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2005年09月09日
カテゴリ：☆お料理☆
正確に言えばリゾット“風”でしょうか。
（お米から炊いてないので） 小鍋１つで出来ます＾＾ □■材料■□ ・ご飯 ・しめじ ・にんにくのみじん切り ・ベーコン ・とろけるチーズ ・マヨネーズ ・レモン ・コンソメスープの素 ※冷蔵庫の中身の都合上、「きのこ」と言いながらしめじしか使っておりません。ご了承ください。 □■作り方■□ １.小鍋にオリーブオイルを熱しニンニク、ベーコン、しめじを炒める。 ２.その鍋にお茶碗２杯分のお水を入れ、コンソメスープの素で味付けする。このときの味付けは、スープより濃い目が目安。塩コショウで味を調える。 ３.２にお茶碗１杯のご飯を入れ、汁気が無くなるまでグツグツさせて、マヨネーズ大さじ１と、とろけるチーズ１枚を入れ、リゾットっぽくなるまで混ぜる。 ４.レモンを飾る。 勘のみで作った初めてのリゾット（風）。 私って料理の天才だわぁ。。。マジでおいしかった！！  食べるときはレモンを絞ると、さっぱり感が加わりおいしいですよ☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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