zonommyの国

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  ポリッジ朝食と野菜たっぷり親子丼

  ２月１８日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)大型スーパーにて　牡蠣100グラム98円　　　　　　１０２４円　中型スーパーにて　牛すね煮込み用100グラム98円　　５１２円　神戸トーストブレッド　　　　　　１１８円　みかんゼリー　　　　　　　　　　９８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　１７５２円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　３５２８７円　　　　　　一日あたり　　　　約１７６４円　次の日曜日にまた群馬に行くことになったから、もうそれまで買物しない！と思ったけど、チラシチェックしてたらちょっと買いのものがあったので･･･orz昨日、家計診断というのがあったので、細かも項目分けして計算してみたら、ウチ結構いい成績でした♪雑費と酒代が一緒になっているからここの数字だけ見るとちょっとアレなのよね～～と安心♪でも！やはりもっと頑張りますよ。＊＊＊朝ご飯は、塩味のポリッジ・目玉焼き・ポークハムソテー・小松菜と人参の炒め物・茹でじゃが芋。ポリッジとはオートミールと牛乳で作るお粥。私は結構好きなんだけど(オートミールだから直ぐに出来るし)、オットはいまいちの模様。甘いポリッジのほうは好きだって言ったくせに塩味はいけないの？お弁当は、野菜たっぷり親子丼。(野菜はほうれん草と玉葱と人参と干し椎茸)丼物が続きました。簡単でいいのよ。昨晩から水に昆布と干し椎茸を浸けておいて、朝加熱して鰹節も入れて、濃い目の出汁をとりました。それを砂糖と薄口醤油で調味して、野菜と戻した椎茸と鶏肉を入れて、最後に卵を流し込む。甘みと塩気のバランスばっちり(ウチ的に)！出汁もしっかりしてるし鶏の味も良く出てて旨い！超自画自賛ですってば！でも見かけ悪いけどね。昨日の夜は低カロヌードル食べた後、気が狂ってオットと二人、ポテチ一人一袋一気食い。そして昨日の運動といえば昼食後の散歩(ほんの一瞬ね)と夜オットにマッサージしてあげたくらい。これじゃ痩せる訳ないっての。＊＊＊今朝は、先月と先々月のレシートを全部チェックして、大雑把だけど項目分けしてそれぞれの金額出してみました。ずっと家計簿なんかつけてなかったし、超どんぶりでやってきましたが、ちょっと心を入れ替えて、去年の１０月からレシートだけは取っておいたのです。で、それだけでなんとなくだけど結構つかめた。その後、ここに食費と雑費と酒代だけ書き出すようにしてて･･･そして今日！やっと全貌を見渡してみたって訳です。家計診断では標準的と出た。実感としてはかなり使ってる感じだったけど･･･？まあ酷いわけじゃなくて良かったです。で、とりあえずですね、動かない項目は仕方ないとしても、動かせる項目をいくつか、もう少し具体的な計画の下に切り詰めていくことにしました。食費雑費酒代交際費レジャー費公共料金などね。切り詰めるって言ったって、そんなに苦しいことじゃなくてね。ただ、今でもちょこちょこと無駄が出てるから、それを省くようにするって事。食材は使い切るだの特売日にまとめて買って１～２週間で使うだの風呂の残り湯は植物の水遣りや洗濯に使うとか(すすぎには使いませんが)その他諸々をもっと徹底させようって事。ほんの６年ほど前は人並み以上の浪費家だった私ですが、最近節約とか倹約に目覚めてきてます。ケチは大嫌いだけど(そして今だってお金使うのは大好きだけど)、節約とっても楽しいよ！今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月18日

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  車麩の卵とじと牛焼肉丼

  ２月１７日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)スーパーにて　豚肩ロース(予定外) ２４９円　シメジ　　　　　　　　　　　　　９７円　えのき　　　　　　　　　　　　　８７円　まいたけ　　　　　　　　　　　　９５円　ほうれん草　　　　　　　　　　　８７円　ケチャップ(予定外)　　　　　　１２８円ドラッグストアにて　木曾の隠れ水88×2　　　　　　１７６円　キトサンヌードル198×2　　　　３９６円　春雨ヌードルもちっとワンタン99×2　　　　　　　　　　　　　　　　１９８円　牛乳　　　　　　　　　　　　　１４９円　なめたけ　　　　　　　　　　　　９８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　１７６０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　３３５３５円　　　　　　一日あたり　　　　約１７６５円　予定外の買物を二つもしてしまったのは、ケチャップはお一人様一点限りのお買い得品だったから。豚肩ロースはあまりにも美味しそうな肉だったから。でも特売じゃなかったら買わなかったと思うけど。＊＊＊朝ご飯は、御飯・じゃが芋と玉葱と海苔の味噌汁・車麩と人参と小松菜と葱の卵とじ＠固すぎた・卵納豆。車麩の卵とじ･･･も少し汁気多目にして卵をとろとろにしたかった。何故にこのように。お麩はたんぱく質の塊です。朝からしっかり摂って今日も元気に！とか言って、たんぱく質は夜に摂るほうが効率的なんだった。確か。相変わらず朝からがっつりだなーと思ってたらオットが、「今日はヘルシーだなぁ！」と言った。オットの言うところのヘルシーはさっぱりの意味。そうかい？でも確かに油分は少ないし肉は使ってないしね。お弁当は、焼肉丼(人参と炒めた牛肉・もやしナムル・絹さや・温泉卵)。中年オットの食べるお弁当って感じじゃないよね？でもまあいいでしょう。いつもだし。焼肉は、砂糖酒醤油塩ちょっと。油は胡麻油を香り付け程度に。うち、焼肉に行く時以外はごくたまにしか牛肉食べないんだけど、久々に香りを嗅ぐといいねぇ。甘い。昨日スープ春雨で頑張った割には思ったより体重が減ってなかったの。いつもは夜を締めると覿面なんだけどな。酒がいけなかったか？＊＊＊今日はウチの辺りは生ごみ(可燃物)出す日。いつものことだけどカラスが来てたのよ。袋に穴あけて掘り出し物を探してる。今日はちょっと目に付いたから、怖い顔してシャーっ!とかやって威嚇しながら近づいていたの。でも、カラスも慣れたもんで、怖がらないのよ。そんなに。一応避けるんだけど、直ぐ傍にいるの。とりあえず私が届かないくらいまでしか離れない。「へへ、怖くないよ～そんな顔しても～」みたいな感じ。生意気で癪に障ったから、一回戻って長箒を手にしてまた怖い顔して行ったら、「うわ！やべ！こいつマジだ！」みたいなちょっと焦った感じでピューッと逃げた。二羽いたんだけど、互いになんか話してました。「あいつ感じ悪いよね～」「だよね～」みたいな感じかな。結構人間みたいです。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月17日

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  コロッケ鮭弁当

  ２月１４～１５日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)大型ホームセンターにて　濃し器　　　　　　　　１５８０円　フライ返し　　　　　　　　９８円　フライ返し横広　　　　　　９８円　ヘラ　　　　　　　　　　３９８円　幅広ヘラ　　　　　　　　３９８円　ピーラー　　　　　　　　６９８円　キッチンペーパー　　　　２４８円　キッチンペーパー大　　　２９８円ドラッグストアにて　　キリン一番絞り　　　　　２０８円　金麦１２９×２　　　　　２５８円　プレミアムモルツ　　　　２８８円　月桂冠ザ・カップ　　　　１７８円　もやしナムル　　　　　　１１８円　納豆　　　　　　　　　　　７８円　　　　　　　　　　　　　　　コンビニにて　札幌黒ラベル　　　　　　２７８円　氷結グレフルストロング　１４８円　スープ春雨黒酢酸辣湯　　１５８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　５３２８円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　３１７７５円　　　　　　一日あたり　　　　約１７６５円　14日に、食材ではなく台所用品でかなりお金を使いました。新しいフライパン２つ(これはオットから私へのクリプレ)がきたので、そのフライパンの加工を傷つけないように新しい道具を少し買おうと思っていたところ、そのほかにも心惹かれるものがあり･･･。必要経費とわかっていても辛いものがあります。いやほんと。＊＊＊朝ご飯は、御飯・白菜人参とほうれん草の味噌汁・さばの干物・サトイモの辛子味噌・卵納豆。イヤー昨日の夜は最近の食べすぎを反省してグッと締めつけたので、激空腹。食べ終わっても全然満腹感なくて、御飯だけでも一人二合は食べられそうな勢いでした。でもグッと我慢して仕事に行きました。なんだか無性に里芋が食べたくて、レンジでチンして辛子味噌をつけて食べました。お弁当は、御飯・えのき・コロッケ・鮭・豆サラダ・葱入り玉子焼き。午前中の仕事が１１時過ぎに終わったので即弁当。早弁しました。あんまり頭使わずにちゃちゃっと詰めたお弁当。野菜足りない？コロッケは野菜おかずって事で。今日は珍しく仕事で結構遅くなりました。オットがそれに合わせて会社を出てくれたので合流して一緒に帰宅。晩御飯は超軽～～～く。オットはヨーグルト、私はスープ春雨１１４カロリーでおしまい。＊＊＊久々に。司馬遼太郎の「燃えよ剣」を読み直した。初めて読んだのは中学校一年か二年。それから何回となく読んでますね。いいと思うところ、何か感じたところには折り目をつける癖がありますが、昔と今と、全く変わらないところもあるけど、新しくつけたところもあり。年が行くにつれての自分の変わり様もわかって思い白い。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月16日

