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[ｃｏｏｋｉｎｇ＆food] カテゴリの記事

全42件 (42件中 1-42件目)

つぶやき

子供が受験生になって、高校を調べています20数年前、旦那サンと付き合うきっかけになった、母校の文化祭も観に行きました。なんだか、不思議な感じ。娘の隣に、あの頃の自分が見えて。そして、じんわり懐かしい想い出が浮かんできました。久々にfacebookを開いて、友達を検索してみたら、何人か見つかって。でも、メッセージは送れなかった。BGMは、glob の　precious memories　ですよお。（リンクの方法忘れた）先週末は、結婚記念日でした。子供に見送られて、２人で久しぶりの渋谷に。（明和電機見に行った）手を繋ぎながらぶらぶらセンター街を歩くと、学生の頃を思い出す。でも、懐かしいけど昔とはだいぶ違う風景だったなぁ。時が流れている、街も人も変わっていくんだなぁとしみじみ感じたアラフォーです。

May 14, 2015

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ぺちと、ゲゲゲと、ホットック

子供の頃、大好きな絵本がありました。可愛いお話なんです。メインのお話の脇で、小さなお友達が別のお話を作ってたりして、何度見ても発見がある、そんなところが大好き。（バムとケロに通ずるような・・）さて、最初に登場するシーン子供の時、このお菓子が食べたくて食べたくて！！母はホットケーキを作ってくれましたが、なんか違う、違うんだよ～～。と思っていました。・・・大人になったある時。韓国で、屋台の平たいお菓子を食べた時・・・「こっ・・これは・・ぺちのお菓子の味だ！」思い描いてた・・というか、思い込んでいたものに、ぴったんこで衝撃を受けたわたくし。日本でそれが「ホットック」というお菓子と知り、たまに屋台やお店で見つけては食べてみるのですが、なんか・・オサレに完成度が高くなってて違う、違うんだよぉ～～。そんな中、先日スーパーで「ホットックミックス」を発見。もち米の粉に、ドライイーストを入れて、メープルシロップとナッツを中に入れて、お団子にして～。それを、焼きながらぐーーっとつぶすと、シロップがジュワジュワ～っと溢れて・・・おーこれは！本場に近いです。ボール紙で挟んで、ハフハフ食べ歩いたのを思い出しました～。１６年ぶりにまた出会えて、あーすっきり♪ちなみに、他にもぐりとぐらの、カステラこぶたのぶうたの、みがきにしんのしっぽホッツェンプロッツの、ザワークラウトポリーとはらぺこおおかみの、熱々プディングいろいろ食べたいものありますよ。絵本に出てくるごちそうて、何であんなにおいしそうなんでしょう！そうそう、それから、古い本のお楽しみは、訳者が有名人だったりすること！見てみると意外な発見があるよ！

November 4, 2011

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安納芋の栗きんとん／よいお年を！

安納芋をいただきました。甘くて、黄色いさつまいもです。芋栗きんとんを作ることにしました。水にさらして・・・。煮る。そして、裏ごし、裏ごし、ひらすら裏ごし。（子供にせがまれて、つまみぐい甘い♪）鍋で練ります。画像では淡いけど、きれいな黄色になりました。くちなしを入れなくて大丈夫だった！おいしくできたよ。明日いただくのが楽しみ♪さて、ここ３日くらい集中して大掃除してましたが、疲れてクラクラしてきたので、もーやめます。笑無理は禁物、お正月は親戚巡りが待ってるからねぇ、ふう。東京はお天気も良くて、明日は初日の出が見れそうです。今年一年、大変お世話になりました。また来年も、よろしくお願い致します！！

December 31, 2010

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おいしいモノ、可愛いモノ。

クリスマスも、あっという間に終わってしまいましたねー。２連続で作ったケーキ。フライパンで作った、大きなベイクドチーズケーキ。飾りつけは子供達。きのこの森を抜けて歩くサンタさん。粉砂糖を降らせたけど、みるみる溶けちゃいました。足跡も作ったのに、残念！２日目は、旦那の実家でクリスマス会があったので、作って持って行きました。実は。スポンジの真ん中に生クリームを挟んでるとき、手首についたクリームをぺろりとしたら。はっ！砂糖入れてなーーーい(ﾟДﾟ；)！！慌てて入れてせっせと混ぜたら、今度は固くたってしまって、表面塗るときボソボソ・・・。仕方ないので、もう１箱クリームを泡立ててデコレーション。どうかと思ったけど（笑）、ちゃんとおいしくできてて、喜んでもらえました♪たくさん余った生クリームは、今日クレープを作ってパクパク。（太るぞしかし・・・。）年賀状の準備。にこっ。インクカートリッジの、ひねるとこ。小さいもの。指先と比べてみて～♪

December 26, 2010

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風船ぞうさん

いかーん。紙モノ終わったら、ほっとして、やる気の神様が飛んでいってしまった。もりもり描いてた図案も、時間が経って見てみたら、イマイチ・・・。図案・・どんながいいか悩み中。風船とぞう。画像が前のめりだ・・。細かい図案もいっぱい描いてたんだけど、商品用に、見た目もきれいにするのが難しくて＾＾；。足の辺り、印面がゴチャゴチャになったのでボツ！そうそう、持ち手の木を買ったのだけど、持ち手付けるのやめようかなと。２個セットとか、文字と絵、多色など、セットものにして、マッチ箱に入れよっかな～。でも単品ものは付けるか。ううむ。にほんブログ村迷える私にポチっと応援お願いします～。ヒトリゴトも見えるでよ～。スタカニ２０１０作品リストコラージュカードのページを追加しました。ＫＥＳＵの一員で参加します。店番は１０日午前です。ＫＥＳＵブース情報はコチラ！

September 14, 2010

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多色、シーリングなのか何なのか。

最近、夕焼けがとってもきれい大きな自然見てると、心が穏やかになるね。今の私、自然が足りてませーん。あー、海でも見てチャージしたーーい。さて。今日の多色は、こんな。外側がシーリング風のはんこ。実際にはありえない形だよね。あと２個で、１０種揃います！うれしい！けど、シールにする作業は大変だなぁ。パーツは小さいわ多いわ。ミスする率高くってね～。えー・・と・・何セット作るんだっけな＾＾；？？にほんブログ村ななんとランキング１ページ目に突入♪ポチしてくださったあなた！本当にありがとうＫＥＳＵで参加します♪

