも、最近は、ひと箱分です。

隠し味に、たいていは、ケチャップとかお好み焼きソース、醤油などを入れていたけれど、
今回は、このレトルトカレーを加えてみました。


そして、最後の仕上げは、香辛料ね。


​五香粉​は、だいぶ前に、
仕事でマレーシアに二度も行かないといけなかったときに、
中華街の食材屋さんで買ったのが、初めてでした。

その時買った袋が、なかなかの大袋だったので、ふんだんに使っているうちに、
なんか、カレーといえば五香粉、というイメージになって・・・

その後は、スーパーで買って使っていますよ。

カレーと言えば​ガラムマサラ​だし、
​​ヒハツ​​は、ごねあさんに教えていただいた香辛料。

高血圧の改善に役立つらしいので、胡椒替わりに使っています。


というわけで、晩御飯は、これ。


このハンバーグは、初めて買ってみた冷凍の物。
カレーの鍋の横に置いたフライパンで焼いていたけど、
つい、うっかり、焼きすぎてしまいました。

ノンフライヤーで焼けば、うっかりすることはないのだけどね。

まあ、食べられないような焦げ方ではなかったので、良かったです。


私も小さな器で頂いてみましたけど、なかなか美味しくできていましたよ。
ハンバーグも、美味しかったです。良かった!!






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