波と戯れるように 風に揺れるように

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  天竜の道の駅「いっぷく処横川」

  今日は雨の中ななふしとドライブ～ばば様は義姉さんご一家とお出かけになったので二人で道の駅へ昼食を食べに行こうと話がまとまりそれなら一度食べてみたいと思っていた「しいたけソフトクリーム」を是非！！！静岡県は天竜区にある道の駅　「いっぷく処横川」天竜と言えば天竜杉が有名です。山深いんだろうなと想像しながら車を進めているとうーーー　霧が出て来た山を越えて川沿いを走ると少し紅葉が始まった木々たちが迎えてくれます。桜の季節ならきっと素晴らしい景色を堪能できそう。車を走らせている横のこの川は天竜川ではなく横川。なんだか紛らわしいでも、この道を行けば目指す道の駅「いっぷく処横川」  ちょっと広い駐車場に到着すると乗用車やバスが並んでいました。ここのお店のお勧めランチは「しいたけ天丼」日曜日のみのメニューです。そんな事とは知らないで出かけて来ましたがラッキーでした。では　ではお店お勧めの「しいたけ天丼」はこちら 　　　　　　　　　↓　　　↓　　↓  シイタケの天ぷらがハンパなく大きい！！！！！しかも　それが４枚も！！シイタケの他に大葉、板海苔、かまぼこの天ぷらが乗りさすがのななふしもびっくり山菜のお汁と素朴な漬物がついていました。 いやぁ～　余りのボリュームに「もう　ギブアップ　　夕ご飯は食べられないかも・・・・」しかしここに来たのは「しいたけソフトクリーム」を食べるため二人で一個のソフトを食べました。しいたけの味が微妙にして可もなく不可もなくそんな味でした。 帰り際に懐かしい「むかご」発見 早速　買ってしまいました。かなり前なのですがじじ様が元気なころはよく採って来てくれました。山芋を作っていたのでその産物です。シンプルに塩ゆでが美味しい～ななふしは不思議そうな顔をしていました。そうだよね　食べた記憶が余りないかも・・・天ぷらや炊き込みご飯に入れても美味しいですがやっぱり　塩ゆで！！！茹でたものをつるっと皮をむいて・・これではおかずにはなりませんがおやつにいいよねと一人で喜んでいます。道の駅はその場所でしか食べることが出来ない物や素朴なものが多くて、道の駅めぐりもいいかも。

  2014年11月09日

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• トイレットペーパー

  先日、はえパパから電話で「富士山が噴火したら何が困る？」最近、御嶽山が突然噴火したのを受けて色々なメディアがこぞって「次はここらしい」「一番　危ない山は・・」などと情報を発信するので富士山を抱えている県としてはそれなりに考えなくてはと個人的に思うのですが、なかなか腰が上がらずま　なんとかなるんじゃない　と軽く流していました。地震も近々起こるかもと言われて幾年月噴火はそれほど重要なことではありませんでした。 しかし、はえパパが真剣に「富士山が噴火したら被害を被るのは富士市、富士宮市、裾野が大きい 　分かるか？何を言いたいか？」はぁ・・・「あのな　あそこの主要産業は何だ」ん？？？　主要産業？？？？？「そう　製紙工場が林立しているだろう」まあ　あの煙突の煙がなんたらって結構問題になったことも「その製紙工場がストップするんだ」うーーん「どうなると思う？？？？」えーーっと「日本のパルプの殆どをあそこで生産しているから・・・」あ　分かった　紙が無くなる！！「当たり」え　もしかしたら　オイルショックの再来かも？？？？わぁおぉぉっぉオイルショックの時の悪夢がまた甦るってことトイレットペーパーを買うために店頭に何時間も並んでやっと１個手にしたおぞましい経験を持つ私は身震いしそうしかも　富士山の伏流水や雪解け水を使って作っている飲料水もアウトってことなの？ 「いいか　今すぐ噴火じゃないけど準備だけはしておくように　　幸いこの辺りは火山灰のこ降灰は余り無いようだから　　ばば様が居て一人で面倒をみるのは大変だけど　　　トイレットぺ－パーと水の支度だけは怠らないように」この指令が出てからトイレットペーパーやティッシュ、水を買うために特売日を忘れないようにカレンダーに赤〇の印をつけて仕事帰りに買い物ツアーとなりました。　　　　　　　（なんだかオムツを買いあさる〇国人みたい、粉ミルクの時もありましたね）食糧は何とかなってもトイレ関係は大変な問題簡易トイレやそれに関するものは支度してありましたが全国的に紙不足となったらどうしましょう。昔に戻って葉っぱや縄でなんて出来るはずもないしともかく言われたようにとりあえず一か月分のトイレットペーパーを確保しておきましょう。富士山が噴火しませんようにとねがうばかりです。

  2014年10月29日

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• 捨て台詞

  珍しく仕事が半ドンで終わったので車庫で車を停めて少しまったりとしていると目の前を知らない男性が通り過ぎドアベルを鳴らしました。対応に出たばば様に「近くで工事をやっている者ですが瓦の漆喰がはげ落ちかかっているのが見えたので　　　　ちょっと寄ってみました」家の中からばば様が「わしら　そんなこん　分からんずら。若い衆に任せてあるから」「はあ　でも　直したほうがいいと思いますが」「ん　何言っているか分からん」「ですから　直すのにお安くしますからどうですか」「はぁ　なんずら？」「直したほうがいいのでどうですか」「わしじゃぁ　分からん」 ばば様の要領の得ない言葉にその男性も諦めたのか「とにかく　直したほうがいいと思います」玄関脇で私がいるとも知らずにそう言って玄関から出て来ました。 玄関前で私と鉢合わせしたその男性はばば様に話した事と同じ話をし始めました。少し前に瓦の漆喰と外壁は直したばかりなので「直しは知り合いの業者に頼むので今は結構です」そう答えると「どこが悪いか分かりますか？」ええ　ですからお断りしますと言っているでしょ「本当に分かっているのですか」うううう　くどい！！だから　いらないと答えているのにと思っていると「本当に分かっているんですか？　　知らないよ、あそこから腐ってくるから」 はあ？！？この辺りで工事をやっている所なんて無いのに適当な事を言ってんじゃないよと言いたいのをぐっと堪えて「どうぞ　お構いなく」私の言葉を聞いた男性はへらっと笑って捨て台詞を残して帰っていきました。　「知らないよ　腐ってくるから」 この手の業者は沢山いて「漆喰が余っているのでやらしてくれないか」「近くで家を建てているけど外壁を簡単にお安く直しますよ」「シロアリの検査をしましょう」「軽い瓦に変えませんか」「近くで新しくリフォーム会社を建てましたのでお安く見積もります」「リフォームの時期ではありませんかトイレなど一括でお安くします」などなど　飛び込みの業者がもみ手すり手で来ます。全てお断りしていますがばば様が一人でいる時はちょっと心配です。セールスマンを装って空き巣狙いや強盗などがあるようですから、出来るだけ鍵をかけておきましょう。