July 21, 2010

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雨の日うさぎ。

昨日は暑かったですねでも、今年はまだセミの声が聞こえません。セミが鳴くと「夏だ」って気分になります。畳の上に転がって、じっとりと汗をかきながらセミの声を聞くと、子供時代に戻ったような感覚。今日の多色はんこ。梅雨の間に作ったはんこ。多色は、端切れ消しごむが消費できていいけど、いろんな種類がゴチャマゼのちび消したち。柔らかかったり、硬かったり、彫るまでわかりませんっ。特に初代はんけしあたりは、柔らかすぎてビックリする。笑にほんブログ村応援ポチしていただけるとウレシイですっ。ようやく２桁にＫＥＳＵで参加します♪

July 20, 2010

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サムライブルーな・・・

東京タワー。きれいな画像をいただいたので、おすそわけ♪日本戦、もうすぐですねー。ビールもおつまみも準備万端＾＾♪

June 29, 2010

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質問♪持ち手の作り方

お久しぶりです！お元気ですか、私は元気にしています♪子供が学校へ行くようになって、手が離れ、最近の私は、掃除・飯炊きしかしてないよーな感じです。手のかかる幼稚園だったから、子育てが日々の９割だったのに、だいぶ解き放たれて、小さなやりたいことはいっぱいあるけれど、なんだか大きな目的を失ったような。アラフォーになった今でも、「将来の夢」を探さないとね。ハンドメイドの委託のほうは、オーナーがお店の雰囲気を変えることになり、ナチュラル系ＮＧに・・それに、むちうちになってから、作品が趣味の域を出れなくなってた。この際、やめちゃおうかと思っています。いろいろ出直し中。はんこのほうは、のんびり再開しています。さて、持ち手の作り方を今更ながら質問。私の場合は・・細長い角材（名前忘れたけどバルサではない）を、のこ刃カッターでギコギコ・・。スポンジか紙のやすりで、ひたすらスリスリ・・。ニスで着色。こんな感じです。んでも、カットとやすりがけ、手が痛いし疲れる。なーんかもっと良い方法があるのではと思うのだけど・・。・大きいのこぎりのが楽かと思いきや、糸のこは私使いづらかった。・紙やすりはすぐ磨り減るけど、鉄のやすりは「木用」がみつからなかった。・既成の木片は、決まった大きさになるので自分で作りたい。皆さんは持ち手、どんな素材をどんな道具で整えてますか？良かったら教えてください。

June 9, 2010

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お休みしてますが、お休みします。

ご無沙汰しております。４年半前、子供が小さかった頃始めたブログ。子育てのことを書いたり、ハンドメイドを披露したり、お友達のところで様々な情報を見聞きしたり、本当に本当に楽しい時間を過ごしました。生活の中心だった頃もあるなぁ。最近の近況はと言えば、寒くなってからむちうちの症状が強くなり、ハンドメイドや、長時間のｐｃができない感じなんです。生活が変わってしまった！昨年末には、物事の認識が変わるような、衝撃的な出来事があったり。４月には下の子が進学するので、ついに就職を考えたり。そんなこんなで、ベクトルが今はブログから離れちゃった。しばらく、記事を書くのはお休みになると思います。時々はお友達のところへ遊びに行こうと思っています！

February 23, 2010

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バネポ＆カードケース

バネポ＆カードケース作りましたシンプルな感じにしてみました～。ざらざらした感じのリネンを手に入れていたので、それを中心に♪こちら、ぴゅん太さんの個展にお邪魔します♪（２３日から並びますっ♪）momo naturalで、アンティーク（風）キーを買ったので、ずっと、皮ひもペンダントを作りたいと思っていました。私の好きな、「鳥と鍵」♪でも、これ実は、既製品のペンダントがベースになってます＾＾；１つ１つパーツを集めて作ろうと思ってたんだけど・・すごく可愛いのがいっぱい売ってたんです～。鳥かごや、木、レース・・いろいろ迷ってしまった！ある日の息子の話。ブロックで、何やら作ってます。息子「これねー、ファイヤーピストル！ここから弾が出るの！強いの！」私「へえー、すごいねぇ。」息子「英語で言うとねー、」私「なになに？」息子「ギュウ！」ギュウ！！？息子「ギュウニュウやギュウニクのギュウ！」牛(ﾟ∀ﾟ)！！！・・まだまだ、期待を裏切らないオッペケペな息子です。でこちゃんに捧ぐ、丸い仔たち。

November 13, 2009

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水葵さん＆でこちゃんから

うふふふふ～な、うれしいお便りが届いておりました♪まずは、水葵さんから！「スタカニに来れなかった方へのプレゼント企画」に当選してたんです～Ｂ級品、なんておっしゃってましたが、もーぜんぜん、え？どこが？って感じです。細かな龍がくっきりと捺されています。それになんてきれいなアルファベット！とっても素敵なエコバックでしょう♪大きいサイズで、たくさん活躍してくれそうです。大事に使わせていただきますね！！それから、おまけにカードやシールも！この龍もカッコいい！捺す時のバランスが難しそうだなぁ～。斜めなの。水葵さんのはんこは、本当に凛としていて素敵です・・（*´▽｀*）そして・・奥に見えますは、草加煎餅。今話題の、ご当地フォルムカードです♪埼玉に親戚があり、草加煎餅は子供の時から親しんだ味です。私にはびびっとくる埼玉のカードです～。うれしいっ。水葵さん、本当にいろいろありがとうございました！！もう１通は、でこぼこさんから♪でこちゃん、私がチェブラーシカ好きなの覚えててくれていっぱいカードを送ってくれました！！カワユスー♪♪♪こんなにいっぱい本当にありがとう！早速飾ったよ♪それから、アウトレットぽち袋もいただいちゃった。私がもったいながって使えないでいるから！ふははははでこちゃんはずっと年下なんだけど、いつもやさしくてお姉さんのようよ。（ＫＥＳＵの人達から異論が出そうだが。笑）それから封筒の丸窓。開ける道具があるんだって。可愛いよねぇ。実は私も窓付き封筒が好き♪（これとか）きれいな丸、ぐっとオサレになるなぁ、いいねえ！それから・・水葵さんと同じ日にお便り届いたんですが、こちらも開けたらご当地フォルムカード出た～（＞▽＜）ノ。コンプリートテスト用紙もっ。早速塗り塗りしたよ～。でこちゃん、可愛いお手紙本当にありがとう！！おまけ。週末、行船公園でプレーリードッグ見たよ！丸い！丸いぞ～、キミ達！たまらんっ。飼育員さんに、頭に葉っぱを乗せられてるし。毎日遊べるでこちゃん（←飼ってる）がうらやましぃ～。ちなににココ、無料なのに、ペンギンだの、オタリア（アシカ科）だのいて、侮れないです。

