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2006年09月19日
テーマ：簡単レシピ(3383)
カテゴリ：☆お料理☆
 使い回しのきく“鶏そぼろ”です。 ■材料 ・鶏ミンチ ・ニンジン（粗いみじん切り） ・たまねぎ（粗いみじん切り） ・干ししいたけ（水で戻して粗いみじん切り） ・お醤油 ・みりん ・砂糖 ■作り方 １．鍋を熱し、鶏ミンチを入れて炒める。（油はひかずに乾煎り） ２．ぽろぽろになったら、みじん切りにした野菜を入れ炒める。 ３．お醤油・みりん・砂糖でお好みに味付けし、水気がなくなるまで炒める。 以上。 ごはんに混ぜてもおいしいしです。 今日はコロッケに混ぜました。 しっかり味付けしてたので美味しかったです＾＾ コロッケのころものかわりに、油揚げを使ってみました  油揚げで袋を作り、その中に具を詰めて、爪楊枝で口を止めて揚げます。 普通のころもと違ってサックサク♪ めちゃ美味しい  三十路まであと２６０日。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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