  2014年10月27日

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• これで運動不足解消出来るかな？

  ウォーキングをしようかと始めたところお花の先生から「危ないから　ダメよ～ダメダメ」はえパパからも「いくら歳を重ねたとはいえ女には変わりはないから危ない」ばば様から「おい　あんた　そりゃ　危ないずら」は？？？？ただ歩くだけなのにこぞって危ないを連発私が歩くのは家事が終わってからだから確かに時間的には遅いでも　もう若くないし、暗がりを歩くわけではないからと反論しても「襲う人はどんな条件でも襲うから」うーーーーん主治医から運動を少しするようにと注意があったのにどうしましょう・・・フィットネスクラブに通う時間もないし悩んだ挙句ならばウォーキングマシーンを買って家の中で歩こうかしら「あはは　そんな事ダメだよ　　すぐに飽きてしまって無理」「家の中をグルグル歩けばいい」もう　みんな揃って言いたい放題でも　先日の検診の血液検査の結果を見て「他の数値はまずまずなんだけどコレステロール値が・・・ね　　　もう少し運動したほうがいいですよ」主治医からのありがたーいお言葉　　とほほほどうしたらいいかなと思案橋ブルースでしたうん　こうなったら反対を押し切って買うぞ！！！！エアロマグネッティングバイク　頼んだらすぐに届きました～丁度、ななふしが居たので組み立てはお任せして私は横でルンルン～フィットネスクラブのような高機能搭載ではありませんが必要な機能はついているので満足です。消費カロリー、走ったキロ数、速度、心拍数、体力測定が出来るので面白いかも！！ペダルが意外と重いのでこれは筋力トレーニングにもなりそうばば様がそっと乗って「おい　あんた　このペダルは重くてしょうがないから軽くするずら」「これは　わしが行ってるリハビリデイのより重い」何のかんのと言いながらペダルをこいでいました。　　うん　ばば様も遊ぶことが出来きそうなら良かった。はえパパも「これは　結構きついかも。まずは余り無理をしないように軽めから」そんなワケで最初は一日に約4キロほどこぐことにしました。それも何回にも分けてね。私の仕事部屋に置いたので気が付いたときに乗って遊びましょう～　

  2014年10月25日

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• 意味を知ると・・・

  かなり前に流行ったスティヴィーワンダーの「Ｐａｒｔ-ＴｉｍｅＬｏｖｅｒ」軽快な曲で何かのＣＭで流れていたのを記憶しています。歌詞の内容など考えることもなく適当なカタカナで口ずさんでいました。明るい曲調なので楽しい曲だとばかり思っていました。でも　歌詞の「パートタイム　ラヴァ」が気になって・・・時間制限のある恋人同士なのか今流行のＪＫ何とかなのかシンデレラなのか気になりだしたら分かるまで調べないと気が済まない性格の私 おおおおおおなんと不倫の歌しかも　不倫賛歌そして　落ちは最後の歌詞で妻も浮気をしていると・・・この歌のバックコーラスに奥さんも入っているというなんと凄い曲 もう２９年も前の曲なのに今聴いても色あせない音の輝きに驚きです。 アバの「マネーマネーマネー」もそうでしたが意味を知らずによく歌っていた自分が今頃になって恥ずかしかったりして

  2014年10月21日

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• 外しました

  このところ写真を添えてＵＰしていたらどうもＰＣの調子が悪くて以前もありましたが同じような症状なのです。うーーん　容量が足りないのか・・・何か他に原因があるのか・・・取りあえず以前と同じように写真を削除しました。まあ　それほど素晴らしい写真ではないので外しても問題ないかな毎回　それほど変化に富んだメニューでも無かったし珍しい料理でも無かったので自分の自己満足のためにＵＰしていたのでこのへんでストップしても。また　何処かへ出かけたときに添付してブログを書きましょう

  2014年10月20日

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• 松の木ビフォーアフター　完

  昨日から始めた松の木の剪定今日、はえパパの参加があり終了しました。これで庭木の手入れは終わりあとはチューリップを植えてお正月用の寄せ植えを作るだけかな・・ほぉぉっぉぉやっと一息つけます。松の木の後ろに隠れてしまっていた満天星つつじがやっと頭を出すことが出来ました。これで花が咲いたときに白い可憐な姿を見ることが出来ます。松葉は枯れても鋭くて腐らないので燃えるごみ袋に入れてゴミの回収日に出します。好天に恵まれて尚且つ、はえパパの協力で早く済ませることが出来ました。良かったーーーーありがとうぅぅぅぅちょっと疲れたので今夜はうどんかな　～　～　あははは　っっっ

  2014年10月19日

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• 松の木ビフォーアフター！！？？

  毎年、年末恒例行事の庭木の剪定この時期になると天気の良い日に出来るだけやるようにしています。ろう梅、百日紅、満天星つつじ、柊、千両、南天などなどじじ様の作った庭の手入れは毎年のことながらなかなか手がかかります。この庭を作った庭師さんに手入れをお願いするとうーーーーん　なかなかお高くて頼めません。そんな訳でいつも自分たちで見よう見まねでやってきました。松以外の庭木は全てはえパパがそして　誰も嫌がる松の剪定は私が。シルバー人材センターや手に覚えのある人に頼もうと思っても松だけは嫌がられます。確かに松は手がかかり時間もかかります。でも　庭の中央に鎮座している松をそのままにしておくわけにはいかず私が！！と言うことに。今年はその出来具合を写真に撮っておこうと思ういたち松のビフォーアフターを記録することにしました。まずは剪定前松の根元部分に青いビニールシートを敷き枯葉を出来るだけまき散らさないようにして上の部分から始めます。ヤッケとすっぽり被る帽子、首には汗拭き用のタオルを巻いて背抜きビニール手袋、ハサミ・・・準備は出来ました。おっと　保護メガネも忘れずに！！！では　始めるぞぉぉぉぉこの続きはお楽しみに～

  2014年10月18日

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  そうだ　下呂から白川郷へ行こう～

  夜明け前　一人のんびりと大浴場の露天風呂でまったりこんな贅沢は無いなぁと一人つぶやいて眼下に広がる飛騨川沿いに広がる下呂の街並みをのんびりと見る幸せみんなで朝食会場へ行き元気よく「いただきまーーす」「離乳食」と書かれたプレートや「アレルギー食」と書かれたプレートのある座席を見て宿泊客一人ひとりに対して気配りをしているんだなって感じました。食事が終わったあとも部屋に戻りまたまた温泉出かけ間際まで温泉三昧ばば様もこんなに沢山の温泉に入ったのは初めてと温泉を堪能そんな下呂温泉に名残惜しみでは　では　お世話になったを　「湯之島館」を後にして一路白川郷へ～コスモスに彩られた和田家ばば様の「ゆずりあい駐車場利用証」を利用して集落の中央近くの駐車場に車を停めることが出来ました。お蔭でばば様も集落の中を散策することが出来て本当に良かったです。ここでランチでーーす白水園でお勧めの「熊なべ」熊の蓋を開けると合わせ味噌仕立てのうどん鍋うどんの上に乗っているのは熊肉牛でもなく豚でもなく鶏肉でもない熊肉ちょっと独特な味でしたが脂がのっていて美味しかったです。「熊なべ」を食べてお店を出たらがぉぉぉぉぉーーー熊になってしまいました　あははははこんなソフトクリームも甘さ控えめで美味しかったですよトッピングの米はだしがなんともレトロお腹が落ち着いたら次の目的地へ出発～岐路の途中で郡上八幡に到着ここにもお城があります。それが　この郡上八幡城昭和８年に再建されて現存するお城では珍しい木造造りこちらの目玉は山内一豊とお千代楽しい写真が撮れました無事に帰宅するまで無事故で楽しく一泊二日旅行を過ごすことが出来ました。ちょっとお疲れ気味のばば様でしたが「楽しかったずら～　　　また　行きたいずら！！！」そんなありがたい言葉をもらって良かった良かった。また　みんなで行こうね