November 9, 2009

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パンダ弁当

上野動物園にパンダがいなくなって淋しいなぁ・・・・。そんなことを思いながらぱんだ弁当。デザートは苺。２つとも、からっぽになって返ってきました♪

May 2, 2008

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手羽先カレー♪

知人がオープンしたカフェで食べた、「手羽先カレー」。あのおいしさが忘れられず、自分でも作ってみました。カレーは、お店のように一から作るわけにもいかず、これ（■スパイスフェスタケララカレー97g）を利用。なんか・・いっぱいスパイスとか入ってるのが楽しい。あ、もちろん味も本格的になって、おいしいよ！！スーパーで売ってます。それと、手羽先、豆の水煮（カレーにおいしい豆、という商品名だったのでつい）。完成。お店で食べたのは、手羽がとろとろ、骨がバラバラになるくらい煮込まれていて・・。比べると若い感じがしたけれど、充分おいしかったです♪ただ・・子供２人に手羽をほぐすのが面倒なのと、夫が面倒だと文句言うのが面倒。クリスマスカードが何通か届いておりまーす♪アップは、クリスマス近くになってから何回かにわけてしたいと思います～

December 14, 2007

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運動会のお弁当（レシピも～）

先日、私が楽しみにしつつも、お弁当に不安を抱いていた（？）運動会。無事終わりましたよーーーー（´▽｀）♪ちびちゃんたちの踊りや走りは可愛いかったし、問題のお弁当もそれなりにできました。笑。作ったお弁当の品々・・。（＋フルーツを持っていきました。）私のこと、簡単で失敗しないものばかりなので、一部レシピ紹介しちゃいます。まぁ・・興味ある方は読んでみてください。オススメはれんこんチーズと、茄子の梅味噌。冷たくてもおいしい。おつまみにも・・。１　れんこんチーズ　　　れんこんを縦半分にし、更に薄切り、酢水につける。出して水気を拭く。　　フライパンに離して並べ、ピザ用チーズを少しはみでるくらいに乗せ、両面かりっと焼く。２　茄子の梅味噌　　なす６本を2～3cmの輪切りにする。　　フライパンに油をしき、なすを炒め、しんなりしたら湯(300cc)を入れる。　　和風顆粒だし、日本酒、みりん、醤油各大１、砂糖小１、味噌大３、梅干(ﾍﾟｰｽﾄでも)大２を入れ　　汁気がなくなるまで煮詰める。冷やす。千切り大葉を散らすと彩が良くなる。３　サラダ４　じゃことごまの卵焼き　　フライパンに卵液を流し、乾きかけたらじゃこと黒ごまを並べ、巻く、を２度繰り返す。５　お花ウインナー６　野菜入りつくね　　鶏（豚）ひき、人参のみじん切り、枝豆、戻しみじん切りにしたひじき、豆腐、塩、みりん　　（全部適量）を良く混ぜる。小さく丸めて焼く。みりん醤油のたれを煮立てて、絡ませる。７　栗おこわ　　・・・前の日栗をむいてたら、手に水ぶくれができた。　８　からあげの甘辛ソース　　細切り野菜（玉ねぎ、人参、ピーマン等）をチンする。甘酢（しょうがみじん切り小１、　　砂糖、酢、醤油各大１と1/2、水大２、酒、ごま油、水溶きかたくりこ各大1/2）　　を煮立て、野菜と熱々からあげ（今回は冷凍＾＾；）６個を入れ絡める。９　スイートポテト　　さつまいもをラップしてチン。皮をむきつぶす。バター、牛乳、ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸ（砂糖）　　を適量入れ混ぜ、丸めて卵黄を塗り、ごまを乗せ、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでこんがり焼く。緑が足りないなー！実際はレタスを敷いて盛り付けたから見た目は大丈夫でしたが。茄子に大葉、からあげにピーマンを入れると良いですね。

October 9, 2007

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煮込み料理の疑問。

今日はぶり大根を作りましたー。で、ずーっと思っていた疑問なんですけど・・肉でも、魚でも、コトコト煮込んだ時、やわらかーくなる時と、固くなる時とあるの。火加減？時間？なんでかしらん・・・？どなたかご存知だったら教えてくださいませ。

May 22, 2007

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ひまわりパン。

少々ご無沙汰でした～。楽しいＧＷまっさかりですね。我が家も、遊園地、潮干狩りｅｔｃ・・ワキワキ遊び回っています。そしたら、仕事で過労状態の夫に疲れが出たので（←当たり前かーっ！！）後半は抑え目に・・・できるかな？娘が、ひまわりの種を植えました。「ひまわりの種っておいしいのかなー？」って言うので、種をいっぱい入れたパンを作りました。おいしかった～♪おまけ。コーヒーについてた、ミニフライパンで♪さて・・息子は休み明けも、ぐずらず幼稚園へＧＯ！でした。ホッ。ていうか、今はこんなですのん。↓昼寝する時、「寝たらまた幼稚園行くね～」将来の夢は、「幼稚園の先生になりたーい」潮干狩りに、「幼稚園の帽子被っていく～」↑で、被っていった。ちなみに小さいカニをバケツに入れてます。飼うのかと思ったら食べる気でした・・・。娘は・・お友達も増えてきました。ほっ。まだまだ、戸惑うことも多いようですが、少しずつ慣れて、そしてぐんぐん成長しているようです！

