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Sep 7, 2011
カテゴリ：おいしいもの
 栗が届きました。 京都は栗もおいしい土地です。 今年初めて。 早速渋皮煮にしました。 渋みを抜いて甘みをいただく方法は 誰が最初に始めたんだろう。 ほんとすごい発見です。 一日かかる大仕事だけれど 美味しいからやめられない。 瓶詰めにして毎日ひとつずつ。 刻んでケーキに。 ガトーショコラのような生地に 大きめに刻んで入れるとまた美味しい。 冬のあいだの大切なおやつ。 おこわがいいかなとか 今度は甘露煮にして 羊羹に入れようかとか 家のおにいちゃんも今年の栗計画に かなり真剣。 家のおやつは毎年同じものでもおいしくて楽しい。 季節がまた一周してきたのを みんなで味わいます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Sep 7, 2011 01:39:26 PM
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