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2010.07.22
カテゴリ：晩ごはん
新鮮な天然のお魚が送られてきました。 8月にある選手権に向けての招待だったそうで、 魚好きの私たち夫婦のために頑張って釣ってくれたそうです。 この暑さの中、サングラスの跡がクッキリ～バッチリ～ 熱中症にならなかったかしら～ 有難くて・・・美味しく調理していただきましょう～  カンパチ、メジロ、ヒラマサ、エビのボイルで彩りよく。 お刺身にしたり、握り寿司にしたり、 今夜はさっぱりとカルパッチョにしてみました。  最近よく登場する栗原はるみさんの器、 涼しげでトレイ付きなので使い易いです。 オリーブオイル・酢・塩に柚子コショウを効かせて。 お魚をそぎ切りにして上からかけまわし、冷蔵庫へ、 フェンネルやイタリアンパセリをたっぷり乗せました。 さっぱりとしていて、夏の食卓にピッタリで美味しかったです。 ***  イトススキとコバンソウ、サラサラと涼しげに茂りました。 何度も挑戦しましたが、すっきり写せません~ボケました。 揺れるコバンソウはアレンジに使えて大好きです。  カサブランカ、梅雨が明けてようやく開きました。  植えてから4年目、ほったらかしですのでお花は少ないです。  西洋ニンジンボク、ぐんぐん背が高くなり、 いつも見上げています。 オブジェとのコラボ、可愛かったのでパチリ♪  朝日がまぶしい今朝のバックヤード、 ピグノニア・ツリガネカズラ、 どこまでツルを伸ばすのでしょう～  にほんブログ村 ランキングに参加しました。 応援よろしくお願いいたします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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