  2014年10月12日

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  そうだ　下呂へ行こう～

  日を追うごとに老化が目立ったきたばば様歩くのも５ｍほど歩くとちょっと一休み理解力も聴力も衰えが・・・でも「おい　あんた　あれは何処いったずら？？？」「おい　あんた　これは　わしは食べてないずら！！！」口だけは達者です・・・・ご近所の７０代を越えた華の後家様とのお喋りは元気よくそんなばば様の様子を見てななふしが「ばば様が歩けるうちに出かけたほうがいいよ」そんな一言で下呂行きが決定！！！午前８時３０分　しゅっぱーーーつ今回はななふしが参加してばば様、はえパパ、私の４人での車の旅どうなることやら・・・高速道路を使い事故や渋滞も無く順調に車は進みます。岐阜県に入りまず立ち寄ったのは「横谷峡」４つの滝がありハイキングコースが整備されています「白滝」「二見滝」「紅葉滝」「鶏鳴滝」どの滝もそれぞれおもむきがあって爽やかな場所でした。心が洗われるそんな気分になりました余り滝に興味がなかったはえパパも「なんだか　心がすっきりとして来て良かったーー」約２キロの1時間ほどの散策で滝のイオン効果を全身に受けて日頃の疲れを癒しました。下呂に入るとまず向かった先は「ゆあみ屋」下呂温泉はどの店先でも足湯を楽しむことが出来ます。それがとても魅力この「ゆあみ屋」のお勧めのスィーツ「温玉ソフト」この「温玉ソフト」を食べながら足湯に浸かりたーーい　ななふしお昼の時間を大分過ぎてしまったけど少し腹ごしらえ「ゆあみ屋」のお隣で「串牛」を店先で焼いて売っていました「わし　あれが食べたい」ばば様の言葉を無視で奥のお店に行き、ななふしが友達から進められていたメニューを注文「なっトン丼」飼料に納豆を使いそれを食べて育った豚お肉が柔らかくて臭みも無く甘みがあって美味しい！！！下呂に行ったらこれを是非食べてと言われていたそうでななふしは大喜び飛騨牛があるのに豚ちょっとおかしかったけど美味しくて良かった～旅館のチェックインは午後４時頃にお願いしてありましたが少し早めて午後3時半に到着なんと初めて泊まる五つ星のお宿　「湯之島館昭和天皇もお泊りになったという由緒ある旅館別館の一部屋をななふしが予約してくれました二つ内風呂がついていてそれも温泉お庭に出て部屋の様子をパチリ別館は隣の部屋とは全く隔離されている造りなので隣の音など一切聞こえずもちろんお庭も同じくのんびりとした空間を満喫しました。二つお風呂の一つは露天風呂わぁお！！なんとも贅沢なお部屋大風呂のほかに家族風呂を４つも備えて温泉三昧のお宿家族風呂は制覇できませでしたから今度泊まるときには是非とも！！食事の前にばば様と一緒に大浴場へのんびり露天風呂につかっている間にお部屋では食事の支度が整えられていました。お部屋での食事も凄いことにばば様が一番喜んだのは「松茸の土瓶蒸し」はえパパとななふしが一番喜んだのは「飛騨牛のしゃぶしゃぶ」私が感激したのは色々な食材を丁寧に仕立てた数々のお料理どれもこれも上品な味でゆっくりと2時間ほどかけて食べました。部屋付きの仲居さんはとても明るくて親しみやすい女性で食事を一層楽しく美味しくしてくれました。食事が終わってから少し時間をずらしてばば様はマッサージさんを呼んでもみもみななふしはエステサロンへ私はお部屋の内風呂へななふしが部屋に戻ったところで今度は私がエステサロンへエステから戻った時にはばば様はグゥグゥ寝息をたてて寝ていました。それを見て私もななふしももう一度大浴場へその合間を縫うようにはえパパも大浴場へもう　温泉三昧何回　温泉に浸かった分からないくらい入りました。仲居さんから朝ごはんは込み合うから早めに会場に来てほしいと言われたいたので早起きするために早めに照明を落として寝ましょう館内にも足湯があり内湯のない部屋に泊まった人たちが楽しんでいました。旅館前に車が着いた時から丁寧なおもてなしが始まりゆったりとしてほっとする対応にばば様も大喜び従業員の誰もがにこやかで穏やかな物腰にななふしは「さすが　５つ星だね　　　うーーん　ここに決めて良かった」明日は白川郷～初めてなのでこれも楽しみ～　～　～おやすみなさーーい

  2014年10月11日

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• お初の鮭が届きました

  毎年恒例なのですが近くに住む親せきから鮭が届きました。北海道からの直送便さっそく開けてみました大きさは約８０センチお腹がかなりもっこりと大きかったのでこれは雌かも！！包丁をよく研いでおおおおお　雌でしたぁ～大きなスジコが二袋うふ　やったぁ！！！！三枚におろして・・・・ちょっと血がついてオドロオドロしいかな綺麗にしてから切り身にして冷凍庫へスジコは白だし醤油と酒、みりんにつけ込んでいくらに変身土曜日から一泊で下呂まで出かけるので一旦冷凍保存しておきます。帰ってきたらさっそく調理しましょうぅお丼にご飯が見えないほどいくらを乗せて豪華ないくら丼もう　想像しただけでよだれが・・・・

  2014年10月09日

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• 香りと共に消えた恋

  よく遊びに行かせてもらっているせいやんさん今日のお題は「ぱちんこ」その話を読んである御話を。あれは・・・・・・私がまだまだ若かりし頃の話当時のパチンコ台は今のものと違ってとってものんびりとしたものでした。親指で玉を弾くもので連打打ちだけではなく一発づつも可能なもので、私は打ち方を早めたりゆっくりしたりと玉を見ながら打っていました。私がパチンコ屋に行くのには理由がありました。出かける時に使っていたバス停の前にそのパチンコ屋があったのです。彼とのデートの時に持っていくお菓子をそこで調達していたのです。お互いにお金も無い貧乏学生でしたから車なんて持っているはずもなく、デートにはバスを使って待ち合わせの場所に出かけて行きました。バスの到着時間の２０分前にそのパチンコ屋に入り約１５分ほど打って御仕舞いを繰り返していました。私はどう言う訳かあまり負けることを知りませんでした。必ず必要なお菓子と玉を交換できるので毎回好きなお菓子をもらっては喜んでいました。お金に交換しようとは思っていなかったので店外にある交換所には行ったこともなくその場所すら知りませんでした。ただお菓子が入った茶色の袋が嬉しくて彼の喜ぶ顔が嬉しくて気持ちはウキウキ。ある時、彼がふっともらした言葉は「俺さタバコを吸う女って嫌いなんだ」私はタバコを吸ったことが無いので「そうなんだ、私も好きじゃない」軽く答えて彼を見たら、彼は「ま　そう言うことだから」彼は片手をあげてくるっと後ろを振りむき私を残して何処かへ行ってしまいました。え　一体何が起こったのか分からない私はパニックになりそうになり慌てて彼を追いかけましたが雑踏の中に消えた彼の姿を見つけることは出来ませんでした。私は彼と一緒に食べようと思っていたお菓子の袋を握りしめて、繁華街をふらふら歩いているところを友人に呼び止められ事情を聴かれました。話を聞いていた友人が済まなそうに「あのね　彼　タバコが嫌いなのよ」私がタバコを吸わないことを知っている友人にそれなら何故と「あなたの匂いが・・・・」匂い？？「あなたから匂ってくる匂いがタバコの香り」え？「いつも　いつも　タバコ臭くて・・・　」その当時はパチンコ屋はとても環境が悪くて大音響ともくもくと立ちのぼるタバコの燻煙。二人で食べようと思ったお菓子が欲しくてたった１５分ほどその店に居ただけでタバコの匂いが染みついてしまったことに大事な彼を失ってから気が付くなんて。

