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2010.06.21
カテゴリ：料理
大変なことになりました。 一度倒れて麻のひもで縛ってはいたのですが～ うなだれたり、折れたり、悲しいです。  仲良く寄り添っています～  アナベル、お辞儀してしまいました～  ライムグリーンから白へと・・・きれいでしたのに～ 気を取り直してお友達のＹさんから教わったオーブン焼きを作りました。  とっても美味しいオーブン料理です。 皮付きの玉ねぎは包丁を十文字入れて、トマト、ズッキーニ、 鯛には塩コショウして下にローズマリーを敷きました。  玉ねぎはあらかじめ２０分ほどオリーブオイルをかけて焼いておきま す。耐熱の容器に具材を並べオリーブオイルを回しかけ 香りのよいフェンネルやタイムをのせて２２０度で３０分焼きます。 グリーンピースの温かいポタージュスープを添えました。  何もつけずにそのままでいただきました。 新玉ねぎの甘いこと、上手に出来ました～♪ 簡単で香りの良いハーブ焼き、とても美味しかったです。 Ｙさん、美味しいお料理を教えていただいてありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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