ゆ～たまの無添加生活

今日は一日バタバタしておりまして…

家に着いたのが、２０：１５過ぎていました。

洗濯物と布団（もっと早く帰る予定でしたので…）を取り込み、

ちょっと一息入れて、

夕飯を作り始めたのは、２０：４０過ぎ。

パパさんの帰りが遅いのを祈りつつ、

でも、早く帰ってきても、さも料理は「と～っくに作ってあったわよ～！」

という状況を作るべく、

ない頭をしぼって出てきたのがこの献立。

・モロッコインゲンのごまあえ
・厚揚げと切干大根の煮物
・野菜（だけ）炒め

の三品。

まず、お湯を沸かしてモロッコインゲンをゆでる。

そのお湯で、厚揚げの油抜き。

そのお湯を捨て、水で戻しておいた切干大根を戻した水ごと鍋へ放り込む。

沸騰してしばらくしたら、醤油+塩で味付けし、一口大に切った厚揚げを投入。

煮込んでる間に、ゴマをすり、これまた醤油+塩の味付けで、適当に切ったインゲン投入。（一品完了！）

野菜炒めの具（本日はキャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ。本当は人参がほしかったの
だけれど、宅配で欠品だったのでナシ）を切っておく。

そろそろ煮込み具合も良くなる頃なので、鍋とフライパンに選手交代。（二品完了！）

フライパンに油をひき、千切りしたしょうがとにんにくを炒める。

後は切った野菜をドバドバいれて、塩で味付け。（三品完了！）

パパさんの帰りに、十分間に合ってよかった。。。

超簡単レシピ（ゆ～たまのはレシピとは言えないのですが…）、

みなさんのオススメ、教えてくださいな！！