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2008.11.09
テーマ：今夜のばんごはん(50634)
カテゴリ：料理
 深まる秋に、 野山は紅葉が進んできました。 いちょうは黄色く色づき、楓は赤く染まり始めました。 我が家の玄関脇のヘンリーツタの紅葉がとてもきれいです。  我が家の紅葉 posted by (C)ユリユリ＊  先日家族とお客様の総勢9人が集まり、 賑やかな楽しい時間を過ごしました。  晩ごはん posted by (C)ユリユリ＊ 好きなだけ食べていただけるように大皿料理にしました。  晩ごはん posted by (C)ユリユリ＊ ユリユリ流の簡単なお惣菜です～。  鯛の煮付け posted by (C)ユリユリ＊ 婿殿が釣りあげた鯛の煮付けにごぼうも添えて。  晩ごはん posted by (C)ユリユリ＊ バイキング方式で（笑）  生春巻き posted by (C)ユリユリ＊ 海老が透けてヘルシーな生春巻き、 里芋の煮物・豚の角煮と大根の煮物・赤こんにゃくの白和え 一夜干しの烏賊の天ぷら・サラダ巻き寿司 3人の若い方以外は熟年ばかり、やはりこんな料理になりました～。  特に熟年に人気？のユリユリ風簡単白和えを紹介しま～す。  簡単白和え posted by (C)ユリユリ＊ 材料は滋賀名産の赤こんにゃく・きゅうり・木綿豆腐1丁・練りゴマ・白みそ・砂糖  簡単白和え posted by (C)ユリユリ＊ こんにゃくは細く切って薄味で煮ておきます。 キュウリは千切りにして薄く塩でもむ。  ２．３分湯がきます posted by (C)ユリユリ＊ 木綿豆腐を2.3分茹でます。  簡単白和え posted by (C)ユリユリ＊ 少し水をきって、フードプロセッサーに入れます。 全て大さじ１の白みそ・砂糖・練りゴマを入れて、ビュ～ンと回すだけです。 簡単でしょう！  あえ衣が出来ました posted by (C)ユリユリ＊ こんなになめらかな和えごろもが出来ました～。 このころもにキュウリとこんにゃくを混ぜます。柿も切って入れました。   マカロン posted by (C)ユリユリ＊ お土産に、東京で買って来て下さったフランスのマカロン、 お紅茶でいただきました～♪やっぱりおフランスのは美味しぃ～～♪  ハワイから帰国している義妹や主人の兄弟、友人のお若いご夫婦、 おしゃべりは、夜遅くまで尽きることがありませんでした。 こうして兄弟仲良くご飯を食べて、おしゃべりして、 又こんな機会が持てたらな～と思いました～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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