自家製レモンピール入りのマドレーヌ。
参考にした本は
加藤千恵のお菓子教室。
レモンの皮がなかったので かわりにレモンピールを入れました。
出来上がった生地は 少し冷蔵庫で冷やしてから 焼きました。
おへそがとってもかわいいですね
使用した型
シリコン ミニシェル 10P
シェル１つが 約2ｃｍ×1ｃｍなので とっても小さくてかわいいです。
３ケ買いましたが、合計６ケまとめて焼けそうなので、
機会を見て あと３ケ買い足そうと思います
全部で４０コ焼けましたが、焼きあがって あっと言う間に 完食でした。
翌日のマドレーヌも食べてみたかったの
焼成時間 １７０℃１０分