May 2, 2007

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ジョニ男でＬＯＶＥ

昨日のバレンタインには、娘はチョコチップクッキーを作って、（もちろん私が手伝ってね）パパと息子にプレゼントしました。私から旦那様にはこれ・・はちみつ付き豆腐注：嫌がらせではありません。夫も私と同じくらいアホなので、わぁ～♪って喜んでました。男前豆腐店のジョニ男シリーズでございます。味はまだ未確認。さて、昨日は息子の一日入園の日でした！小粒な息子、やはり１、２を争うちびっこぶりでした（６月生まれなのにっ）。今、姉のいる年長は、３２人×４クラス、約１３０人！！それが今年は、２２人×３クラス。７０人に満たない～。うちの幼稚園は、延長保育なし、給食無し、水曜は午前保育、幼稚園に出向く機会も多し。時代ですね、こういう幼稚園は流行らないようです。保育園は、フルタイムでも入れなかったり、０歳から入れないと・・って感じなので、幼稚園通わせながらもお仕事したい人も、多いんだと思うわ。でも、うれしいことも聞きました。今秋から、６年生まで医療費が無料になるそう。うちの子は体調をよく崩すので助かるよ・・。娘は視力が悪くて、眼科に通うようにもなるはずだから。

February 15, 2007

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これな～んだ？

少年誌・・？ＤＶＤ・・？フィギュアボックス・・？はい、よく見るとココ↑に書いてありますね。正解は、ご当地お土産のクッキーでしたー。シール付。義父からいただきました。何やらキャラ設定が細かくありそうです。桜島、黒ブタ、みかん、焼酎・・物産もりだくさんで面白いですが方言ももりだくさんで意味が不明のものもあり。笑。詳細はこちら！！え？いいって？

January 31, 2007

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妖怪汁　と　ハンカチ佑ちゃん

昨日は、義父母に誘われ、神奈川までバーベキューに行ってきました。途中、海老名パーキングエリア寄ったら、ず～っと、「♪ゲ、ゲ、ゲゲゲのゲ～、みんなで歌おうゲゲゲのゲ～♪」普通の歌詞の部分はなく、ゲゲゲの辺りばかりずーっとリピートで聞こえてくるの。。そんで、何かな～って行ってみたら、他の方のブログでも見たことのある、妖怪汁が売ってました。４種類もあってびっくり。つい買ってしまいました・・。１本１２０なり。妖怪珈琲も買ったけど、夫が行きがけに飲んでしまいました。来週、姉＆甥が上京してくるので、見せよう♪さて。高校野球です。地元の帝京高校は、残念ながら敗れてしまいました（Ｔ＿Ｔ）。でも、西東京の代表の、早稲田実業は、明日決勝です！今日は美容院に長時間いたので、まるまる早稲田実業の試合見てました。美容師さんが、「汗って袖でぬぐったりするけど、ピッチャーの斎藤君はハンカチで汗を拭くんだよ。」と言うので、わくわく見ていたら、ほんとに青いハンカチを出して汗をぬぐっていました。笑。ハンサムで荒木大輔以来の大物ピッチャーと言われる彼、絶対もてもてなはず！きっと彼女からの贈り物だよね～で、今日ニュース見たら、見出しに「ハンカチ佑ちゃん」・・・。あはは、有名な話だったのね。明日は要チェックしないと！って出かけちゃうんだった。あぁ気になるなーー。

August 19, 2006

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チェリーのプリンクラフティ

夕食後のデザートに、アメリカンチェリーをのせた、プリンクラフティを作りました。生地の甘みと、チェリーの甘酸っぱさがぴったり。オサレな外見のわりに、実はとても簡単。・耐熱皿に、バターを塗り塗り。チェリーの種は取っておく。・ボールにホットケーキミックス８０と、プリン１７０ｇを入れ、泡たて器で、なめらかになるまで混ぜ混ぜ。・耐熱皿に生地を入れ、チェリーを並べ、２００℃のオーブンで１５～２０分焼く。粉砂糖をふり、温かいうちにいただく。金曜日は、幼稚園ママの親睦会がありました！たいていゲームをするのですが、今回は、１分間にあずきを箸でつまむってゲームと、腕相撲。あずきゲーム。５位入賞。おぉ～、手先が多少は器用なようです。腕相撲。・・・・・秒殺でした。力を入れる暇もなかったです。私、とろいのか？？５位の景品は・・５２７ページ、１０００レシピ。定価３８００円。・・・厚さ３ｃｍ超え！正直、ひきました。ちょっと読む気しないというか・・・・・・。夫にはコレをみてレパートリー増やせばと言われました。すみません・・。←なんか謝ってみた。

June 24, 2006

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こごみ　と　男前豆腐店

今日は幼稚園の参観日で、帰りにお友達と、委託先のカフェでランチしてきました。大泉学園のナントカというパン屋のパンで作った、パングラタン。おいしいグラタンが詰まった本体はもちろん。カットしたふたは、ガーリックトーストに。くりぬいた中身にはミートソースが。美味でした～（´▽｀）。（いいの。こないだ委託先行くたびお茶したら赤字だって言ったけど。これはお友達とのランチ会だから。←誰に言い訳？）そうそう本題に。カフェのオーナーに、山菜のおすそわけいただきました♪つい最近、にょにょさんが「こごみ」を食べていて、それナニ？と思っていたとこなの。噂のこごみとふきのとう。わーい、わーい。って、これ、どこまで食べれるの？茎も？先っぽだけ？よくわかんないけど・・適当に切って天ぷらにして食べました。こごみは、子供が揚げるそばから食べてしまって。びっくり。確かにくせがなくて、おいしかったよ♪ふきのとうはやっぱり苦い。。。。どこがいいのかわからん。お次は・・、この豆腐を食べたことありますか？「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」知ってる方は、アレね！知らない方は、は・・？だと思うけれど。このお豆腐、ちょっと高めだけど、買って食べてみたらおいしかった！！なんかね、寄せ豆腐っぽいかな？甘みがあって。なんだかまた食べたくなる感じ。「やっこ野郎」も食べてみたい。ちなみに、販売元はこちら。男前豆腐店「オメェ、ドコチュー？」から始まるという、ありえない豆腐屋ｈｐですわ。お時間あったらどーぞ。（音大きめですご注意。）ちなみに、商品のミニフィギュアはガシャポンになってます。ガシャポン

