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健康法師のレシピと　たまに徒然草

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2021年02月10日
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健康法師の　牛肉のわさびソース

カテゴリ：牛肉
今日は牛肉をサッと炒めて
わさびを入れたソースを絡めたものです。

このソースは、
我が家流ステーキソースにわさびを入れたものです。
違った味でおいしいよん。

牛薄切り肉　　　４００グラムを強火でさっと焼く。
色が変わればＯ．Ｋ。
肉を取り出して

そのフライパンに
醤油大さじ２
みりん大さじ２
を入れ、煮詰めて半分ぐらいにする。

火を止めて、肉を戻してよく混ぜ、わさびを　５センチぐらい入れてよく混ぜる。

わさびは好みの量入れてね。
熱したら、わさびの辛さが飛ぶ気がするので、最後に入れてね。





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最終更新日  2021年02月10日 11時18分46秒

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