★ハムマヨチーズパン&お気に入りのスナックパン★

2009.02.04

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カテゴリ：パン作り

今日は、久し振りにパンを焼きをました。

ロールハムパンのレシピでしたが
アレンジしてマヨ玉葱と、チーズをのせて焼きました。

オリジナルでタピオカ粉を加えているので
焼き立てはもっちりとした感じに仕上がります。

ロールにしてから切ってから焼きます。
古いレンジなのでも温度調節が微妙で
パン焼きは、焦げ目をつけるのにいつも苦労します。
卵を塗れば焦げ目が強く出ますが
卵なしのレシピだったので、そのまま焼きました。

昨年の11月頃に生協の宅配で
訳あり商品の粉を2キロ378円位で購入したのですが
それから直ぐに、腰を傷めてしまい
パンを焼く事が出来なかったので、
久し振りのパン焼きで、うっかりベンチタイムをするのを忘れてしまいした。。

右は500ｸﾞﾗﾑ入っていた、富澤商店で購入したドライイーストです。

他にも1・５キロ程、粉が有るので
暫くパン焼きは続きそうです。

↑はライ麦パンのサンドです。

こちらのスナックパンは美味しくてお気に入りだったのですが
レシピが無くて作れないのが残念です。。
クックで探して作ろうかな。。

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