May 24, 2006

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初・ボンヌタルト／委託の悩み？

いつもと違うスーパーに行ったら、ボンヌタルトが売ってたので買いました～♪巨大ボンヌタルト！？実は小さいほうは、kabu☆chanさんにいただいたミニチュアなんです。お味はレモン味。さくさくで、ちょっぴり酸味があって、おいしい～♪買ったのはレモン。いろいろあるのね～。＜ここからは委託の話。えと、愚痴です。スルー可です。＞先日、委託でうれしいことに商品が売れましたって話をしたのですが・・、「委託に興味あるわ、売れて収支はどうなんだろ？」と思ってるかたもいるのでは？え？いない？２週間で売れた分の収支を公開したりして。ブックカバーやはんこ等、１０点、売上４７００円でした。で、うち６割が私・・２７００円に。・・委託を始める時、生地、副素材、はんこの材料やラッピング・・いろいろ買った分ととんとんくらいかな＾＾；？６割の壁は高い。。。あと、最近気づいたのが、カフェでの委託は、オーナーとのコミュニケーションも楽しい♪けど、行くとお茶を飲むのよね、やっぱり。子供にはジュース。・・行くたび飲んでたら赤字じゃない？笑。飲まないでもいいんじゃない？と夫は言うけれど・・ねぇ。儲けより、自分が作ったものを見て買っていただくことがうれしいのだけれど、作るのにたくさん時間をさいて赤字、ではちょっと考えてしまいます＾＾；。すごくこのカフェは好きなのですが。。近くに、月額５００円からで、売上９割自分、というレンタルボックスを最近知って。こちら、ネット販売もしているの。最初から知っていたら、こちらにしたかもしれないなぁ。

May 21, 2006

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メロンソーダパン？とパオズ。

先日スーパーに行ったら、暖かくなったせいか、「メロンソーダの素」が売っていました。「あっ、これがあったらメロンパンが作れるんだった！」と思い出しｇｅｔ。家に帰り本を見たら「メロン牛乳の素」・・・・・。あ、あれれ？ソーダじゃダメ？でも、メロン牛乳って、ナニ？？？？嫌な予感がしながら作りましたが、幸いシュワシュワすることはありませんでした。笑。メロンパンぽい味と香りで、なかなかでした～。バターロールを生地でくるんだお手軽メロンパン。だから楕円・・。続いてこちら。えと・・・ナニ？・・ですよね。パオズです。肉まんです。丸い形にすると、真ん中の生地が集まったところが厚ぼったいし、子どもが食べにくいので、餃子型にしてみました＾＾；。横幅は１２ｃｍくらいあります。ホットケーキミックスを利用して、中味はひき肉、春雨、にら、コチュジャンなど。生地に甘みがあるのが、夫には不評なんだけど、子どもも私も大好き。パクパク食べてくれるので、時々作りまーす。蒸すのは、ビタクラフトで。買うと高いのよね、この鍋。電磁調理器になっていらなくなった方にいただいたの。。。

April 18, 2006

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鶏ハム

ぱんどみさんが「鶏ハム」なるものを紹介されていて、私も作ってみました♪割とすぐ作ったものの、なかなかＵＰできなかったのですが、ちょうどドリくまさんも作られていてタイムリー♪とＵＰしてしまいまーす。私の鶏ハムはこんな感じ♪「うわさの」とぱんどみさんが言っていて、知らないなぁと思っていたら、ドリくまさんも！しかもはなまるマーケットでやってたそうで！！そっかぁ、話題になってるのねぇ・・・。材料は、鶏むね肉と、砂糖・塩。作り方は、（漬けおく時間は長いけれど）超簡単！！大人用には、ブラックペッパーを少々。調味料変えたら、また味が違うでしょうね。梅はどうかな。子供も食べれるし。そうそう。味はね、おいしいぃ～♪むね肉と思えないしっとり感！！ほんと、ハムよハム。で、歯切れ？が良いので、子供達は普通のお肉よりも食べやすかったみたい！ほんとオススメでーす。私が見た作り方は、鶏ハムくらぶさんでした♪アレンジメニューや、味付けバリエも載ってるよ～。

April 8, 2006

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セサミストリートの和菓子

今日、セサミストリートに、近所の和菓子やのご主人が出て、和菓子を作ってました。駅から離れた住宅街にぽつんとある、とりわけはやってる感じでもないお店だったので（←失礼）、出ると聞いた時はびっくり。。。見たからには、買いに行きました。あっ、写真大きい＾＾；。面倒なのでそんまんま。右はじのが、テレビで出てた花の和菓子こういう和菓子って久しぶり・・。和菓子、子供の頃は、祖父母がいたので良く食べてたものです。あと、巣鴨の地蔵通りでお茶もしたな～＾＾；。←年寄りくさい女子高生！ところで、近所や知り合いに有名人って、結構あったりしますよね。私は・・同じ駅に、ひろみちお兄さんと、元モー娘の辻ちゃんと、マジレッドの家があります。あと、友達が講談師に。教育テレビの、「テレビ絵本」の朗読てたの。友達の妹の友達が、ラブサイケデリコのボーカル。←ここまでくると遠い。・・私が○○って自慢がないのが残念だわ（＞▽＜）！