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  ヒレ肉のポワレとチョコファッジプディング

  ２月１３日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)スーパーにて　豚ヒレ肉128/グラム　　　　　７８８円　ワイン　　　　　　　　　　　５８０円　りんご　　　　　　　　　　　　８７円　ツナ3P　　　　　　　　　　　２８８円　ミックスビーンズ　　　　　　　９９円　十勝フレッシュ　　　　　　　３１８円　イチゴ　　　　　　　　　　　２９７円　ジンジャーエール　　　　　　　９８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　２５５５円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２６４４７円　　　　　　一日あたり　　　　約１７６３円　じわじわと増えていく合計額(涙＊＊＊朝ご飯はバレンタインモーニングなのです。本当は明日だけど、明日はもしかしたら早朝出発になるかもだったから前倒しで。でも、さっきわかった。明日フリーになったと。ミックスベジとツナのケチャップ味の炒め御飯＠ハート・目玉焼き(見えないけど下にはマッシュポテト)・ウインナ・花形人参のコンソメ煮・ブロッコリ。これ･･･なんか思ってたよりももっともっと幼稚園児風になった･･･恥ずかしいーーorz朝から色々綺麗にやるのは大変だから簡単に済ませたらこうなった、と。頭悪っぽくても勘弁して頂戴よ、と。オットお弁当は本日軽めのお握り２つ。昼休みに社内のマッサージに行くんだってさ。そして本日のメインイベント晩御飯。バレンタインを意識してちょっとご馳走めいたものを作ったのです。本日購入の豚ヒレ肉のポワレ・マッシュポテト・ブロッコリ。豆・トマト・玉葱・ツナのサラダ。南アの白ワイン。メインは大盛りに見えるけど、ソース部分が多いだけよ。ホント。肉はヒレ肉だから思ったよりもさっぱり。バターで玉葱を茶色くなるまで炒めて取り出したら、同じフライパンに更にバター足してりんごをソテーして取り出し、その後塩胡椒したヒレ肉をしっかり焼き色つくまで焼いて、玉葱とりんごをフライパンに戻し、シードル(私はスーパーになかったのでジンジャーエール)をちょいと加えて沸騰させて、コンソメと生クリームを加えてしばらく煮込んで出来上がり。ちなみに私は本日失敗こきました。中まで火が通ってなかったのでレンジにかけました～～とほほ。豆のサラダは、缶のミックスビーンズに薄切り玉葱(さらさない)・トマト・ツナをオリオイと酢と塩胡椒で和えただけ。ケーキも焼きました。見栄えは豪華、その実非常に簡単なチョコ･ファッジ･プディング。これは熱々のうちに食べると美味しいイギリスのお菓子。バター120グラム・砂糖120グラム・卵2つ・粉90グラム・ベーキングパウダー小さじ2・ココアパウダー大匙2・牛乳大匙2・バニラエッセンス少々、ソースはココアパウダー大匙2・砂糖120グラム・お湯285ミリリットル。生地の材料を全部混ぜて18センチのケーキ型に入れて、上からソースを注ぎ、190度のオーブンで40分焼きました。型から出したら熱々のチョコレートソースがどろーりと出てきていかにも美味しそう～。このケーキに添えるためだけにイチゴを買いました。チョコを絡めて食べたら美味しいと思ったから･･･今日は結構散財した感じだったけどこれなら満足。流石にウチだけでは食べきれないので、アパートの上の人にも持って行きました。＊＊＊ちょっと花粉出てきてますよね。今日はくしゃみと鼻がとまらなかったわ。これから厳しい季節ね。ところで明日の予定がなくなったって事は、明日もバレンタインやるのかなーーマジぃ？今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月13日

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  キャベ牛丼モーニングと鶏つくね丼弁当

  ２月１２日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)買物なし！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　　　　０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２３８９２円　　　　　　一日あたり　　　　約１７０７円　今日も何とか買物なし。こうして少しずつ減っていくのを楽しみに見てるけど、明日は買い物しちゃうだろうなぁ。一日早いバレンタインやっちゃうから。＊＊＊朝ご飯は簡単に。今半の牛肉を使って牛丼風半熟卵のせ＆昨日作った鶏味スープ大根沢山。昨日の夜食べ過ぎているからあんまり食欲ない･･･割には良く食べます。卵は･･･もっとゆるくなるはずだったのですが、ちょっと失敗。私、温泉卵を作る時は、保温中のジャーに入れておきます。30分ほども放置したらいい感じになるの。でも今日は忘れてて40分くらい入れてしまっていたから固くなっちゃった。お弁当は軟骨入り鶏つくねの照り焼き丼・玉子焼き・昨晩の豆腐と共に煮たほうれん草・椎茸のポテサラ詰め焼き。以前お弁当に使ってちょっとだけ残ったポテサラをシリコンカップに入れて冷凍しておいたのが発掘された。だからそれを解凍して更にマヨを加えて茸に詰めてパン粉などつけて焼いてみましたョ。半端に、しかもほんのちょっぴりしか残らなかったものは、その場でぱくっと食べて終了させることが多かったのよ。でもどんなにちょっとでも冷凍しておくもんだわねーーこういうちっこいおかずが発掘されるとホント嬉しいヮ。おっしゃ！これで弁当のおかず一品！みたいな。無駄なエネルギーも摂らずに済むし。このつくね、ちょっと前に自家製冷凍食品で作っておいたものです。とり軟骨とモモ肉を別々にFPにかけてから合わせて、酒・塩・胡椒・醤油・生姜で味をつけて片栗粉と卵も加えてよくこねて焼いてから冷凍。特につまみにいい感じで、作った時は沢山あったんだけどその後チョコチョコ食べちゃって･･･初めてお弁当に使う時は既に最後の一袋。昨晩オットがプリンを作ってくれた。ちゃんと焼くやつね。んまーーーい！！どかーーん！！１８センチのスクエア型で作った。これを９個に切っていただきました。オットは会社にも持って行っていた！！若いＯＬちゃんみたいなことしてるでしょ。＊＊＊あまりにもガス代が高いので調べてみたら、単位料金が物凄く上がってた。使用量は去年のこの時期とほぼ変わらず･･･むしろ減ってたのに。んもーーー！！後どうすれば引き下げできるかな？とりあえず三週間ほど前に注文したアサヒ軽金属工業のオールパンと天使のなべ早く届け～～。今後のためのインフラ整備ね～。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月12日

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  鶏唐揚げとか揚げ出汁豆腐風とか

  ２月１１日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)スーパーにて　国産鶏胸肉グラム47円特売　　　　　　　　　　　　６１４円　ブラジル産鶏モモ肉グラム97円特売が更に半額　　　２４２円　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２４８円　マイバッグ持参　　　　　　　　　　　　　　　　　　－２円さぼてんにて　三元豚ロースカツ弁当　　　　　　　　　　　　　　７８０円　お手頃弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６２０円　割引券使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　－５００円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９８２円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２３８９２円　　　　　　一日あたり　　　　約１８３８円　オットにカツを買ってあげた。ずっとカツが食べたかったらしい。外食とか余分な出費は省いて！と思っていたけど、５００円割引券が決め手となりました。私の食べたお手頃弁当は鯵のメンチみたいなのと鶏唐とひれカツと玉葱の串カツが一個ずつでホントお手頃。鶏胸肉ってずいぶん値上がりしたよね？最近買ってなかったしうろ覚えなんだけど、前はもっと驚くほど安かったような気がするのよ。確か２キロ入りで６～７００円くらいだったような気が･･･。で・も・買いました。今はこ値段が安いんだから仕方ないもんね。薄めに削ぎ切りしてニンニクと醤油と酒少々蜂蜜少々に漬けておいてから片栗粉まぶしてササッと揚げたらとっても美味しくいただけます。胸肉のパサパサ感も全く感じないよ！＊＊＊本日は建国記念日なれど我が家は洗車のためやはり早起き･･･いつもと変わらんのです。朝ご飯は、焼きうどん＠しょっぱい烏賊げそとえんぺら(半端を冷凍しておいたもの)・海老団子(自家製冷食)・絹さや・人参・白菜・椎茸と一緒に炒めてオイスターソースで味付け。ちょっと塩を入れたら･･･多すぎたみたいねぇ。うどんも結構塩気がきつかったからねぇ。それにショックを受けていたら、見栄えは悪くなかったのに写真を撮り忘れたのよ。あーあ。昼はさぼてんの弁当。二人で９００円の外食気分ならまあいいかなぁ？外食な気分だけど、これは娯楽･遊興じゃないからちゃんと食費に計上します。夜はちょいと晩酌です。今日買った鶏モモ肉一枚を唐揚げに。そして胸肉の皮だけ集めて葱の青いところと生姜と一緒にさっと茹でて、ニンニク･生姜･砂糖･酢･醤油･胡麻油･細引き唐辛子･葱と合わせてピリ辛酢和えに。使ってしまいたい豆腐に片栗粉をまぶしてさっと揚げて、出汁で煮てから群馬で買った味の濃いほうれん草を加えてさっと火を通したもの。最後の蒟蒻大根卵の煮物も。鶏皮をゆでた後の鍋には、胡麻油と塩をごく少量足して大根の薄切りを沢山入れて呑んだ後のスープに･･･と思ったらビールでお腹が膨れて汁物はギブアップ。＊＊＊今日モニター製品の「壮健」が届きました。これから毎日、三ヶ月間これを飲み続けるのです。期待大！！＊＊＊夜は本当は、白子を買って来て粉をはたいてバター醤油でさっと炒めてカリカリに焼いたバゲットの薄切りに乗せて食べたいなー、ワインもなー、そしたら背黒鰯も買って来てカリッとオリーブオイルで揚げてレモン絞って･･･そして簡単にトマトと胡瓜と玉葱とオリーブがあるからそれらを合わせてサラダも･･･なーーんて思ったけど、そのためにわざわざ買物しなくてもいいか、と自戒して･･･また次回。あーー疲れが増しましたか皆さんどうもスミマセン。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月11日

