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2009.11.14
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「きき酒師」認定試験

カテゴリ：お酒：ウンチク
ワインにソムリエがいるように
日本酒には「きき酒師」という資格があります。

何を思ったのか、今年の４月から９月まで
月に一度、札幌に受講に通っていました。

ボード01酒５本

受講内容は、日本酒の原料にはじまり、歴史、造り方・・・

テキスト日本酒ボード02

それに、実際にお酒を飲んでタイプ別に分類し、それに合った肴のチョイスなどなど
６回の講習を受けてきました。

サンプル４種グラス01

そして、１０月２５日（日）「きき酒師」認定試験がありました。

試験内容は次のとおり、４次試験まであり、すべてクリアして
晴れて「きき酒師」となります。

試験プロ

その結果が先日届きました。

それが・・・





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最終更新日  2009.11.14 22:43:58
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