March 26, 2006

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クリームチーズパンと、ヨーグルトパン、豆腐トリュフ

また、ホットケーキミックスでパンを作りました♪前回はこちらまずは、生地にヨーグルトを入れたパン♪コーン＆マヨネーズが入ってます。上に粉チーズをかけて。。ヨーグルトが入ると、さっぱりした口あたりになって、おいしかった！次は、かぼちゃ＆クリームチーズのパン♪かぼちゃを生地に練りこんで、クリームチーズを巻き込んでます。なんか、ロールケーキみたいな見た目＾＾；。どちらも、軽量から焼きはじめるまで３０分くらいでできちゃうの！おいしかった～～。おまけ。バレンタインに作った、トリュフ。伊東家の食卓の、裏技レシピです。生クリームの代わりに、豆腐を使ってて、ヘルシー。お腹の出てきたパパにぴったり。作りたては豆腐の後味が・・。でも普通においしかったかなっ。私が持ってるのは左端。ネットでは売り切れみたいですが。。

February 21, 2006

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かねごん母さんから、カウプレ当たりっ！！

かねごん母さんからカウプレをいただきました！締切日の前日に参加させていただいたのですが・・・、なんと！当たってしまいましたーー！！・・・そして、もう届いたんです～っ！ラッピングテクがすごい！生の植物使ったりしてるの。素敵～。それに、見るからにカラフルでわくわくしちゃう・・・。中身は・・、てんとう虫のモチーフがい～っぱい♪♪♪とっても可愛いの。くるみボタンはまるで売り物のように素敵。台紙やはんこもいい感じで！手作りハンドクリーム、レモンのような爽やかな香り！蜜ろうでできてるんですって。パルコのカード！ジャッキーが使われてるのは知ってたけど、見たの初めて！かなりうれしい・・。これ、参加賞でも全員におだししてるんですよね、すごいなぁ～。そしてそして！見て見て！丁寧に手縫いされた、鍋つかみーーー♪パッチもすごく丁寧にされていて、もう・・使えないわぁ。でも使いたいわぁ。かねごん母さん、素敵な品々をどうもありがとうございました！！我が家の子供達も大喜びで取り合ってます。って、オイっ、返せ～（＞＿＜）。

February 8, 2006

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万能茶とおじいちゃん

マンションの上のほうに住んでるおじいちゃん。園バスをマンション前で待ってると、必ず会います。そうでなくても、銭湯やスーパーに毎日お出かけされるので、よく会います。いつもにこにこ、挨拶。子供達のことも、目を細めて可愛がってくれます。でも。外で会うと、こちらがわからないようです＾＾；。初冬のこと。私が一人で買い物した帰りに、マンションで会ったとき。ビニール袋を見せながら、「そこの公園にカマキリがいてね、子供が喜ぶだろうって採ってきたんだよ。」「そうですか～。（だいぶ寒くなってきたけど、いるんだぁ）」「あなたは子供いるの？」「はい～＾＾；。」「じゃあげるね。喜ぶよ。」「ありがとうございますー。」もらってしまった。でも、ちょっと開けてみたら、つ、つぶれてる？？生きてる虫は割りと平気だけど、これはぁぁぁぁ・・・。悪いですが、植え込みの中に捨てさせていただきました・・・。そんなおじいちゃんとまたエレベーターで会い。「巣鴨行ったんだよ。お茶の試供品あげる」お茶をいただきました。何気なく急須にあけたら、おおー、秋の雑木林かこれは？？パッケージを見てみると、中身はどくだみ、柿の葉、とうきび、はと麦、くま笹、あまちゃづる、はぶ茶、甘草、大豆、田舎麦、桑の葉、クコ、ウーロン茎、びわの葉・・・。村田園の万能茶だそうな。味は少し甘みがある感じ。おじいちゃん、ありがとう。楽天て何でも売ってるんだなぁ。あったよ。

February 6, 2006

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シナモンロール　＆　ｂｅｅホットケーキ

子供が風邪で外出できないので、最近いろいろ作っています。２つは、どちらも、「ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ」という本から。すごく簡単なんです。ホットケーキのほうは、先にフライパンにココア生地で絵を描き、上に生地を流しただけ☆にんじん、卵、チーズで栄養たっぷりのパンケーキにしてますー。シナモンロールのほうは、おいしかったけど、スコーンのような食感だったなぁ。。。ついでに、ぶどうパンの画像があったのでＵＰ。ぶどうたーっぷりのぶどうぱんが食べてみたくて山盛り入れたら、甘ったるかったわ・・・。右側のは、１００円ショップのスケッパー。鳥さん親子♪ホットケーキミックスの本て、まだまだあるの。やっぱり手軽で楽しいからねぇ～。さて。夕べいつまでも寝なかった息子は、朝・・・誰よりも早く起きた。笑。私も仕方なく起きて、ＰＣで休日やってる医者を探したり・・。今日は早く寝てくれよ・・。

February 5, 2006

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アップルホットケーキ

お腹の調子の悪い息子のために作りました。見た目はいまいちですが、結構おいしかったので紹介…。作り方は簡単。いちょう切りしたりんごをバターで炒めます。（皮をつけたままだと彩りがきれいになります。）砂糖も加えて混ぜ混ぜ…。卵と牛乳で溶いたホットケーキミックスを入れふたをします。（火は弱火で…。）表面まで火が通ったら出来あがり♪りんごの周りが、カラメル状になって、おいしいの。かな～り簡単なのでぜひお試ください♪☆さて☆クリスマスも終わり、年賀状も出して、気が抜けています。クリスマスウィークに、編み編み、手作り石鹸と、素敵な作品をたくさん見たせいで、やりたいこと山積み。でも！これからは大掃除が待ってます。遊んでる暇はないのだぁ～～！今日はあちこちのブログにお邪魔しました！！そして、しばらくは、更新や遊びに行くのが滞りがちになるかもです～。あー、やりたくなーい。でも！気持良い新年を迎えるために、ママはがんばらないと☆ですよね。ではではまた。

December 27, 2005

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甘栗入りアップルパイ＆写真クッキー

紅玉をもらったので、またアップルパイに。むき甘栗ももらって、これがねっとり甘かったので刻んで一緒に入れてみた。結構美味なり♪普通の形だと、子供が食べずらそうなので、三角に。アップルパイって、とっても簡単でおいしいので大好き♪こちらは、いただきものの写真入りクッキー。写真ごと食べられるの。味は…たいしたことなかったです（＾＾；）。☆さて☆新しいパソコンを買うことになりそうです。今のは、５年ほどまえに買ったもので、２０万近くしたけど、…今回はデルで、１０万しない。とはいえ、これからデジタルテレビなども買いたいし、ちょっと頭がいたい。夫も、眉をひそめて「しかたないなぁ～」と言っているが、…なにげに新しいパソコン、うれしそうだ…。