  2014年10月06日

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• お刺身各種

  今夜は料理をするのも面倒になってお刺身に決定～お刺身も一種類だけでは物足りないので色々と揃えました。そろそろ肌寒くなってきたので味噌汁が美味しくなりました。ふぅふぅしながら食べるお味噌汁は具材が何であれおいしいです。そんな訳で今夜のプレートご飯はこちらお刺身　　　　マグロ（きはだ、本マグロ）、イカ、黄金イカ、貝そぼろ　　　　マグロ味噌汁　　　　玉ねぎ、にんじん

  2014年10月02日

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• 茄子

  今夜は月初めの忙しい日です。なので超簡単なおかずうーーーん　ＵＰするのも恥ずかしい・・焼肉　　　豚肉、玉ねぎ、ニンニク、調味料サラダ　　キャベツキャベツを千切りにしている間豚肉を玉ねぎと調味料を混ぜたものにつけ込みます。キャベツを水にさらしている間にお肉を焼いて出来上がり。料理とは言えませんねっっっ　　はぁ～

  2014年10月01日

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• やっぱり食べたい秋刀魚

  この季節は値段が高くても食べたい秋刀魚お店の目玉商品で秋刀魚の安売りをやっていました。昨年までは６５円位で買えたのに今年は安売りでも９１円うーーーん　・・・・　と悩んで今夜は秋刀魚に決定！！今回も面倒なので頭と内臓を落としてもらいました。では　すずさんちのプレートご飯焼き魚　　　　　　　　秋刀魚、大根おろし、ポン酢空芯菜の胡麻和え　　　空芯菜、ゴマ、砂糖、醤油千切山芋　　　　　　　山芋、鰹節　（ばば様は摩り下ろしてとろろ）サラダ　　　　　　　　キャベツ空芯菜という野菜は茎の部分が空洞なのでその名前がついたようです。ホウレン草よりも栄養価が高いです。ねばねばした感触が嫌いな人はだめかな。秋刀魚を食べる始めると真剣に骨を取って食べるので終始無言になります。ひたすら骨を取って背骨が綺麗になると三人で「ほら」とその骨を持ってあげて喜びます。綺麗になった背骨を見てやったねって感じが達成感に繋がって楽しい笑いが起こります。秋刀魚を食べ終わった後ゆっくりと他のおかずでご飯を頂きます。鈴虫やコオロギの鳴き声を聞きながら食べる秋刀魚秋だね～

  2014年09月30日

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• カジキマグロの照り焼き

  今日はカジキマグロの切り身がお安かったのでこれで簡単料理御嶽山のニュースにかじりつきの私は出来るだけ簡単なメニューにしよう！！そんな訳で今日のすずさんちのプレートご飯焼き魚　　　　　　　カジキマグロ、塩こうじ　フライドポテト　　　ジャガイモ、バジル塩、オリーブオイルカボチャサラダ　　　カボチャ、ゆで卵、マヨネーズサラダ　　　　　　　キャベツ栗ごはん焼き魚は塩こうじに３０分ほど漬けこんでフライパンで焼きました。フライパンにアルミ箔を敷いて焼くとフライパンが汚れなくてラクチンです。フライドポテトはジャガイモをレンジでチンしてから揚げると短時間で出来ます揚げると言っても油でジュウジュウ揚げるではなくて少しの油でゆっくりと焼くかんじです。カボチャサラダもレンジでチンしたカボチャとゆで卵を混ぜるだけ毎日の食事の支度って本当に・・・・うーーーん　ボケ防止になるって言うけど・・・・・まっ　適当に頑張ろう～

  2014年09月29日

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• 栗ごはん

  松茸の炊き込みご飯に続いて秋の炊き込みご飯と言えば栗ごはんお義姉さんから届きました「栗ごはん」毎年この時期になると必ず炊いて届けてくれます。好みでゴマ塩をかけて頂くとより一層美味しさが増します。栗はむいたりするのが大変で私は敬遠してしまいます。しかし、お義姉さんは上手に料理してくれるのでばば様も大喜びほくほくの栗とほんの少しもち米を入れて炊くと余計に美味しくなり、「秋だね～」ばば様と秋を満喫しました。そんな　すずさんちのプレートご飯ナスのイタリアン　　　　　ナス、ミートソースホウレンソウの胡麻和え　　ホウレンソウ、ゴマサラダ　　　　　　　　　　キャベツ栗ごはん　　　　　　　　　栗プレートの横にあるはななふしの北海道土産の富良野「メロン熊」のマスコット１週間ほど北海道旅行を楽しんできたななふしお土産を持ち帰るのが大変だからと宅急便で送って来ました。その中の一品「メロン熊」はちょっと怖いのですがこれは可愛らしい鮭の丸呑みの姿に笑えて来ました。このほかにも「ロイズ」の商品やラーメン、十勝「六花亭のマイセイバターサンド」などなど車で道内を走ったようで泊まった所のお土産が段ボール箱から出てくる出てくる・・なんとか天候にも恵まれて良かったね。　　　あの御嶽山の噴火の前に戻って来れて良かった　　　あの上空が帰宅飛行機の飛行ルートになっていたようです。　　　被害に遇われた皆さんにお見舞い申し上げます。　　　御嶽山は一度は登ってみたいと思っていた山なのでショックです。　　　冬のスキーには出かけて行ったこともありますので。　　　岐阜や長野に遊びに出かける時に御嶽山を見ながらふもとを走り抜けて　　　いました。　　　そんな身近な山でこんなことが起きるなんて思いもよりませんでした。　　　お昼前たまたまパソコンで仕事をしていた時に　　　噴火した直後にネットに上がった動画を見て驚いてしまいました。　　　もみじ狩りと高山祭りに１０日に行こうかって話をしていたところでしたので。　　　まだまだ山頂付近に取り残されている人たちもいるようですので　　　早く救助して欲しいと同時に　　　懸命な救助活動をされている人たちも二次災害に遭わないように願わずにはいられません。　　　