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  一人昼御飯@つつましく

  ２月１１日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)今日こそ本当に買物無し！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２１９１０円　　　　　　一日あたり　　　　約円　今朝もなぜか寝坊の介。朝ご飯はヨーグルト、オットのお弁当は･･･今までだったらお金で解決。←お昼代を渡すしかし今日はあああ！！おにぎり握りました。中身は鮭と辛子味噌。余分な出費は抑えますよっ！！＊＊＊というわけでいつもの朝ご飯とお弁当の画像は今日はなし。ですのでワタシのつつましい一人昼御飯や適当お菓子でもアップしてみますか。zonommy昼御飯は、御飯・蒟蒻と大根の煮物(まだあったか)・梅干・辛子味噌・韓国海苔。いかにもつつましい主婦の昼御飯です。こないだの日曜日にお金の本を読んで研究したら外食したくなくなったのです。ウソ。ホントはしたいけど、少しは我慢することにしようと。そしてバナナの皮が真っ黒になるまで待って作ったバナナチョコケーキ。これはうまい！そしてコストパフォーマンスもとてもよろしい。バナナは半額もの、チョコは製菓用ではなくてどこにでも売ってるベビーチョコでございます。今日の晩御飯は、オットが買って来てくれた鯛焼きにチョコバナナケーキちょっぴり、そしてかっちんというおせんべい。そして紅茶。変？変だよね？＊＊＊今日は朝起きたら首から背中にかけて痛かった。しかも大寝坊していた。そして午前中もあんまりやる気がなく･･･一応調べ物をやる体勢は整っているのだけど、調べ物をしながら飲むお茶をどれにしようか悩んだり、ラジオを聴こうとしてラジカセの周りが汚いのが気になって掃除機かけてたり、あちこちの棚の埃を拭いてみたり･･･等の逃避行動が認められ。そういう時は効率も良くないからあんまり無理しない。でもまるっきりやらないとダラダラ癖がつくので、ちょっとだけやってから後は本読んだりラジオ聞いたりしてました。午後は隣の駅付近まで散歩。本屋でチラッチラッと立ち読み。銀行で振込み。←先日モニターに当たったブツの送料３００円ｗオットの用事で車を出してお店に注文していたものを受け取りに。ケーキ作り。等など。何とか無駄遣いはしなかった。外に出かける仕事が無いと相変わらず楽隠居です。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月10日

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  半端ものを駆使したお弁当

  ２月７～８日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)買物無し！と行きたかったが実は酒を･･･orz昨日買っちゃったの。更新した後に。ドラッグストアにて　月桂冠ザ･カップ　　　　　　１７８円　菊正宗樽酒ミニ樽　　　　　　１７９円　キリン一番絞り　　　　　　　２０８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　５６５円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２１９１０円　　　　　　一日あたり　　　　約１９９２円　昨日間違えて割り算してました。お弁当用の自家製冷凍食品は沢山作ってあるし、干物も沢山あるし野菜もあるし、肉は殆どないけどやってける状況なので買物は我慢我慢。でも酒は飲みたい時は飲む。これ正解。正解？でしょ？だよね？やっぱ一日あたりはうんと譲って１０００円以下、できれば７００円以下にしたいもんです。７００円以下は今月はもう無理だけどね。･･････って、毎月同じ事言って、全然達成してないなーー。口だけの女でございます。酒代は分けるべきなのか、雑費も分けるべきなのか。←ちょっとへタレてますか。＊＊＊朝ご飯は、雑穀御飯・ほうれん草と豆腐と椎茸の味噌汁・大根と蒟蒻の煮物・納豆。シンプルです。量は多いけど。野菜沢山食べよう。シャトルシェフで煮た大根と蒟蒻、どちらも何日かかけて味を染み込ませたような感じになって、物凄く美味しい！実際は昨日の昼に１０分ほど沸騰させて、後は熱源無しの保温調理器に入れて放置してただけなんですが。お弁当は、雑穀御飯・梅干・茎わかめ・鮭・玉子焼き・竹輪の磯天・小松菜とハムの辛し和え・ミニトマト。半端に余ったものを片付けたいという意図が良く見えるお弁当でございます。このお弁当で、茎わかめ終わった、竹輪終わった、ハム終わった、ミニトマト終わった。竹輪の磯天がオットに結構喜ばれたので良かったよ。残りの磯天と、余った衣だけを揚げたものは、夜のうどんの具になりました。＊＊＊毎日弁当作ってますが、最近自分のアイデアのなさに肩を落とし気味。なんか今までやってきたことだけに囚われて新しいことを考えられてないなー。もっとイヒョーを突いたウヒョーというような独創的なこと出来ないもんですかねぇ。毎日蓋を開けるのが楽しみだ！って気にさせたいじゃないですか。やるからには。･･････お弁当ごときに考えることが大袈裟ですか。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月09日

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  群馬でやっちゃった～

  ２月７～８日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)群馬の道の駅にて　辛味大根二本　　　　　　　　８０円　里芋　　　　　　　　　　　１００円　ほうれん草　　　　　　　　　９０円　小松菜　　　　　　　　　　　９０円　エリンギ　　　　　　　　　２１０円　椎茸　　　　　　　　　　　３９０円　葱　　　　　　　　　　　　　８０円　卵１０個いり２８０×５　１４００円　牛乳２００ｍｌ８０×２　　１６０円　飲むヨーグルト　　　　　　１５０円群馬農産物直売所にて　蒟蒻１００×５　　　　　　５００円　辛子味噌　　　　　　　　　３００円　お焼き１００×２　　　　　２００円　マタタビの木　　　　　　　１５０円　蓬餅１０個入り　　　　　　５００円コンビニにて　生どらチョコカスタード　　１０５円　エクレールショコラ１８０×２　　　　　　　　　　　　　　３６０円　グリコＧカプリコ　　　　　１２０円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　４９８５円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　２１３４５円　　　　　　一日あたり　　　　　２１３５円　所用で群馬に行った。そして寄った道の駅でキレた。新鮮で美味しい野菜がとっても安く手に入ってしまうとなると我慢できなかった。ここの卵と蒟蒻は絶品なのです。でもやはり食費にお金かけすぎているね。うち、エンゲル係数高いよ！だってまだ三分の一でこの金額って。今日、お金の管理系の本をチラッと読んで猛省。例に挙げられたおうちの食費、どこもウチより少ないよ！悪い例よりはかかってなかったのがせめてもの救いか。食費だけじゃなくて光熱費ももっと考えないといけないな。光熱費、何と一月分は20000円越えたorz7･8･9月の原油価格が反映されているから仕方ないとしてもだよ、ちょっとかかりすぎ。＊＊＊群馬行きの朝ご飯は、朝四時に葱とベーコンの偽カルボナーラ。多分お昼を食べるのは12時過ぎかな？と思っていたのでがっつり重たく大盛りです。スパゲティは腹持ちがよくていいよ。お昼は温泉民宿で、うどんやおにぎりや味噌おでんや山女。うどんは手打ちで腰が強くて、御飯もつやつやで甘くて美味しい～～～！！山女より岩魚が好きだけど、山女でも十分美味しいです。画像は私の食べたけんちんうどん。画像右は群馬で買ってきた卵を焼いたところ。一つはなんと双子でした！こういうのってなんか嬉しい♪食べてみたら黄身の味が濃くてしびれるウマさ。もうコレステなんて関係ないね！！･･････と漢な事を言ってみる。＊＊＊群馬へ行く時は行きは下道で帰りは高速。下道で行かないと道の駅にも寄れないし。目的地に早く着きたいというだけなら高速がいいけど、途中の道も旅のうちだから行きは寄り道しながら下でのんびりがいいね。帰りに親戚の家に寄って卵と蒟蒻を渡したら、再来週とまりで以降と誘われたので、また行ってきます。スノーモービルでもしようかという話。楽しみ♪今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月08日

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  ピリ辛坦々風うどん

  ２月６日の会計(食費・雑費・酒代)(外食は含まず)ドラッグストアにて　トイレットペーパー　　　　　　　　　２３８円　歯ブラシ６８円二本　　　　　　　　　１３６円　低脂肪乳　　　　　　　　　　　　　　１１１円　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１１８円スーパーにて　醤油(特売)　　　　　　　　　　　　　１７８円　油揚げ値下げ品二枚入り６７円４Ｐ　　２６８円←二～四枚は稲荷揚げにしてから、残りは普通に冷凍。　マイバッグ割引　　　　　　　　　　　　－２円　　　　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　　　１０５２円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　１６３６０円　　　　　　一日あたり　　　　　２０４５円　なんだかんだで買い物しているなーー。いつも行くスーパーのすぐ隣に激安八百屋がある。ホント安いのよ。しかも箱買いしたら更に爆安！！でもさー産地とかあんまり書いてないから･･･殆ど買わない。そこで買い物したら節約とかとっても楽に出来るんだけどな。ちょっと葛藤。えーと、会計の一日辺りの計算をちょっと間違えていたので、今月分全部直しました。一日辺りのところだけです。そしたら一日辺りがちょっと減って嬉しい。＊＊＊朝ご飯は、ピリ辛坦々風うどん。私にはピリ辛だけど、オットには激辛だった模様。今日も寝坊したからホント時間なかったんだけど、前日にスープを作ってあったのでうどんの茹で時間だけで出来ました。前日仕込み万歳！本日のオット弁当は、お昼休みに会社内にあるマッサージに行くため弁当箱を洗わないでいいお昼御飯を･･･ってリクエストが出たのでお握り２つです。写真なし。中身は鮭ほぐしと今半の牛牛蒡。晩御飯はコーンクリームと低脂肪乳とじゃが芋と玉葱のシチューめいたスープ。とろみは少量の御飯。油脂類は使ってないので驚くほど軽い。食べ終わった瞬間お腹が空いてきてねぇ。＊＊＊スーパーで散歩中エスカレーターに乗ってたら、前にいた母親に抱かれた赤ん坊がふっと顔を出して、私と目が合うなりゲラゲラ笑った。指まで指して。何故なんだーー。＊＊＊明日は内向きな楽隠居生活は返上して早朝出発で群馬へお出かけ。きっと道の駅でしこたま買い込むんだろうな･･･私･･･。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月06日

