昨日、せたな町の優れた食材を活用した
「地産地消料理教室」が開催されました。

講師先生は、札幌市でイタリア料理「イルピーノ」を
経営している川端美枝先生です。
→ イルピーノ（札幌市中央区北１条西３丁目荒巻時計台ビル地下）

講師先生がきれいな女性だから来たのか
パスタでも打ちに来たのか、麺棒は持ってませんでしたが、
タッパをたくさんたないで見たことのあるおじさんがいました。


ヒラメの昆布じめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテのクリーミーグラタン白味噌仕立て


和風ブイヤベース　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ばら肉のハーブロースト


いずれも、せたな町産の食材を使ったメニューで、
和風テイストなイタリアンてな感じで
大変おいしゅうございました。

でも、気になったのは店で売ってる「生パスタ」ですね。

ゆで時間９０秒ですって。

今度店に行って買ってきましょう。


ところで、あのそば屋さん、今度はパスタでも打つんでしょうか?!