  2014年09月28日

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• 昨日の続き・・あはは

  昨日お茄子が思ったよりも安かったので沢山買い込んでしまいました。なので今日もナス料理料理法が違えば「まっ　いいっか」ばば様も文句も言わず食べてくれたのでＯＫと言うことで今夜のすずさんちのプレートご飯ナス揚げ浸し　　　　ナス、ニンニク、ネギ、醤油甘酢たれジャガイモサラダ　　ジャガイモ、オリーブオイル漬けマグロ、マヨネーズサラダ　　　　　　　　キャベツ醤油甘酢たれはニンニクとネギを入れて作ります。サラダのドレッシングにもなるので作った分は全て食べてしまいます。揚げる油だけではなく焼く時の油も全てオリーブオイルを使うのでさっぱりとしてべた付きがありません。まあ、ほぼ二人分の食事なのでオリーブオイルでも贅沢ではないと考えています。うーーーん　でも　贅沢かな・・・・

  2014年09月26日

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• 道の駅でチョイス

  全国いたるところにある道の駅最近では農産物だけではなく手芸品なども多く売られています。地元の人たちが名前入りで販売しているので安心して買うことが出来ます。私の住む場所の周辺でも大小さまざまな道の駅が出来ました。駐車場が広いために多くのハイカーやドライブ、ツーリングなど楽しんでいる人たちが休憩所としても活用しているようです。たまに私も車を走らせて出かけて行きます。今日は久しぶりにお茄子を食べたくなったので行って来ました。そんなすずさんちのプレート料理茄子焼き　　　　　　　　　ナス、鰹節ホウレンソウの胡麻和え　　ホウレンソウ、ゴマフライドポテト　　　　　　ジャガイモ、バジル塩サラダ　　　　　　　　　　　キャベツ何のへんてつもない料理　っっっいたってシンプルに茄子を焼きました。ホウレンソウも安かったので買ってしまいました。ついでに干しシイタケも！！ドライブしながら出かけられるともっと楽しいかもね

  2014年09月25日

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• 焼肉だよ

  今日は「醤油こうじ」を買ってきたのでそれでお肉やを焼きます。「こうじ」はちょっと前にブームになりましたがその頃は余りお感じがありませんでした。最近になって「こうじ」を使ってみようと思い立ち色々と献立を考えるようになりました。今日は「醤油こうじ」を使って焼肉です。では　今夜のすずさんちのプレートご飯焼肉　　　　　　　豚肉、ニンニク、醤油こうじ煮豆　　　　　　　大豆、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、ポテトサラダ　　　ジャガイモ、ゆで卵、マヨネーズ、シーサーサラダドレッシングサラダ　　　　　　キャベツ豚肉を０３分ほどこうじに漬けて焼いたのですが、味が濃くて・・・・お酒を入れて少し麹をのばせば良かったかな。他の調味料を使わずに出来るのでその点では良かったかも。ポテトサラダにシーサーサラダドレッシングを入れたのでちょっと変わった味で楽しかった色々な味のものを混ぜて作るドレッシングも楽しいですね。

  2014年09月24日

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• 松茸の炊き込みご飯とエビフライ

  今日も松茸の炊き込みご飯でーーす。もう　この時期は毎日でもＯＫ！！！ばば様も炊き上がってくるときの松茸の香りに「うううううう　早く食べたい」！！！！ご飯がメインの夕食のおかずは超簡単では　すずさんちのプレートご飯揚げ物　　　　　エビフライ、しいたけフライ煮豆　　　　　　大豆、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく炊き込みご飯　　松茸のみお吸い物　　　　卵、ネギ

  2014年09月23日

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• 久しぶりのフライドチキン

  久しぶりにケンタッキーのフライドチキンを買いました。一年に数えるほどしか食べませんがたまに食べたくなります。そんな訳で今夜のプレートご飯はサラダ　　　　　トマト炊き込みご飯　　松茸松茸の炊き込みご飯がまだあるので松茸を堪能しています。大目に炊いておにぎりにして冷凍することもあります。毎年、離れて暮らしているマイマイにはおにぎりにして届けています。秋を楽しむ食材ですね。

  2014年09月22日

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• 松茸の炊き込みご飯と手つくり焼売

  今日はお義姉さんから手作りのエビ焼売の差し入れがありました。手作りが大好きで上手なお義姉さんはよく作ったお菓子やおかずを差し入れてくれます。とてもありがたくていつも感謝しています。昨日の葡萄や桃、松茸のお礼と言って持って来てくれました。今夜は松茸の炊き込みご飯と焼売でーす炊き込みご飯　　　　松茸　調味料焼売　　　　　　　　エビ焼売ハマグリの酒蒸し　　ハマグリ、酒シソ巻　　　　　　　シソ巻シソ巻もお義姉さんの関係の方からの差し入れでこれも手作りです。お味噌の中のシソの実がカリっとして美味しいご馳走様でした

  2014年09月21日

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  ぶどう狩りに行ってきたよ

  今日はとってもお楽しみな旅私の大好きな葡萄食べ放題の日昨年出かけてとても良かった葡萄園に今年も行くことに決定！！山梨・勝沼まで日帰りドライブはえパパの運転でばば様と三人旅新東名高速道路が出来たおかげで以前よりも格段に近くなりました。新東名新富士を降りて朝霧高原でトイレ休憩ちょっと寒かったのでばば様に秋冬使用の帽子とスカーフをチョイスここの名物のソフトクリームを食べてご満悦のばば様さあ　目指す葡萄園に到着ここの葡萄園の素晴らしさは葡萄だけではありません。ここで働くスタッフの皆さんがが明るくて親切なのです。ばば様にも気を使ってくれて気持ちよく楽しむことが出来ました。葡萄は４５分間食べ放題なのですがそんなには食べることが出来ません。身体中葡萄だらけになるほど食べて大満足な私もう食べれません！！まで食べてお土産の葡萄をそこで調達まだ　違う葡萄の種類があるのでそれも買ってもう葡萄だらけの車の中せっかく勝沼に来たのだから笛吹までちょっと行って信玄餅を買って帰ろう！！ってことで「桔梗屋」信玄餅工場へGO～もう　葡萄でお腹が一杯の私は工場の換気扇から出てくる甘い蜜ときな粉の香りに思わず　おえぇぇええうううう　お腹が八分目なら工場見学をするのにちょっと無理自宅用はお隣のアウトレットで半額の信玄餅を買って、お土産用は別棟のお店で購入帰り道　なんと珍しいアドバルーンを発見工場の敷地内から上がっていましたなんだか懐かしいねとはえパパと眺めて工場をあとにしました。途中の道端で「桃と松茸」有ります看板を発見ばば様は大騒ぎ「わし　松茸と桃を食べたーーーーい」！！！！！！！今季お初の松茸を購入ついでに桃もこれは私が大喜びさっそく　松茸の炊き込みご飯にしようね車の中は葡萄と桃と松茸の香りが充満大満足のばば様は疲れたのかそのままぐうぐぅとぐっすり帰りに立ち寄った朝霧高原で遅い昼食を食べてのんびりと過ごしゆっくりと帰宅しました。天気にも恵まれてばば様大満足のドライブにはえパパも良かった～また行こうーーーーねおまけ傘の開いた松茸は値が下がるのですが味はとってもいいです。松茸がたっぷりと入った松茸だけの炊き込みご飯は最高でね。