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  コロッケ弁当

  ２月５日の会計ドラッグストアにて　激落ちパパ　　　　　　　　２７８円　すり胡麻(白)　　　　　　　　９８円　小麦粉　　　　　　　　　　２４８円　バター　　　　　　　　　　３４８円　焼き鮭ほぐし　　　　　　　３７８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　１３５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　１５３０８円　　　　　　一日あたり　　　　約２１８７円　今日はスーパーの、カード使用で５％オフの日だった。けど行かなかった。買いたい！とそそられるものはちょっとあったけど、今どうしても必要なものではないのでこらえた。でもドラッグストアでは買ったけどね。それは必要なもの。安いからといっていつもスーパーに行ってたら絶対節約なんて出来ないね。とりあえず今ある食材で何とかならなくなるまではじっと我慢の子でないと。特売も日常的に使うものは定期的にやっているんだから、よっぽど爆安でない限りは焦る必要なんかないのよね。＊＊＊朝ご飯は、サンスターの雑穀御飯・じゃが芋と玉葱と木耳の味噌汁・キンキの干物・オカラ(自家製冷凍食品)・松前漬け・沢庵。松前漬けもそろそろアレだと思うんだけど、変な匂いも何もしないから食べてる。でもやっぱり一刻も早く食べ終わりたい。干物･･･アウトレットを買ったんだけど、普通にとっても美味しいわ。アウトレットといっても規格と違うってだけだしね。魚的にも結構いいの入ってるし、こりゃーお得でした。10種20枚2200円。あ、これは30日に支払っているので今月の家計には計上しません。でも実は先月にも入れ忘れてるの。ん？？黒い家計簿になっちゃったかなー？？粉飾決算？？お弁当は、雑穀御飯・梅干・コロッケ(自家製冷食)・玉子焼き・ほうれん草と揚げと人参のオイ胡麻マヨ・ミニトマト・ブロッコリ。コロッケは軽く油つけてオーブントースターで焼く予定だったのに(サンキュ！に載ってた)、つい条件反射で揚げてしまった。まーいいか。きっとその方が経済的。でもヘルシー度ではトースターのが良かったけど。久しぶりに作ったコロッケですが、いやー懐かしい味。昔留学中には良く作りました。セロリを入れると味がしまって美味しいんだけど、今回は入れてません。＊＊＊ウチは狭くてものが多くてごちゃごちゃしてて、花など飾って生活に潤いを！と思っても思うだけで終わる。でも・・・こういうのって癖になって、その人のオーラとなって出てしまうから、なんとかこのごちゃごちゃ生活を脱出したい！でもねーーなかなかうまくいかないのダス。愛着がないわけじゃないけど、この部屋もう出て行って新しいところでやり直したい、というのも本音。しかし･･･きっともっと根本的な所の問題なのよね。三月ウサギ。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月05日

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  朝も夜も男前なご飯！

  ２月４日の会計　なし！１月３０日～　合計　　　　　　１３９５８円　　　　　　一日あたり　　　　約２３２６円　＊＊＊朝ご飯は、知り合いのパン屋のパン・トマト羊肉クミン風味炒め・ほうれん草と卵炒め。昨晩は調子に乗って一時ころまで起きていたから今朝はやはり寝坊。だのでザッパーで男前な御飯です。でもまあ味的には悪くないです。羊肉とパンの合う事！お弁当は、雑穀御飯で葱とベーコンとミックスベジ炒飯。またこんな漢系な弁当。しかも私だけ。寝坊してオットには作れなかったのよ～。けどオットを送って帰ってきてから自分の分は作ったのよ～。いったん職場の部屋に入ったらあんまり出たくないのです。職場の部屋は１２階で売店は地下だから。＊＊＊オットのダイエットちょっと停滞気味。私、ずいぶん前から停滞中。ちょっと気合入れなおししないとね。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月04日

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  モニターにあたったぁ！

  ２月３日の会計スーパーにて　節分用の豆　　　　　　　　　　　　９９円　ヨード卵　　　　　　　　　　　　２９７円　ドラッグストアにて　牛乳　　　　　　　　　　　　　　１４９円　プロビオＬＧ２１　2個　　　　　　２３６円　回転寿司　恵方巻き・ミニ１６８円×２本　　３３６円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　１１１７円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　１５０７５円　　　　　　一日あたり　　　　約３０１５円　昨日の会計を見て思ったんだけど、お菓子が多くない？お菓子･･･体調悪かったからか、甘いものを食べたくなってしまった。作れば良かったんだけど、どうも現金が手元にあるとついつい気が大きくなってねぇ。いやーーこれはいくないねー。てことで今日はぐっと我慢。今日はドラッグストアの牛乳特売日。買いですョ。後ヨーグルトも２つ。ウチは必ずこれなのよ。それで自家製ヨーグルトを仕込みます。オットは毎日この菌の入ったヨーグルトを食べるからピロリ菌がいないのよ。ホントの話。＊＊＊朝ご飯は、やずやの発芽16雑穀・味噌汁(大根と揚げ)・カマスの干物・納豆・弁当おかずの残りのほうれん草と卵・松前漬け・沢庵。冷凍在庫をどんどん使うようにしてます。今日はカマス。自分が好きで買ったものはさっさと使うけど、お歳暮やなんかで貰ったものは記憶が曖昧になりがちでつい忘れる。今日もまた山ほどの干物が届くはずだから、どんどん使って場所空けておかないと！ホントは自家製冷凍食品も作ってる場合じゃなかったかも？いやでもアレは毎日弁当で消費するからいいか。お弁当は、雑穀御飯に梅干・茎わかめ・ハンバーグ(自家製冷食)・玉子焼き・ほうれん草のオイ胡麻にんにく炒め・サワークリーム入りのポテサラあらミニトマト入れ忘れたわ。ハンバーグはえーと、これはしょっちゅう作らない割には結構定番で、どんなに適当に作っても同じ味になる。手が覚えてる。このポテサラは実はコロッケの種。合挽き肉・玉葱・ミックスベジタブル・塩・胡椒・ナツメグ・サワークリームが入ってます。自分で言うのもなんですが、これとっても美味しいです。早く母になって、「お母さんの作るコロッケが一番美味しいよ！」と言われたいわー。←妄想＊＊＊今日はなんとうれしいことがありました！和漢コラーゲンパーラーというショップの「壮健」という漢方サプリのモニターに当選したのです。漢方系にはとっても興味があるし、今私がほしいと思っている成分が全て入っているこのサプリ。それを無料で三ヶ月試せるのです！！」出してみるもんですね～～。レビューを見ると何々、肌に張りが出てきたとか皺が減った様だとか色々書いてあるよ？･･････効果の程、期待しまくりです。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月03日

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  会計がすごいことに･･･

  １月３０日～２月２日までの会計ネット通販にて　やずやの発芽十六雑穀　　　　　　　　　　　　　　　３５１３円　サンスターの雑穀　　　　　　　　　　　　　　　　　３１５０円　築地から玉葱人参じゃが芋みかん各約３キロ　　　　　３０００円　スーパーにて　エビス生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６８円　一番スタウト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０５円　琥珀エビス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１８円　チョコブッセ(オットおやつ)　　　　　　　　　　　　　　４７円　サボテンの揚げ物　　　　　　　　　　　　　　　　　　４７０円　揚げ物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６７円　ミックスベジタブル冷凍　　　　　　　　　　　　　　　１５５円　長ネギ二本入り９７円×２　　　　　　　　　　　　　　１９４円　バタどら(私おやつ)　　　　　　　　　　　　　　　　　１９９円外国スーパー　幸せバナナクレープ　　　　　　　　　　　　　　　　　２２９円　牛乳と卵のエクレア　　　　　　　　　　　　　　　　　１００円　ティラミス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９８円　加熱調理用生牡蠣　　　　　　　　　　　　　　　　　　２９８円　加熱調理用生牡蠣３０%オフ　　　　　　　　　　　　　　１９９円いい目のスーパー　中農ソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８８円　花椒パウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３８０円　芝麻醤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３８０円　七味唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３９５８円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二月分１月３０日～　合計　　　　　　　　　　　　　　　　１３９５８円　　　　　　一日あたり　　　　　　　　　　　　　　約３４９０円　←ブフォーって感じ。えー二月は頑張ろう！と思うけど、まだ試行錯誤の最中なのでどうなることやら。雑穀は食べ比べてからどちらを定期的に買うか決めるので今月だけ3000円ちょっとオーバー。ニッセンとかでやってるアウトレット食品なんかも活用したらもう少し安くなるのでは･･･と思い、注文して見た。それはまだ来てないけど。あと、築地の限定セールで人参ジャガイモ玉葱が各約三キロ入って3000円の箱を買った。そしてまだ１０種２０枚入りの干物も多分明日届くのだ。これは2200円。そんな訳で金額が最初のうち結構行っちゃうのです。さあ～ここから一日辺りをどのくらい減らすことが出来るのか！＊＊＊朝ご飯は、やずやの発芽16雑穀(胚芽米で)・味噌汁(春菊と緒麩)・くさや・卵・納豆・蒟蒻・松前漬け・沢庵。わかったこと･･･くさやは臭い。マジで。知ってたけどでも。焼いたら台所中が家畜小屋の臭いになった。春菊と麩は残り物処分です。ほかのおかずもあるもの出しただけでーーす。なんか体調がいまいちに感じだから許して。といいつつ昨晩は餃子の満州で餃子を二人で四枚食べてオットは生、私は温かい紹興酒を飲みました。ほほ。お弁当は、雑穀御飯に梅干・茎わかめ・沢庵・秋刀魚の揚げ団子(人参・玉葱)・玉子焼き・蒟蒻炒め・ハム焼き・ブロッコリ・ミニトマトお弁当もちょっと手抜き臭い？秋刀魚は自家製冷凍食品。最近弁当のメインは全て自家製冷凍食品な感じ。＊＊＊朝色々調べものをしていたらあっという間に午前中が終わっていた。合挽き肉のタイムセールに行こうかと思っていたのに。ちょっとスーパーに行って葱だけ買って帰ってきたらまた体調がなんか変で、そのまま五時までぐっすり眠りました。というわけで午後にやる予定だったこと一つも出来なかったので、夜やりました。相変わらず自家製冷凍食品作りです。今日は軟骨入りつくねバーグとひき肉も野菜もたっぷりなコロッケ。昨日は牡蠣のオイル漬けも作ったよね。シーズンが終了するまでにまだ沢山作っておくわよ！＊＊＊今物凄く食器が欲しいです。ウチには１００均と３００均の食器しかないんじゃないかというほどなんですよ。別にそれでも気に入ってるんだけど･･････時には和の渋いのとか、ヨーロピアンなのとか、使ってみたいっす。でもそれよりも先に今あるものを工夫して、食器使いのセンスを磨くことのほうが先か。えーと、生活に創意工夫を！今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月02日