November 30, 2005

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ベーコンのポンデケージョ

え～と、たこ焼きではありませ～ん。（＞ー＜）以前、ポンデケージョを作って失敗したのですが、先日「伊東家の食卓」で、裏技ポンデケージョがのっていたので、作ってみました。本物とはやはり違うかもですが、もちもちしてておいしかったです♪２回目の今回はベーコンを入れてみました。でも私的には、プレーンのがおいしかったな～。☆簡単に、８個分の作り方を☆・じゃがいも１００ｇを皮をむき薄切りにして、５分くらい水につけ、しっかり茹でる。・お湯を切り、ボールへ。熱いうちつぶし、薄力粉１０ｇ、片栗粉４０ｇ、粉チーズ４０ｇを入れ、こねる。・８等分にして丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０度で１５分焼く。ふわ～、とっても眠いです。午前中は法事で早かったし…。夕べは遅くまでビデオを見てたの。（近くのビデオ店が開店セール中で、１本１円だった！）笑えるのが、ロードオブリングの２を借りたんだけど、…あれっ？これ前見たじゃん…。１本が長いから、わかんなくなってた～（＾＾；）。でも、テレビでやった時の、未公開映像が４０分も入ってたよ…。

November 13, 2005

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簡単すぎるトーフドーナツ

消しゴムはんこのお友達、おりすさんが紹介してらした、トーフドーナツを作ってみました！作り方は、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を１：１の分量で混ぜて、１８０度の油に、スプーンですくって落す、というなんとも簡単なものです。粉砂糖などというオシャレなものはないので、普通の砂糖をぱらぱら…。私の母も、ドーナツやパンの耳を揚げたものに、普通の砂糖をかけてたなぁ。で、お皿にこぼれた砂糖を、指にくっつけてなめるのも楽しい。育ちのわかるお話（＾＾；）？できたトーフドーナツは、もちもちしていておいしくて、親子であっという間に食べてしまいました♪

October 27, 2005

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メルローズの紅茶とハバネロカレー

メルローズの紅茶をいただきました。陶器の入れ物がとっても可愛い…♪飲み終わったら、何に使おうか、まず考えちゃった。開けてみると、ん～いい香り。味は「スペシャルセイロン」。えーと、セイロンティーなので、正直とりわけ特徴のない味なのですが（＾＾；）、秋の夜長にとってもうれしい、ちょっと優雅な気分になれる一品でした…。さて次はがらっと変わりまして…。これは何でしょう？？深夜帰宅した夫がテーブルの上に置いててね、夜中、娘のトイレに起きたとき暗がりで見て、「…ねずみのおもちゃ？？なんかのおまけかぁ？？」と思ったのですが、こちらはハバネロ。夫のオフィスで栽培したものなんだって。（何故だかは知らん）舐めたら恐ろしく辛かったとか、調理したら手が火傷になったとか、聞いたので、ビニール手袋をして、みじん切り。そして、甘口カレーを作って、大人の分にぱらぱら入れて、ことこと煮込む。お味は……おおおー、辛くなってる。おいしい～♪♪なかなか良いお味でした！（でも、夫は、辛口カレーに入れて激辛が良かったみたい！ひぇー。）売ってるのはオレンジに熟してるんですけど！？５０ｇ×２個で２１００円です。うーむ、やっぱり高級品。

October 17, 2005

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ポンデケージョ？とアップルパイ

えええ～と、ポンデケージョというのは、ミスドのポンデリングにもなってる、もちもちとしたパンです。そして…画像で、ひび割れているのを見てもご想像がつくと思いますが、こちらはサクサクしてます。中にチーズボールを入れています。まあ…これはこれで家族に好評でしたが…。レシピ教えてくれた、お裁縫やお料理の上手なぱんどみー0401さん、ごめんね～。←こちらでおいしいポンデケージョの画像が見れます（＾＿＾；）。さて、こちらはアップルパイです。余ったりんご１個と、冷凍パイシート１枚で作った、サルにでも私にもできる簡単アップルパイです。焼きたてアツアツに、つめたーいアイスを添えて食べたら…幸せ味♪。☆余談・子供の…これ成長っていうの？☆５才の娘がプリキュアを見てから、昼間でも一人ではトイレや洗面所に行けなくなってしまいました。すぐ直るかと思ってたらかれこれ３週間。２才の息子が、初めて迷子になりかけました。ショッピングモールの食事コーナーにいたら、一人で椅子をおりて…ぴゅ～っと消えてしまいました。今まで親にべったりだったんで、唖然……。５分ほどで、洋服売り場にて発見。

September 23, 2005

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簡単おやつ　くずもち　レシピ♪

今日は久々クッキングの話題。なんちゃってくずもちです。作り方は超簡単。牛乳３００ｃｃ、水１００ｃｃ、砂糖２０ｇ、片栗粉５０ｇを鍋に入れて混ぜ混ぜ。混ぜながら中火にかけて、とろりとしたら容器に入れ冷やし、切る。（冷やし過ぎると固くなるよ。）きなこに砂糖を混ぜたもの、あれば黒蜜をかければできあがり。…本当はこの週末、もっとちゃんとしたものを作る予定だったんだけど、ちょっと時間がなくてこちらに。実は親にもらった、固形の本物のかたくり粉（売ってる片栗粉は馬鈴薯でんぷん）をもらって、せっかくなので何か作ろうと思ったわけです。食感はくずもち、味はちょっと牛乳かんぽいかな（＾＿＾；）？興味あったら簡単なので一度どうぞ。おまけ、キティマカロニ。カワイイよね。半分はトマトソースで子供の夕飯に。もう半分は、きなこと混ぜてあべかわ風に。