  2014年09月20日

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• ナスの味噌炒め

  夏の料理の定番にナス料理があります。もう９月になったので秋茄子のシーズン秋茄子は嫁に食わすなと言われていますが古嫁になるとそんなことわざなんてどこ吹く風そんなすずさんちのプレートご飯ナスの味噌炒め　　　　ナス、鳥ひき肉、味噌、ネギ、ニンニク冷奴　　　　　　　　　豆腐、ネギ、生姜お茄子は少しの油でもとっても合うので調理するのにとても楽です。昼食にも簡単に作れるのでよく出る一品です。今回は晩御飯のメニューにしました。

  2014年09月19日

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• ジャーマンポテト

  今日はちょっと時間があったので幾品か作りましたと言ってもいつもと変わりないですが・・・・ジャーマンポテト　　　　ジャガイモ、ウィンナー、バジル塩カボチャの煮つけ　　　　カボチャ煮豆　　　　　　　　　　大豆、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、レンコンジャガイモは収穫時期に一箱買うので常備野菜です何かの時に使えて便利ですね。煮豆は冷凍しておくのでこれも何かと助かります。ついでにカボチャも一個丸ごとを角切りにしてゆるく茹でておいて冷凍しておきます。これも便利ですね。

  2014年09月18日

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• チラシ寿司ネギトロ

  献立に困ったときの一品食欲が無かったり忙しくて献立を考えられない時にとても助かる献立です。市販のチラシ寿司のもとを使って炊き立てご飯に混ぜるだけなので料理とは言えないものですが味は適当に美味しいので重宝します。今まで「こんなもん　嫌い」そう言っていたばば様今日は大人しく？？　ネギトロに醤油を私の倍以上かけて「うん　食べれんことはない」そんなすずさんちのプレートご飯チラシ寿司ネギトロ　　　　五目御飯チラシ寿司　　ネギトロお吸い物　　　　　　　　　卵、玉ねぎ

  2014年09月17日

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• 秋刀魚だよーーー

  今日のお買い得商品に「秋刀魚」がありやったー！！！！ちょっと高くて手が出ませんでしたがやっと食べることが出来ます。家に帰ってから調理する時間がないのでお魚やさんに調理してもらいました。面倒なので頭も落としてもらいもう焼くだけ。ではでは　今夜のプレートご飯でーーす焼き魚　　　　　秋刀魚、大根おろし、ポン酢千切イモ　　　　山芋秋刀魚はお醤油でも美味しいですが今夜はポン酢美味しかった～

  2014年09月16日

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• 今夜も・・・・

  なかなか仕事が片付かない私今夜もお惣菜で済ませてしまいました。反省・・・・・餃子根野菜の豚肉酢炒め　　　　レンコン、ゴボウ、豚肉カキフライ　　　　　　　　カキキュウリの中華和え　　　　キュウリ、蒸し鳥肉、ニンジン　中華調味料もうちょっと何とかしなければ・・・

  2014年09月15日

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• 焼肉だよ

  今夜は豚肉の焼肉たれににんにくをたっぷり入れてモリモリ食べるぞーーーってことで　今夜のプレートご飯はこちら焼肉　　　　　　　　豚肉、たまねぎ、ニンニク、調味料サラダ　　　　　　　　キャベツジャガイモサラダ　　　ジャガイモ、卵、カニかまぼこ、マヨネーズ

  2014年09月12日

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• 素敵なイラスト

  ななふしが保護したインコは「ライちゃん」と名付けて彼女の友達にも紹介したら友達から素敵なイラストが届きました。どうやらバイク仲間のようでななふしのライダー姿を知っているのかライダー姿のななふし毎日、朝昼晩の三食を手に乗せて食べさせているのですっかり家族の一員となりました。籠の外に出たいときや遊んでほしい時などは籠の中で大きな声で呼びます。玄関に鳥かごを置いたので知らない人が来るとバタバタと暴れて大騒ぎをしてお客様を威嚇してしまい、長居出来ないようにして追い返してしまいます。これじゃあ　幸せを運んでくる黄色い小鳥じゃない。うーーんいや　もしかしたら相手を選別しているのかも？？？毎日、「行ってきます。ただいま」の挨拶を「ライちゃん」にするようになってヴレイブを失ってからの寂しさが少し緩和されました。うん　それだけでも幸せかな

  2014年09月11日

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• やっぱり生野菜は食べたい

  忙しくても生野菜は食べたいでもなかなか思うように台所に立てない私何とか支度が出来たのでこれで良しとしましょう今夜のプレートご飯チンジャオロース　　　　ジャガイモ、ピーマン、豚肉、ネギ　エノキダケ、ニンニク、調味料サラダ　　　　　　　　　キャベツ梅干しおにぎり残りご飯でむすんであったおにぎりがあったので今夜のご飯はおにぎり出来合いの総菜もいいけれどやっぱり作ったものが美味しいですね。

  2014年09月10日

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• ミスリードって？？？

  先日のニュース番組で還付金未払いの件で未払い額全国一位の浜松市役所の職員が「ミスリードでこのような・・・・」んんん？？？？？ミスリードって何？？？？私は初めて聞いた言葉なので意味不明のまま画面を見ているとらせんや罫線を引いた書面を見せながらなぜこのような事態になったのかを説明へ？？？！！！ミスリードって誤読の意味なの！！！！文章を読解できないことの説明なの？分かる日本語で言ってよ！！昨年全国統一試験で静岡県が国語が最下位だった訳が分かったような同じ静岡県民として大爆笑してしまいました。うううう　恥ずかしいちゃんとした日本語を使うことが出来ない、しかも読解力のないオトナがいるんだもの子供が出来なくて当たり前なんだなって妙に納得したニュース番組でした。ま　他人の事が言えた義理ではありませんがっ自分も然りなので　あははは

  2014年09月09日

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• 幸せの黄色い小鳥かな

  ななふしが入院している友達のお見舞いに行った帰り道道路の脇に弱ってうずくまっている小鳥を発見。慌てて車を止めて救護に向かうとその小鳥はどうやら誰かに飼われていたようなインコそっと手を出すと震えながらも手に乗ってきたのでそのまま大型量販店に直行して必要な飼育用具を購入私の仕事部屋にこもり鳥かごを組み立てているところに私が仕事先から帰宅しました。それまでの事を聞きながらインコの様子を見るとお腹に少し傷をおっているようだけど声を掛けると応えるのでなかなか人になついている様子で小さい幼鳥の頃から手乗りインコとして育てられていたんだなと感じました。手に少しの餌を乗せると手に乗り餌を啄み始めたのでこれはきっと飼い主が探しているんじゃないかとななふしに声を掛けると「そうかも・・・・」初めての小鳥なのでななふしはもう手放したくない気持ちが湧いてきてしまって暫く唸っていましたが「明日、警察に届けて来るから・・・・」なんだか寂しそうにインコを見つめていました。友達と名前を決めてしまいもう手放す事が出来ないかもと思いつつも警察に届けを出したななふし。とりあえず我が家で保護しているということで飼い主が見つかればその人に引き渡す書類を持って「どうか飼い主がみつかりませんように・・・・」でも、もし飼い主が探していたらきっと悲しんでいるに違いないと見つかったらきっとその飼い主は喜ぶだろうなとのそんな色々な気持ちの間で揺れ動くななふし。ばば様も手や肩に乗ったりして愛嬌を振りまくこのインコに「黄色は幸せを運んでくるずら　　結婚相手はきっといい人が見つかるずら！！！」は？？？？ばば様　何か勘違いしてませんか？ななふしも苦笑いでも　家の中がまたまた明るくなった出来事でした幸せを運ぶ黄色い小鳥になるんだよ