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  体調悪いよ。

  はーお疲れ様です。やっと更新するものの、まだお金の計算してません。それは明日からということで･･･。＊＊＊昨日の朝ご飯は手抜きチャーハン。とはいえ、定番で好きな味だし何も文句ないはず～。今日はだらだらしてたけど合間合間に弁当用冷食とか常備菜を。上が弁当用のハンバーグで下が牡蠣のオイル漬け。このオイル漬けはちょっとしたつまみにもなるしお粥にも合うしスパゲティにも使えるし便利よ～。＊＊＊今日はなんだか具合が悪いです。風邪？それとも･･･インフル？激怖い。とりあえず寝ます。それでも明日は弁当作る。インフルの可能性を考えて、マスクをして作ったほうがいいんだろうか。それとももう遅い？清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年02月01日

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  今月のまとめとウラ県民性診断

  １月２９日の会計ドラッグストアにて　ＧＵＭ(歯磨き粉)　　　　　４００円　一番絞りロング缶　　　　　２７９円　一番絞り　　　　　　　　　２０８円　金麦　　　　　　　　　　　１２９円　快盃ゴールド　　　　　　　　９９円　割引券使用　　　　　　　－３００円　　　　　　　　　　　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　１０２０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　３６１９３円　　　　　　一日あたり　　　　約１２４８円我が家の予算は毎月最終営業日に更新されることになってますので、今日が一月分の最終日です。ハイ大負け。できれば二万円で！なんて雲をつかむような話になってますね～。とほほ。食雑費三万円の予算＆その他自分のお小遣い分の外食等交際・書籍・交通費諸々合わせて、約八万円といったところでしょうか。食雑費は予算より大分オーバーしちゃった。その分は自腹で。つー事は、自分のために使った分が四万五千円くらいあるってことね。ちょっとホントに使い過ぎ。本を買いすぎたかもーーー。あ、でも、なくなってしまったレシートとか現金で買って領収書のない交通費もあるからもう少しあるなきっと･･･なんだかいい加減･･･明日からの二月分はもう少し厳密にやるように心がけます。といっても小遣い超とかはつけられないの。絶対途中で挫折する。レシートを取っておいて、ない分はメモして、ってのが一番続くとわかった。だからこのスタイルでもっときっちりやることにします。反省点･･･月初めにいい気になって食関連使いすぎたっていうの、ありますね。正月気分でねーー。後は、買ってから使うの忘れたりしてだめにした食材があったのもいけない。その食材は安いものだったとはいえ、これは全然駄目。勿体無いです。一円を馬鹿にしたら一円に泣く事になるのです。心に刻もう。でも、思ったんだけど、ウチ、節約しても一定以上には安く出来ないかも。ごくたまに買う嗜好品及び毎日必ず摂る調味料や食材は、たまに弾力的なときもあるけれど、大概決まっちゃってるからなぁ。まーでもそれは仕方ないかー。だったらそういうものを買い続けるために、それ以外の部分はも少し頑張って節約しよう！一昨日かな？ＦＩＮＥで節約術のことをやってました。知ってはいたけれどなかなか実践出来てない部分を改めて頑張ると決心したわ。待機電力･･･ジューサーや精米機やその他諸々、毎日使うものじゃなければちゃんと抜いてあるんだけど、どうもレンジやジャーはそのつど抜くのが面倒になっちゃって挿しっぱなしになります。温水の運転ボタンも入れっぱなし。省エネモードになるとはいえねーー。こういう小さなところをきちんとやるのが節約やエコにつながるのよね･･･と少し反省して全部抜くなり切るなりしました。繰り返しちゃうけど、自分の使いたいところで思うように使いたいから、節約出来るところはきちんとしよう。バランス良く行こうね。＊＊＊朝ご飯は、麻婆豆腐丼・人参と玉葱と海苔のスープ。なんか一味足りなかった･･･。悔し～～～～！！絶対近いうちにリベンジ！！今日のお弁当。御飯・梅干・茎わかめ・鶏の唐揚げ・卵焼き・ほうれん草と人参の酢ナムル？・ミニトマト・ブロッコリ。先日作って冷凍にしておいた鶏の唐揚げを使用。昨日の高野の唐揚げ画像を見てオットが、「俺も唐揚げ食べたい～」と叫んだので。あれ、鶏じゃないんだけどね。ま、いいか。ほうれん草と人参が案外美味しいような。軽く茹でたほうれん草と人参を、胡麻油と塩、砂糖、酢、醤油で和えただけです。＊＊＊なんだか面白いの、見つけました～～。ウラ県民性診断でございます。ネタって事で、皆もぜひ楽しんでみて！ちなみにワタシの結果はこちら。　　　↓ウラ県民性診断今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月29日

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  高野豆腐唐揚げ美味しいじゃないか！

  １月２８日の会計スーパーにて　胡麻油　　　　　　　　　　４３８円　キビ砂糖　　　　　　　　　２５８円　黒砂糖　　　　　　　　　　２６８円　氷砂糖　　　　　　　　　　３５８円　森永達人のミルク　　　　　１６８円　サツマイモ97円×3　　　　　２９１円　　マイバッグ割引　　　　　　　－２円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　１７７１円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　３５１７３円　　　　　　一日あたり　　　　約１２５６円もう負けは決まったな、と思ってももう少し頑張ってもいいんじゃない？と思いつつ今日もわっせわっせとスーパーに走るのだ～。砂糖と胡麻油がなくなったらウチの調理はかなり具合が悪いのよ。ほうれん草をただ茹でて少量のにんにくと胡麻油と塩で調味するだけで美味しい一品だよね。お粥にも一垂らし落とします。ぐっと美味しくなります。キビ砂糖は普段調理に、黒砂糖は普段調理の一部と薬膳に、氷砂糖は薬膳に。サツマイモは晩御飯にしようと思って。＊＊＊お弁当用冷食作りに鶏肉と干し椎茸と大根の煮物を作りました･･･というか、今シャトルシェフで保温調理中。あと、自家製冷食ではないけれど、今更ながら一度は試さねばと思っていた高野豆腐の唐揚げをお昼御飯に作って食べてみた。うん！なかなかいけるじゃないの。侮りがたし！高野豆腐。もっと高野豆腐っぽい粉っぽさというかざらつきが口に残るかな、と思ったらそんなこと全然なくて、かなり鶏肉っぽい！これ、揚げ時間は短くていいし手は殆ど汚れないし簡単で美味しくて、ナイスだよ！！今日はそのまま食べたけど、これ、たれをかけたり甘酢に絡めたりしてもいいねぇ。よしよし。＊＊＊朝ご飯は、御飯・味噌汁(豆腐と海苔)・秋刀魚&大根おろし・長芋納豆・隠元胡麻マヨ和え。秋刀魚は旬じゃなくても十分美味しい！シンプルな焼き魚献立をもっと増やしてもいいなぁ。魚は体にもいいしやはり美味しいし何しろ落ち着くわ。そして食事の支度も簡単ね。今日のお弁当。御飯・梅干・茎わかめ・鯖の味醂干し・卵焼き・ハム焼き・かぼちゃの素揚げ・隠元胡麻マヨ和え。南瓜を揚げる時は胡麻油が美味しいと思うのだけど、昨日使った揚げ油が鍋にあったのでそっちを使ってしまったわ。今日はどちらかというと在庫処分弁当な感じ。いまいちかもね。明日はもう少しパッとしたお弁当にしよう。晩御飯は･･･ふかし芋。画像なし。忘れてた～。＊＊＊朝はＥモーニング、昼はなし、午後三時半からはＦＩＮＥと、なかなか忙しいのでございます(全てテレ東)。とりあえず一通り楽しんで飽きるまでは毎日テレビに縛られるかも。でも朝のほうの番組でやってる経済ニュースは殆ど全て日経新聞に載っているね。時間によってはテレビショッピングで全然興味のないものだったりするから、その間に家事や読書などを挟んで時間をもっと有効に使うわ！･･････といった気持ちが持続するのはいったいいつまでか。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月28日

