ティファールのチョッパーが使いやすい！クッキーづくりにも活躍。

2024.02.19

カテゴリ：お料理のこと


	ティファールの調理器具，愛用しています。ここからスタートし，取り替えたり，付けたしたりしながら，もう10年以上，使っています。最大のポイントはやっぱり「取っ手がとれる」ですね。特に夏場は作ったものを冷蔵庫にしまっておけて安心です。今回はフライパンの買い替えです。グレードアップしました。コーティングが長持ちするんだそうです。色々おまけがついていたのですが，ハンディチョッパーが付いていました。紐を引っ張って回すタイプですがこれが凄い便利！１０回も引けば玉ねぎのみじん切りがあっという間です！ミネストローネスープとか，いっぱい作っています。バナナ，くるみ，柚子の皮と果汁，クーベルチュールチョコを砕いていつものおからクッキーを作りました。 ‥‥チョコは砕けなかったので取り出してちょっと刻んでドーナツ型に成型して，焼きました。おからクッキーは水分がしっかり抜けるように真ん中に穴が開いているのが美味しくできると思います。これも長いこと愛用しています。柚子を入れるととってもよい香りで，冬らしいおやつになります。