September 19, 2005

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ウエッジウッドの紅茶

ウエッジウッド　ワイルドストロベリー　アールグレイフラワー。この紅茶、とってもおいしいの！普段は、大手スーパーオリジナル紅茶（５０パック入り３００円しないバカ安）を飲む私。でも来客時にこりゃないでしょ。お祝いでもらったデパート商品券を握り締め、デパートの紅茶コーナーへ。おなじみ、ワイルドストロベリー柄が目に入る。あれー？ウェッジウッドというえば陶器や布だけかと思った。意外と手広くやってるのね…。夏のアイスティーにはやっぱり、アールグレイかな？…実はちょっと苦手なんだけど。一応微妙にずらして、「アールグレイフラワー」なるものをゲット。そしたら、柑橘系の爽やかな香りが、アールグレイの独特な味を残しつつもくせを無くしていてとってもおいしい！！うーんアールグレイもいいかも…。（しかし年を取るにつれ、香辛料や癖のある味をおいしく感じるのは何故だろう）やーしかしお客様が来ないと飲めないんだよね。↓私が買ったのはティーバッグのだったなぁ…。

August 25, 2005

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とほほなパンプキンパイ

姉に、小ぶりな自家製かぼちゃをもらったので、パンプキンパイを作りました。初めてだけど、皮は冷凍パイシートだし。中身は混ぜ混ぜして流し込むだけだし。余裕～！と、思ったら、おおざっぱな性格がたたって、パイ皮は伸ばし足りなかったらしく、型より小さいし、一方中身はあふれんばかり。…ああっ、ぎりぎり…。表面に、細く切ったパイ生地を並べたら…、…なんか沈んでいくんですけど！？卵黄塗ると、更に沈めてしまうんですけど！？↓とほほな外見ですが、味はおいしかったです、味は……。ちなみに夫（かぼちゃ嫌い）は、「皮がおいしい」と言って私の逆鱗に触れてました。

August 21, 2005

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ホットケーキミックスで包子（パオズ）

レシピはこちら！＜材料＞８個分○皮　ホットケーキミックス…２００ｇ　水…７０ｃｃ　サラダ油…小さじ２○肉あん　春雨（もどして）…３０ｇ　　豚ひき肉…８０ｇ　にらのみじん切り…１／２束分　　ねぎのみじん切り…１／２本分　しょうゆ…小さじ１　テンメンジャン…小さじ１　塩・こしょう…各少々　片栗粉…小さじ１　ごま油少々＜作り方＞Ａボールに皮の材料を入れ、手でなめらかになるまで練り混ぜる。　ひとまとめにして８等分し、丸めておく。Ｂ春雨は３～４ｃｍ長さに切る。ボールに肉あんの全材料を入れ、手で混ぜ混ぜし、８等分。ＣＡの生地を丸くのばして、Ｂのあんを入れて包む。オーブンシートの上にのせ、蒸気の上がった　蒸し器に入れて強火で１５分。竹串で刺して何もついてこなければ蒸しあがり！写真は粗くなっちゃったけど、簡単でおいしいよ！甘味があるので、子供もパクパク…。大人は辛子醤油で食べるのがおいし～い♪ちなみに材料は、私はねぎはないからいいやとか、にらは１束入れちゃえとかそんな。丸く生地を伸ばすのは、ごますりの棒（１００円ショップもの）が重宝…。蒸し器は、大鍋に水を２ｃｍくらい入れ、小皿（高さ２ｃｍ以上よ）、金属製のおとしぶた（１００円ショップもの）等をしいて代用してます。★ところで★パオズと関係ないけど、昨日書き忘れた話！昨日のおもちゃ王国でショックを受けたこと。私…私…リカちゃんのママと同じ年だった（＞＿＜）！！！どちらかと言えばリカちゃん側に近いと思ってたのに…。（ないない）３３で１２才のリカと、双子と三つ子の６人の母…。デザイナーで自分の店を持ち、夫は音楽家。まあ架空の話だからどうでもいいけど…、変だと思う。

August 13, 2005

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簡単　カレーサモサ　レシピ付き

雑誌の切りぬきで見つけた、簡単カレーサモサを作りました。作り方は簡単。１．レトルトカレーの具をつぶし、　　ご飯と混ぜ混ぜ。２．半分に切った春巻きの皮で包む。　　その際、小麦粉を同量の水で　　溶かしたもので貼る。３．中温の油でキツネ色に揚げる。中身をケチャップライスにしたり、ディップ（ケチャップ＋タバスコ等）をつけても良いようです。私はレトルトカレーの代わりに、前日のドライカレーの残りをアレンジして野菜や肉たっぷりで作りましたー。（順番としては、残り物を使うためにサモサにしたんですが(^_^;)）春巻きの皮の折り方はこんなです。↓★ところで★サモサの隣の、ピンガは食器で、中にサラダが入っています。トマトは、東向きベランダの植木鉢で育てたミニトマトで、そんな条件にもかかわらず５０個以上も収穫できたんですね～。ちなみに昨日不明だった「霧吹き」はこのトマトと、きゅうりに使用…。

July 28, 2005

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ぶどうパンが焼けました。

ぶどうパン、おいしく焼けました！（子供用キャラパン入り(T_T)）２カ月前に買った電子レンジの、「自動パン焼きモード」はホントに簡単。（ね、今の電子レンジって回らないんだよー、知ってた？）こねないのもラクだし、毎回初心者に戻る初心に返って作る私でも、トータル７０分で完成ー。ぶどうを入れ忘れて、発酵の後に押しこんだり、霧吹きが見つからなくて探しまわった挙句、家庭菜園で薬をまくのに使っちゃったことを思い出したりしながらでですよ！？味は・・本格的なものには及ばないでしょうが、普通においしいです。今度は全粒粉とか、くるみとかにしてみようっと。今回の教訓・・・暑い日のパン作りは暑い。★さて★ブログを立ち上げてから３日たちましたが、ＨＴＭＬなどさーっぱり知らない私は…苦戦してます。昨日の、「クリックするとそのＨＰにとぶ」ようにするのも、３０分以上かかったー。今は、画像を日記に載せるため小さくすると、粗くなるのに困ったり、（他の方はクリアーな写真を載せてるなぁ…）日記のページに、リンク画像を横並びで載せる書き方を調べとるとです。先は長い…。

July 27, 2005

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