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  買い物しちゃったよ。

  １月２７日の会計スーパーにて　秋刀魚78円×4　　　　　　　３１２円　鮭77円×4　　　　　　　　　３０８円　牛肉138円/グラム　　　　　　５４９円　油揚げ二枚入り　　　　　　　　９７円　人参四本　　　　　　　　　　　９７円　サツマイモ　　　　　　　　　　９７円　胡瓜一本　　　　　　　　　　　３９円　イチゴ　　　　　　　　　　　２９９円　サンザシ　　　　　　　　　　３１５円　豆腐　　　　　　　　　　　　　３９円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　２２５２円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　３３４０２円　　　　　　一日あたり　　　　約１２３７円毎日特売の情報があって買い物を我慢するのが大変。だから･･･我慢しなかったーー。今日は色々とまた思い起こして、なんだかざわざわした気分になって、ついつい買い物に走りました。といっても食材だし、やはりストッパーが効いてる買い物ですが。＊＊＊昨日はお休み中の忙しさと睡眠不足を解消すべくがんがん寝たのは昨日書いたとおり。で、夜眠れなくなっちゃって、あーどんどん時間が過ぎていくなーまずいーと思っていた･･･と、その時、体がビクッとして、その瞬間まで自分が寝ていたことに気がついた。･･････眠れないと思っていてもそれは夢で、実はぐっすり眠っていたりすること、あるんですねぇ。＊＊＊朝ご飯は、クコと粟の混じった御飯・葱と麩とえのきだけの味噌汁・肉豆腐(牛肉玉葱豆腐)・長芋納豆。あ、緑黄色野菜がないな。久々の国産牛肉、しかも大好きなすき焼き風の味に、オットは朝からテンション上がりましたよー。今日のお弁当は一人分。御飯・梅干・ピーマンと玉葱と人参と豚肉団子のケチャップ甘酢・紫鋳物素揚げ・玉子焼き。これで先週作った自家製冷食葉ほぼなくなりました。今週もまた暇見て作っておこう。＊＊＊今、雑穀ミックスを切らしているけど、いつもスーパーで買ってるやつは買わないのです。二月になったら最近注文したやずやの発芽十六雑穀が来るし、お試しセットをお願いしたサンスターの雑穀も来るから。両方食べてみて美味しいと思ったほうを定期的に購入予定です。早く試してみたい！今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓お弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月27日

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  うわーんやっちまった

  １月２４～６日の会計ホームセンターにて　ポケットティッシュ　　　　　　１００円ドラッグストアにて　キリン一番絞り３５０ｍｌ　　　２０８円　キリン一番絞り５００ｍｌ　　　２７９円　金麦１２９×２　　　　　　　　２５８円　食パン六枚切り(特売)　　　　　１０８円　ライトツナフレーク　　　　　　２９８円　木綿豆腐４８×２　　　　　　　　９６円　十勝バター　　　　　　　　　　３４８円スーパーにて　バドワイザー１８９×２　　　　３７８円　エビス生　　　　　　　　　　　２６８円　一番スタウト　　　　　　　　　２０５円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　２５４６円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　３１２５０円　　　　　　一日あたり　　　　約１２０２円ああーオーバー。あと少しだったのに。まだこれから買わねばならないものもあるからもう少し増える予定。がっかり。＊＊＊なんだか忙しくて大変で、土日はなかったも同然。どちらも普段並みもしくは普段以上に早起きして弁当作ったりして、朝からちょい遠くまで出かけて夜遅くの帰宅。とても更新出来る状態ではなかったわ。土曜日の夜には電話で胸のむかつくような話を聞いてがっくり。電話の相手も相当がっくりしていたので、二人して思いのたけをぶちまけ合っていたら、あっという間に二時間も話していた。昨日はもちろん眠たかったけど、寝る時間はなかったので、今日オットを送ってから午後一時半までノンストップで眠りました。＊＊＊土曜日の朝ご飯は、私は松屋で牛カルビ定食温泉卵付き。早朝出発でちょっと大変だったので朝は外で。でも何とかお弁当は作りましたーー。近所にお昼御飯を気軽に買えるところがないところへ行ったので。お弁当は、御飯・梅干・鰯団子・玉子焼き・人参とほうれん草の胡麻炒め・ウインナのケチャップ炒めどうも冬のお弁当の御飯は硬くなりがち。少しやわらかめに炊いたほうがいいのかな。日曜日はコンビに弁等写真なし。日曜日昼はサンドイッチと豚汁写真なし。＊＊＊先日心ならずもフランベしてしまい、火が燃え上がったことを書きました。あの時は全く気がついておりませんでしたがなんと！換気扇カバーが燃えてしまっていて、全然カバーの用をなしておりませんでした。とほほ。災害の爪あと↓＊＊＊今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓今日からお弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月26日

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  残金あと少し

  １月２３日の会計仕事先の近所の小さな八百屋にて　ジャガイモ三個50円×2　　　　１００円　セロリ　　　　　　　　　　　　　９９円　ピーマン　　　　　　　　　　　１３９円　絹さや　　　　　　　　　　　　　９９円　インゲン　　　　　　　　　　　　９９円　ミニトマト　　　　　　　　　　１５９円　玉葱　　　　　　　　　　　　　　９９円　春菊　　　　　　　　　　　　　　９８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　８９２円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　２８７０４円　　　　　　一日あたり　　　　約１２４８円ああーもう残１３００円くらい。でもこれだけ野菜が充実したらもうそんなに買い物っていらないね。豆腐やもやしを買うくらいだな。後もしかしたら魚。じゃあ余裕で足りそう！･･････と、まだ終わってないのにいい気になりつつある？先月は年末だから、今月は正月だからといってちょっと暴走してやりすぎたからアレだったけど、二月は何とか締めていけそう。＊＊＊朝ご飯は、ピリ辛モツ炒め丼(キャベツ･人参･韮)・小松菜と豆腐の味噌汁。試食販売で食べたモツ煮が美味しくてつい買ってしまったモツ。モツ煮にしないで炒め物にしました。ピリ辛にしたつもりがそうでもなくてショック。そして茹でが足りなかったのか、硬かった。でもよく噛むことはいいことだから良しとしてっと。よく噛んだほうが、エネルギー代謝も上がるんですってよ奥さん。オットと私のお弁当は、海苔弁の御飯、梅干、牛肉と玉葱と小松菜の胡麻炒め、卵焼き、ひじきと鮭のジャガイモ餅、ブロッコリ、トマト。今日は昨日とはうって変わって実に普通。落ち着いた･･･というか、地味～～な弁当となりました。ご飯高密度弁当なので箸を入れるのに一苦労。横にして持っていっても絶対よれないのよスゴイでしょ。＊＊＊今朝はちょっと遅く･･･五時半過ぎくらいに起きてしまい、しかも昨晩下拵えばっちりと思いきや御飯をタイマーセットするのを忘れていたのでちょっと焦ったけど、高速で炊いて問題なし。御飯とお弁当作り終えるまでに約３５分。まあまあかなー。できるだけ３０分以内で全てを終えようと思ってるんだけど、なかなかうまくいかないもんですねー。しかし･･･お弁当生活はいいですよ。どこに行く時でもお弁当を持って行きたいなー。味噌汁用の保温ポットも買ってしまいたくなってます。だってこの季節お弁当だけだと冷たいから内臓が冷えてしまう気がするのよーー。でもそうなったらお弁当だけでも大荷物だね。お弁当だけ持って出かけるわけにも行くまいし。＊＊＊明日は早朝から作業に出かけます。また寝坊できないしまたお弁当だよーー。主婦に休みはない！･･････とか言って、外の仕事のない日はほぼ引きこもってるzonommyですが。思いっきり休んでんじゃんハハ。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓今日からお弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月23日