  2014年09月08日

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• なんだか色々・・

  ８月の中旬から仕事が滅茶苦茶忙しくなって帰宅時間が大幅に遅れるようになりました。ばば様が一人で待っているかと思うと気が気ではありません。仕方がないので出来合いの総菜を買って良しとしました今夜のプレートご飯はこれおおおおお写真がＵＰ出来ない！！！まあ　後で追々あげていきましょう・・・・・・・うーーーん　でも　どうしてなんだろう？？？？あららら　なんと保存したらＵＰ出来るようになりましたでは　こちらでーーす餃子春雨サラダ　　　　　春雨、キュウリナスの揚げ浸し　　　ナス、ネギ、調味料サラダ　　　　　　　キャベツ

  2014年09月05日

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• すずさんちの「刺身定食」

  「刺身定食を食べたーーーい」ばば様の一言で刺身を主役としたメニューになりましたまだまだ暑さが続き食欲も今一つなので食べやすいお刺身がいいかなそんな訳で今夜のすずさんちのプレートご飯はこちら刺身　　　　　マグロ、アジ、揚げ物　　　　オクラ、ネギ千切りイモ　　山芋　　　　　　　大根　　　　

  2014年09月03日

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• ななふしチャーハン

  今日は仕事が詰まっていて夕食の支度はななふしに頼みました。昨日の残りごはんがあったのでチャーハンになったそうです。ではでは　ななふしのチャーハンでーーすチャーハン　　　冷やごはん、キャベツ、ベーコン、卵、ネギ、ニンニクスープ　　　　　卵、ベーコン、中華味の素ニンニクが上手に味を引き立てて食欲が湧きました。スープは温かくても冷たくても美味しい。ちょっとほっこりとしました。

  2014年09月02日

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• 土砂災特別害警戒区域

  日本はその殆どが山平野部は少ないくてそこに集落が出来て町に発展しています。人口が増えればどうしても山を削ったり湿地帯に土を入れて造成してその場所に家屋を建てるようになります。昔、その場所が災害にあったと言い伝えられていてもその場所から離れられない人たちもいれば、知らずに移り住んでくる人たちもいます。最近の豪雨で日本各所で土砂崩れが発生して大きな被害が出ています。そのニュースを見るたびに胸が痛みます。何年か前に我が家の近所でもがけ崩れがありました。それ程大きなものではなかったのでそのあとの修復を地主も自治体も誰も何もしませんでした。誰かが被害を受けなければ動かないのが行政なんでしょうね。我が家は３年ほど前に県から特別警戒区指定を受けました。裏山がまじかにあるのでで仕方がないと思いつつも、この家を建てた時は行政の指導にのっとり言われるがままにブロックを積み上げ許可をとったのにあの時の行政指導はなんだったのかと文句を言いたくなりました。出来れば引っ越すようにと勧告を受けましたがそうたやすくは引っ越すなんて出来ません。「お蔵を置いて引っ越すなんて出来ないずら！！！！！」ばば様は代々受け継いできたこの家から離れることなんて出来ません。命とどちらが大切なのと全く関係のない人たちは言いますがばば様の心情は痛いほどわかります。難しい選択です。ラジオを聞きかじっていたら「地震の時は竹藪に避難すればいいから山の所どころに竹を植えればいい」などととんでもない投稿がありました。思わず知らないって怖いって苦笑いしてしまいました。土砂崩れを起こしている山に植わっているのは植林された杉や檜だけではなく竹が大きな要因にもなっていることを知らないんだなって。竹は根が浅くて地震の揺れには良いかもしれないけど根が張っていないので土砂崩れを起こしやすい。それに竹が山に入ると山がダメになってしまう。解説者も竹は土砂崩れを防ぐことは出来ませんと答えていました。これだけ自然災害が続くと一日一日を大事に大切に生きていかなきゃ。いつ　それが我が身に降りかかるかもしれないから。うーーーーーーんやっぱり　我慢しないで美味しいスィーツを沢山食べよう　～　～　はっ　話がなんだか違う方向に向きそう　っっっ

  2014年09月02日

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• 今年初のおでん

  天候が不順で暑かったり寒かったりで体調を崩しそう今日は少し肌寒かったのでおでんに決定！！おでん　　　こんにゃく、大根、ゆで卵、練り製品、福袋今夜の福袋の中身はお餅糸こんにゃくや野菜や卵を入れることもありますが今回はお餅だけ油揚げと汁の味がしみ込んだ具材や福袋はとっても美味しいです。何時もならジャガイモも入るのですが今回はパス。おでんの日はご飯は殆ど食べません。具材も定番はこの種類ですが違ったものも入るときもあります寒い日には最高の夕食です。

  2014年09月01日

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• お謝りの品

  先日、見たこともないスイカを送ってきてくれた会社から今日はそのお謝りの品物をメッセージ付きで送って来てくれました。もう　生ものでなくてもいいと思うのですが・・・恐る恐る切ってみたら意外といいかもばば様とどうかしらねと言いながらたべたらおおお　想像以上に美味しい！冷蔵庫でよーく冷やして二人で食べちゃいましたぁーーー

  2014年08月31日

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• 今夜は滅茶苦茶質素？？

  コロッケを作るときはちょっと手間が掛かるのでほかの料理は殆ど作りません。そんな訳で今夜のプレートご飯コロッケ　　　　ジャガイモ、マグロオリーブオイル漬け、調味料梅干しサラダコロッケの中身はジャガイモとマグロオリーブオイル漬けと塩、コショウのみです以前は色々な材料を入れて作ったのですが犬を飼い始めてからやめました。犬に玉ねぎは絶対に禁止なので入れないで作る習慣が出来てしまいそれ以来、玉ねぎ無しのコロッケになりました。ジャガイモ本来の美味しさが味わえていいかも。これもオリーブオイルで揚げます。残ってしまって明日食べてもカラッとして臭味もなくていいですね。

  2014年08月30日

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• お義姉さん夫婦と一緒だよ

  今夜はお義姉さん夫婦と一緒にお義姉さん夫婦の大好きなお店ここの味噌煮込みうどんが大好きなばば様はこのお店でもうご満悦私は味噌煮込みはちょっと苦手なので海鮮チラシセット思わず食べ過ぎてしまいます温かいうどん茶碗蒸しサラダ

  2014年08月30日

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• ミートスパ

  今夜はななふしが腕を振るいましたななふし定番のミートスパトマトからミートソースを作るのでさっぱりとしてくどさがありません簡単でななふしお得意料理ですミートスパ　　　　豚挽き肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク、調味料サラダ残ったソースは冷凍保存します。他の料理にも使えるので便利です。

