ゆ～たまの無添加生活

金曜日から、ゆ～たまパパとゆ～たまママが遊びにやってきてくれました。

結婚して離れたというのもあるけれど、

両親のありがたみをひしひしと感じています。

みなさんも、そんなことありませんか？

だからゆ～たま、とてもワクワクしてしまいました。。。


ちょうどこの間摘んで処理しておいた「よもぎ」があったので、

ゆ～たまママと一緒に、『草団子』を作る事にしました！


冷凍しておいたよもぎを解凍。

団子粉に熱湯を注ぎ、さいばしで混ぜる。（熱湯は入れすぎないのがポイント）

お湯が粉に行き渡ったら、一まとめにして軽く練る。

蒸気の上がった蒸し器に、まとまった生地を一握り程度にちぎり、入れる。

蒸すこと15～20分。

蒸しあがったらすりこぎでつき、蓬も混ぜる。

手水をつけながら手で練り、きれいな緑色になるまで練る。

一口大にちぎって、丸めて、親指でギュッっと跡をつけたら出来上がり！

お好みで、あんこやきな粉をどうぞ！！

おチビもモリモリ食べてました。


母の味を堪能した週末でした！！