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  停電・レシピあり

  １月２２日の会計スーパーにて　国産若鶏モモ６９円/グラム　　　７０５円　国産豚肉切り落とし　　　　　　　３９９円　めざし　　　　　　　　　　　　　１３８円　かぼちゃ１/４　　　　　　　　　１００円　レタス　　　　　　　　　　　　　　９７円　セロリ１本　　　　　　　　　　　　５０円　もやし　　　　　　　　　　　　　　２８円畑にて　キャベツ　　　　　　　　　　　　２００円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　１７１７円　　　　　　　　　　　　　１月１日～　合計　　　　　　　２７８１２円　　　　　　一日あたり　　　　約１２６４円あと一週間以上あるのにもう残金２２００円弱か。でも特売肉のまとめ買いしたし、何とかなるかなぁ。いやここからが私の技の見せ所！とか言って大負けの気配濃厚。むむむ。＊＊＊朝ご飯は、白菜とシメジとブロッコリの茎とクコと春雨と小松菜と海老団子の旨煮風・トマト卵炒め・御飯。今日も朝からガッツリ食べました～。うち、ホント晩御飯少ないから、朝にはもうお腹ペコペコなの。たんぱく質･･･海老団子にしようか豆腐にしようか迷った挙句、海老団子に。空腹感が噛み応えを求めたのよ。そしておもむろに作り方。とってもザッパーですが。★旨煮風上記の野菜を適当に好きなだけ。野菜を堅いものから炒めて、春雨入れて酒、水、中華だしの元少々(我が家はウエイパー)、少し煮込みます。全てに火が通ったら最後にオイスターソースで鯵の調整。ごま油を少々かけても美味しいです。水溶き片栗粉でとろみを少しつけてもいいですね。★トマト卵炒め卵を溶いて、煙が立つくらい熱くして油を引いたフライパンに流し込む。ぐわっとかき混ぜてから皮を剥いて一口大に切ったトマトを投入、一緒に炒める。塩、砂糖、胡椒、にんにくの順で投入、さっと炒めて出来上がり。塩は小さじ半分、砂糖は小さじ２、胡椒は適量、にんにくはみじん切りのものを中さじ１くらい入れました。全ての作業を手早く手早くやって下さい。中華の炒め物だし卵だし、スピード重視でね。単純だけどホントに美味しいです。青みを加えたら色も綺麗ね。種を取ったほうがいいみたいだけど、私は取ってません。種の部分すきなの～～。オットと私のお弁当は、海苔鮭弁～しかもこれは店だったらスペシャル海苔鮭弁とかいって売られてそうな～。御飯の上にはオカカと海苔と竹輪天、鮭、ミートローフ、ミックスベジタブルの入ったポテトサラダ、ミニトマト、ブロッコリ。む、野菜が少ない？青みが足りないのかしら。それから前後するけど、昨日買った黒松。美味しかった。一つ105円です。ご覧のとおり、ウチの晩御飯は殆ど食事といえるようなものではありません。昨日はこれでしょ、おとといはブリオッシュとカヌレとコーヒー、他にお粥とかワンタンとか野菜のポタージュとか。ほんとにつなぎ程度おやつ程度なのです。でもこれが私たちには合っているらしくて、このスタイルにしてから体調がいいんですよ～。今日の晩御飯も甘いものの予定。姉から黒松のお礼にと沢山のパンをもらったので。アンパンとか黒糖蒸しパンとか餡ドーナツとかマーブル食パンとかとかとか。本来今日はお粥にする予定でしたが、これらのパンとお茶かコーヒーにします。ありがとねーさん。＊＊＊今日は実家で停電があった！ほんの３０分くらいだけどびっくりよ。電気がないとちょっとしたことも不便ねぇ。やはりオール電化の住宅には住めないなー。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓今日からお弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月22日

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  さあ黒松は美味しいかな？

  １月２１日の会計スーパーにて　国産牛小間１９８円/グラム　　　４７７円　しめじ２Ｐ(特売)　　　　　　　　１７４円　バナナ(特売の半額)　　　　　　　　４８円　鮭２切れ　　　　　　　　　　　　１５４円　たくあん　　　　　　　　　　　　１８７円ドラッグストアにて　ペーパータオル　　　　　　　　　１５８円畑にて　ブロッコリ　　　　　　　　　　　１５０円　小松菜　　　　　　　　　　　　　１００円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　　　１４４８円１月１日～　合計　　　　　　　２６０９５円　　　　　　一日あたり　　　　約１２４３円今日はそんなに使ってないつもりだったのに、何気にかかってる･･･。でも一ヶ月３００００円は絶対超えたくないのです。だからこれから豆腐(３９円)やもやし(３０円)を駆使して締めていこう！ほほ、この感じ、節約日記ぽくなってきたかも。＊＊＊朝ご飯は海老グラタンとクロワッサン、白菜人参ローストポークの細切りのスープ。エビチリ丼の予定でしたが、クロワッサンを買ったのでグラタンにしました。朝からしっかり食べて内臓から温まった感じ。最近寒いからねぇ。ホントはサラダとか付け合せるのかなーと思ったけど、寒いと生野菜とか食べたくないんだよねぇ。胡瓜とか夏野菜も極力食べたくない感じです。たまには食べるけどね。あーーーこういうことを思うにつけ年をとったのねーと実感します。若いころはそんなこと思いもしなかったものねぇ。クロワッサンは二つともオットが食べました。私はお弁当作りながらつまみ食いしたのでもうパンはいいやー。オットと私のお弁当は、カニカマとねぎのチャーハン、肉団子としし唐と玉葱のとろみ炒め、玉子焼き、明太マヨはんぺん。ちょっと肉団子が濃い味になった･･･けど、お弁当だから少しぐらいはいいかな。今日はご飯大盛りなのです。残りご飯がたくさんあったからつい。主婦はこうして太っていく！なんてね。とほほ。＊＊＊今日は十条までわざわざどら焼きを買いに行った。道知らないから苦労したわーー仕事に行く前に行ったから結構焦りつつ汗かきつつ。ウチは今日の夜に食べて、後は実家に持っていくのです。そこはなんだか美味しいらしいという情報を姉がどこからか仕入れてきて、食べたいと言うので行ったから。草月という名前のお店で、商品名は黒松です。＊＊＊今日は多分３０分で終わるのだろうと思っていた仕事がなんと二時間半。午後の全てワヤになったけど、仕事があるのは何にも増してうれしいの。何を差し置いても仕事が優先なのよ。さー明日は実家の日だ。何の本を持っていこうかな。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓今日からお弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月21日

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  外食か冷食か、冷食は買うか作るか

  １月２０日の会計スーパーにて　お握り海苔　　　　　　２９８円　しし唐　　　　　　　　　９７円　春雨　　　　　　　　　１６８円　トマト1.1キロ　　　　　３９８円　紹興酒　　　　　　　　４９８円西武特設にて　クロワッサン２つ入り　３６１円　ブリオッシュ２ついり　３４２円　カヌレ２３０円×２　　４３８円　　消費税　　　　　　　　　５７円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　２６５６円１月１日～　合計　　　　　２４６４７円　　　　　　一日あたり　　約１２３２円ちょっと西武の本屋に寄ったばかりに見つけてしまった特設パン屋。オットはクロワッサンが大好きなのよ･･･と思わず買ってしまった。クロワッサン以外にブリオッシュも！カヌレも！うわーん！これを世の中では無駄遣いというのだろうが！我慢できなかったんだよ！カヌレ食べてみたかったの。今まで本で見るだけで一度も食べたことがないお菓子なので。多分食感とか好きそう。＊＊＊こうやって数字をつけていくと自分の生活がよく見えて･･･ショック受けますよー。前々からそうじゃないかと思っていたけど、やはりウチは外食多すぎよ。外食するよりはいっそ冷食とか使ったほうが経済的かもよ？と、最近ちょっと思った。買っちゃおうかな？解禁する？四割引デーとか毎週あるしいいかもよ？別に冷食禁止はしてないけど、私、冷食って殆ど買ったことないんですよ。というのは･･･まず野菜や肉や魚を見て値段チェック。次に、今日は冷凍とか使って楽すっかなーと思って冷食コーナーに行く。うわっ！何じゃこりゃー！たったこれだけ手がかけてあるだけで値段が跳ね上がってるぞ！とビビる。そして、すごすごと普通食品のコーナーに戻る･･･てな流れで冷食から遠ざかってしまうのでした。やはり自家製冷食を作るほうがいいかぁーー。でもそんなにしょっちゅう冷食作ってられるかなぁ。私むら気だからなぁ。まーまだよくよく考えます。＊＊＊朝ご飯は、雑穀御飯、揚げと葱と若布の味噌汁、昨日の夜にあげておいた鰯団子(人参と玉葱入り)の大根おろしと青葱添え、長芋納豆。鰯揚げ団子は自分で言うのもなんですが非常に美味しくできました。鰯五尾使ったので沢山出来ました。今朝は二人で６個食べて、残りはお弁当に使うつもりで冷凍してあります。★鰯の揚げ団子鰯・内臓と中骨取って　５尾卵　　　　　　　　　　１個片栗粉　　　　　　　　大３　生姜すりおろし　　　　適当に玉葱中みじん　　　　　二分の一人参中みじん　　　　　二分の一これらをFPで全て混ぜて、スプーンで丸く掬って油で揚げる。揚げたてがものすごく美味しいです。つまみにもいいねぇ。野菜を替えていろいろバリエーションを楽しめます。オットと私の昼は豚角煮丼弁当。雑穀御飯の上に豚角煮・煮卵半分・春菊のせて、横に胡瓜とかにカマとザーサイのサラダ、明太はんぺん、サツマイモ煮、ミニトマト。今日の角煮は活力なべで作りました。これはシャトルシェフよりもいい感じ。でも豚角煮弁当は冷めると脂が結構きついかもね。レンジで温めて食べるならいいけど。ちょっと考え物だということをやっと今日気づいた。＊＊＊あっ最近作った自家製冷食の殆ど全てが団子系だ。好きだしお弁当にしやすいんだけど、こればっかりってのもね。でも団子は詰め易いし作るのも楽しいし好きなんだもーん。今日もお手数とは思いますが、何卒清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓今日からお弁当ブログにも登録してしまいました。さらにお手数でしょうが、是非ともこちらにもクリックよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月20日