  2014年08月27日

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• 今夜は外食

  今夜はちょっとお付き合いをしているお店で食事です時々お邪魔して楽しんでいます二人でモリモリ食べました。元気なばば様を見てお店の店主さんはニコニコです。長いお付き合いなのでばば様の事を気にかけてくれています時々元気な姿を見せたいですね。

  2014年08月26日

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• 鶏肉のから揚

  今夜は揚げ物シリーズで人気一番のメニュー鶏肉のから揚げ　　　　　　　鶏肉、ニンニク、生姜、ジャガイモイタリアン　　　　ジャガイモ、ニンニク、粉チーズ千切り山芋　　　　　　　　　山芋、鰹節サラダ　　　　　　　　　　　レタス炒め物も揚げ物もオリーブオイルを使うのでくどくなくてヘルシーですジャガイモイタリアンはニンニクを炒めた後ジャガイモをゆっくりと炒めます。味付けには醤油を使い、仕上げに粉チーズをまぶして出来上がり。簡単ですが美味しいです。

  2014年08月25日

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• 夏はやっぱりナスでしょ

  ナスの旬が終わりつつありますが夏野菜の一番はナスかなすずさんちではシンプルなナス料理が多いのですがナスの味を一番美味しく引き出せるのはシンプルな料理法だと信じて疑いませんそんな今夜のすずさんちのプレートご飯はこれナスの蒸し焼き　　　ナス、鰹節、生姜、醤油冷奴　　　　　　　　豆腐、ネギ、生姜サラダ　　　　　　　レタス炊き込みご飯　　　　シイタケ今夜はばば様がシイタケの炊き込みご飯が食べたいとのことでしたので道の駅で買ってきた肉厚の乾燥シイタケで作りました。道の駅の野菜や加工品は新鮮な採れたて野菜で生産者の名前入りなので安心して買うことが出来ます。乾燥シイタケもちょっと大きいだけで二等品になってしまうので生産者にはなんだか可哀そうな気持ちがします。私はもちろんその二等品を買って来ます。　　　　　　カレーの隠し味にも使うので我が家の常備野菜ですね。

  2014年08月24日

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• 差し入れがありましたぁ

  今日は朝から出かけて帰宅時間はお昼過ぎ昼食は待っててねってばば様に言づけて出かけたけどちょっぴり心配なんとか早めに切り上げて玄関のドアを開けると「おかえりーーー　　　　もう　食べているずらぁ　　　心配せんでもいいずら」ばば様の元気な声慌ててばば様の部屋に行くとテレビを見ながらプレートに乗せたお昼ご飯を一人で食べていました。えええええ　？？？？？どうしたの？「うん　〇〇が持って来てくれた」お義姉さんが私が居ないことを知ってお昼ご飯の差し入れを持って来てくれました。お義姉さんは家に旦那様を残して来たからとすぐに帰ったよって二人分にしてはちょっと多めの差し入れ「これは夜も食べるずら　　　　夜は何も作らなくてもいいから」ばば様はとても嬉しそうで　今夜のプレートご飯カボチャの煮つけ　　　カボチャ煮豆　　　　　　　　　大豆、ニンジン、シイタケ、油揚げ、ゴボウサラダ　　　　　　　　キャベツおにぎり　　　　　　　梅同じ料理でも味付けが違うので新鮮な感じですこんな味付けもあるんだと知るきっかけにもなりますね。おにぎりの握る強さが違ったり、塩加減が違ったりでちょっと楽しいです。塩分や糖分に気を付けているお義姉さん一家なのでちょっと薄めの味付けでした。ご馳走様でしたありがとうございました

  2014年08月23日

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• ボクのある夏休みの一日　　２　（秘密の出来事）

  ボクは大人からある秘密を聞いた。キミも聞きたいかい？おじいちゃんの家に遊びに行ったときのことだ「おい　痛てぇなぁ」「やっぱりそうか」おじいちゃんの隣に住むお兄ちゃんたちが何かごそごそしながら話をしている。ボクは生垣の下に隠れるようにして話を聞いていたんだ。「うーーん　やっぱりそうなんだよな」「オレはやめとくよ」「おい　それはずるいぞ。オレだけかよ」「なんかビビるよな」そう言ってお兄ちゃんの友達がズボンを下ろした。え？　なんだかドキドキしてきたボクは何をしているの見えないのでよく分からなかったけどきっと誰にも言えない秘密のことをやっているんだ。ボクも自分のズボンに手をかけた。お兄ちゃんたちは痛てぇって言ったあと笑っているこれってやってみないと分かんないんだよなってボクはお兄ちゃんたちが何処かへ行ったあとその所に立ってみた。そしてお兄ちゃんたちと同じようにズボンをずり下ろしていったぁーーーーいボクはびっくり仰天して思わず後ずさりしたボクの視点の先にはジタバタしているミミズがいたミミズにオシッコをかけるとアソコガ痛くなるって言う秘密が本当のことだったんだってこの時知った。

  2014年08月23日

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• エビのオリーブオイルパン粉焼き

  昨日のことがあってから作ることにちょっと消極的なわたし今日はどうしようかなって考えながら仏壇に添えられていた御供物を開封していたらオリーブオイルの詰め合わせがありました。オリーブオイルの詰め合わせと一緒に簡単なレシピも付いていてその中にばば様の好きなエビのレシピがあったのでラッキーとばかりに今夜の料理が決まりました。以前安売りで買ってあったエビを解凍していざ調理今夜のすずさんちのプレートご飯エビのオリーブオイルパン粉焼き　　　エビ、パン粉、オリーブオイル、塩、こしょう、酒ジャーマンポテト　　　　　　　　　　ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、バジルソルトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ今夜は電子レンジのみの調理です。ジャーマンポテトはスチームシリコンなべの中に全ての材料をあわせて入れて５分間チンエビは塩コショウと酒でよくもみ、オリーブオイルを混ぜ合わせたものにオリーブオイルを混ぜたパン粉をつけただけ。鉄板にシートを敷き重なり合わないように置き片面約１５分ほど焼きました。エビフライ風ですが油で揚げていないのであっさりとしてばば様もななふしも大喜びこんなに喜んでくれるのならまた作ろうね。

  2014年08月22日

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• 作るのをやめました

  朝から食欲がなーーーーいもう　なんにも食べたくなぁーーーーいなんか　おいしいものはないずらか！！！！！！！ばば様とななふしが二人して連呼の嵐作る人のみにもなってよ！！そう言いたいのをぐっと我慢朝とお昼は何とか食べたものの少し経つとあああああ　暑くて　食べたくないアイスしか喉を通らないずら！今日　通院しているお医者様から血液検査の結果を見て「この年齢で血液中の鉄分も何もかもこれほどいいのは　　　すばらしいですね　　　肝機能も腎臓機能もすこぶるいいです」栄養バランスの摂れた食事のおかげとお褒めにあずかったのに全く我儘なんだから！もう　こうなったら今夜の食事は作りませんから！！！と言うことで今夜のすずさんちのプレートご飯コンビニの冷やし中華わぁお　これが食べたかったずら！！！！！！！！！おおおお　嬉しいぃぃぃ二人は大喜びはぁ　～たまには思いっきり手抜きもいいかもね

  2014年08月21日

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