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2024.09.25
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カテゴリ:料理・おやつ
この間、悲惨なことになったゆで卵、
今回は、私のやり方で作りました。

ちなみに、私は中が固まっていないゆで卵は苦手。
目玉焼きでも、黄身をつついて、でろ~んと黄身が流れ出てくるような物は食べない。

きちんと火が通っているのが大好き。

というわけで、私好みのゆで卵を作りました。
​(塩水を入れた鍋に卵を入れ、沸騰したら火を止めて、
 蓋をして冷めるまで放置するだけ)​​



味卵にしよう、という気持ちは無くなっていたので、
普通に輪切りにして、飾りに使いました。

※残ったゆで卵をお替わり用に置いていたら、
 旦那がこの卵切りで楽しそうに切っていました。
 初めて使ったようで、嬉しそうでしたよ。


メインのおかずは、小松菜と豚肉の炒め物。​
シンプルな味付けです。


そして、このあいだ小さかったタコ、大き目の物を買ってきて、
これも、リベンジ。


ちくわも入れて、いろんな食感を楽しみました。
晩ご飯は、これ。


あ、説明を書いていない茶色のおかずは、私が昼ご飯用に作っていたもの。
牛肉とニンニクの茎の炒め物に、うどんの玉を入れて作っています。



では、庭のようすね。
今日もまた、白花曼殊沙華の芽を観察するところから始めようとしたら、
あまりのゼフィランサスの多さにびっくり。


これは、門から入ってきた時に見える場所だけですが、
奥の方の花壇の周りや、西の庭の方の鉢とかにも、大量に咲いていました。

我が家は、白よりも黄色よりも、ピンクが多いです。


このふわリッチを撮った写真の後ろにも、ゼフィランサスが咲いていますね。


それから、これは、柿の実のようです。


上の家の奥さんは、ここに生えていた大きな柿の木の落ち葉が気になって、
落葉の季節には、旅行にも行けないと言われていたんですよね。

そして、二年前くらいに、ついに伐った、といわれていたのに、
ひこばえが成長したのでしょうか。
生っている実の数が凄いです。

この柿の木の横には、柑橘の木が三本並んでいて、
それにも、たくさんの実がなります。

奥さんは、たぶん、80代の半ばくらい。

実の収穫は大変そう。

私より年下の娘さんがいたはずだけど、見かけたことがないのよね。

ま、よその家のことだから、何とも言えませんが。


今日の一番美人さんは、この花。


明日は、もっと赤くなっているでしょう。



では、刺し子ね。

下絵ができたら、糸を選んで刺していきます。


白一色もいいけれど、ついつい、カラフルにしてしまいます。




二枚目も、七宝模様と青海波は、そのまま採用して、
直線模様も配置しました。



どうなったかというと、こんなです。



この写真では、ものすごく明るく写っていますが、
もう少し暗い青ですよ。



和布の端切れセットだから、藍染なのかな?
引き出しの中から見つけた無地の布なので、よくわかりません。

では、引き続き、楽しみます。





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Last updated  2024.09.25 21:05:52
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