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  燃えた！

  １月１９日の会計スーパーにて　特売海老39円/1尾を25尾　　９７５円　　　鰯5尾　　　　　　　　　　２９９円　鶏挽肉78円/グラム　　　　１４４円　モツ97円/グラム　　　　　２９１円　春菊　　　　　　　　　　　１２０円　えのき(特売)　　　　　　　　８８円　豆乳　　　　　　　　　　　１９８円　シュウマイの皮　　　　　　　９５円　しらす干(特売)　　　　　　　９７円　玄米焙じ茶→タイムサービス250円/グラム　５２５円ドラッグストアにて　ビール関連　　　　　　　　　※３００円割引券使用で　　４５６円　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　３２８７円１月１日～　合計　　　　　２１９９１円　　　　　　一日あたり　　約１１５７円毎日チラシ見て毎日買い物したくなる。でも毎日特売品買うと、毎日加工品作らないといけなくなる。ちょっと疲れる･･･お弁当のおかずも何日も先まで決まりそうでつまらないかもね。朝は確かに楽だけどね。経済的にも悪くないはずだけどね。＊＊＊朝、車にエンジンかけたら、ブルルルルル･･･プスン、と止まってしまった。何？何故？どうなってるの？と焦る事数分。ずっと回しっ放しにしていたら何とか始動しました。ほっ。そしてその後はすこぶる調子がいいのよ。超ーー不思議。＊＊＊そういやぁ前に買ったシリアルとかクラッカーとかが半端に余っています。これを何とかして使い切りたいなー。何かと混ぜて朝ご飯に出すか、それともお菓子でも作るか。いつも買い物しているけど、実はこんな在庫を先に使うようにしたほうがいいはずねと反省。でも買い物したくなっちゃうんだよねーー。私、物欲および購買欲は全て食材でまかなっております。＊＊＊朝ご飯は、トースト・目玉焼き・昨日作ったミートローフ・缶のベークドビーンズ・炒めほうれん草・玉葱と人参のコンソメスープ。昨日予定外の買い物でパンを買ってしまいました。久々に言ったスーパーで安くなってたからつい！で、使い切るために一人二枚食べました。もーお腹一杯。ミートローフは、豚挽き肉・人参・玉葱・シメジ・パン粉・塩・胡椒・ナツメグ・牛乳・卵を混ぜて、形を整えアルミホイルに包んでオーブントースターで220度で15分、180度で12分焼いた。実に簡単です。本当はおい引き肉を使うともっと美味しかったね。でも買ってあるのが豚挽き肉だったので豚のみで。まあいけましたよ。オットと私の弁当はサンドイッチ。中身は、一つがレタスとローストポークの薄切り。もう一つが、目玉の両面焼きと、揉み胡瓜と、スライスチーズ(チェダー)。ローストポークは豚肩ロースの塊にフォークでブスブス穴あけて、塩･胡椒・にんにくみじん切りを刷り込んで寝かす。その後本当ならローズマリーとかローレルとか載せて焼きたかったけど、今回はそれはやめて、そのままフライパンで焼き色つけてからブランデー入れてフランベ。そして弱火にしてボールで蓋をしてポットローストのように仕上げました。豚肉ということで生を恐れすぎて、火を通しすぎた。ちっ。これは次回また挑戦しよう。＊＊＊フランベ･･･別にするつもりじゃなかったんだけど、風味付けにちょっと･･･と思ってブランデー入れたら火がついてボワッと燃え上がったの。しかもかなり大きく。おおっと思ってさっとガスを止めて下の火を消した。その動きと同時に、「まずい、火事になる？近くの油に燃え移ったら超まずい。」「消火器はあそこにあるけど･･･使い方知らないなぁ。まーきっと書いてあるから大丈夫か。」「あ、眉毛とか前髪、燃えてなきゃいいなー。近いから燃えたかなー。」「火事の探知機？とか鳴っちゃうかな？」「あ、洗濯機の上においてあったオットの作業着ならデニムで燃えにくいからあれを被せて消せばいいかな。」「あ、オーブンの鉄板被せたらどうかな？でかくて完全に蓋ができるからいいかも。」「たまたま今日来てる会計士さん、火事になったらびっくりするだろうなー可哀相に。」「でもとにかく絶対小火で終わらせないとな。」と、ものすごいいろいろなことを、ほんの一瞬でぶわーーーっと考えました。その間ほんの数秒くらいだと思うの。絶対10秒はいってない。だって火は多分20秒弱くらいで消えたしね。以前にも何回か、調理中にいきなり火が燃え上がったことがあります。最初の頃はかなり慌てたのですが、その後全く慌てなくなりました。反復は力なりですよ、うんうん。･･････って、こんなの反復するなってね。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月19日

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  おかずまとめ作り

  １月１８日の会計とあるイギリス系スーパーにて　マッシュルームパスタ　　　　１９８円　８枚切りパン　　　　　　　　１０８円　コーヒー牛乳　　　　　　　　１１０円　サワークリーム　　　　　　　２２９円　低脂肪クラッカー　　　　　　１４９円　卵特売品　　　　　　　　　　１５９円　豆腐三個パック　　　　　　　　９９円　スコーンミックス　　　　　　２９９円　ドラッグストアにて　シャンプー詰め替え用　　　　４９８円　キュキュット(食器用洗剤)　　２４８円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　合計　　　　　　　　　　　２０９７円１月１日～　合計　　　　　２０８０１円　　　　　　一日あたり　　約１１５６円あーまた増えた。でもきっと最後には３００００円以内で収まるはず。収めるよ。外国スーパーのオリジナル商品が結構好き。でも大好きだった砂糖無添加のシリアルがなくなってたのがショック。＊＊＊今日は今週のお弁当のおかずやその他に使うメインおかずの自家製冷食を朝から作りまくりました。作ったものは　★ローストポーク　　→ハーブなどは使わずにシンプルに塩胡椒にんにくのみで作り、展開可能仕様に。　★ミートローフもどき　　→ミニハンバ－グにしようかと思ったらコンロが足りなかったのでオーブントースターで焼くミートローフに。　★揚げ肉団子　　→生姜を利かせて外はカリッと中はふんわり。　★豚の角煮&煮卵　　→特売のばら肉を使い活力鍋で簡単に。以上四種。これらを冷凍しておいて適当な間隔をあけて、または適当な形に展開させて使えば、朝の時間がぐっと有効に使えるようになります。写真はない。撮り忘れちゃった。まー明日からフル活用しますからそのときに撮ればいいやね？＊＊＊朝御飯はオットはヨーグルト、ワタシは納豆御飯。ちゃんと作りたかったけど、昨日の夜鰻を食べてちょっとだけお酒も飲んだら、帰宅して速攻･･･八時前には眠ってしまったのです。もう今朝はお腹もたれちゃって･･･というわけ。悲しいことに、《銭ゲバ》も見られなかったよ。松山ケンイチ好きなのに！誰かビデオ録ってるかなぁ。＊＊＊腰は治ってきているけど、なんだか目が回るし頭痛がちょっとするし胃が気持ち悪い。風邪？インフルじゃなければ何でもいいんだけど。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月18日

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  終わりのない車メンテ

  １月１７日の会計今日も買い物なし！イエーー！なのです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー１月１日～　合計　　　　　１８７０４円　　　　　　一日あたり　　約１１００円＊＊＊腰痛は少しずつ良くなっているような気がする。＊＊＊今日は某所で一日車のメンテ。オットがね。私は薪ストーブの火の世話しつつ薪割しつつ本を読みつつたまにお手伝い。タイロッドエンドとラックエンドを交換したのです。何しろもうすごいガギガギ音が出てて、逝く寸前でしたから。で、あーこれでとりあえず差し迫った問題はなくなるのねーーと思ってたら･･････パワステフルードが漏れ出してorz終わりの見えない戦いにオットの心も折れる寸前。冬土用でもあるし私の少ない稼ぎからうな重を食べさせてあげましたのよ。さーまた頑張ってメンテしてね～～^^ヒヒヒ＊＊＊今朝はうんと早かったのでオットはヨーグルト。私は昨日の残り御飯で適当に。昼はお握り。以上。明日はきちんと作る～～予定。清き一票をよろしくお願いいたしま～す。　　　　↓

  2009年01月17日

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  シップ案外効きます。

  １月１６日の会計買い物なし！やったー！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー１月１日～　合計　　　　　１８７０４円　　　　　　一日あたり　　約１１６９円買い物なしで何とか少し取り戻した。いろいろ作りたいものはあれど、しばらくはなるべくあるものだけど行きたい。＊＊＊昨日の夜あまりの腰痛のひどさに車にも乗りたくなくなり、オットにはバスで帰宅してもらいました。んで、風呂上がってからシップ張ってもらったの。これが･･････効くぅーーーーー！今朝は昨日よりもずっと良くなってました。たかがシップとバカにしちゃいけないね。でも調子に乗らずに鍼もちゃんと行ってきました。変わった先生で見ているだけで面白いの。ホントに。その辺の漫画よりずっと面白い。だから鍼での治療以外に気持ちも癒されてグーよ。で、効き目のほどは･･･ま、一回でよくなるわけないよ。＊＊＊朝御飯は久々の純和風。雑穀御飯・がんもと大根のお味噌汁・鯵の開き・納豆・梅干特に言うこともない普通の御飯です。貰い物の鯵が美味しかったなーー。オット弁当は、簡単寿司御飯(人参と戻し椎茸・鮭ほぐし・白胡麻・海苔・錦糸玉子)・豚バラ天・サツマイモ煮・チーズはんぺんこの人参と椎茸はお正月に使ったものの残りで、これを甘辛く煮て冷凍しておいたのです。エコクッキングで寿司御飯の素よ。錦糸玉子･･････これ実はあんまり得意じゃない。薄いと上手く返せない気がしてついつい分厚くしちゃいがちな上に、切るのも太くなってしまう。今日のこれが今の私の最高レベルの錦糸玉子です。豚バラ天は･･･弁当に入れるのはアレだったかも。冷めたら脂が不味いかもね。オットの感想はまだ聞いてない。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月16日

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  腰痛ますますひどくなった

  １月１５日の会計スーパーにて　韮　　　　　　　１４８円　玉葱一袋４個　　　９７円　竹輪　　　　　　　９７円　カニカマ　　　　　８８円 チーズはんぺん　　９７円　明太はんぺん　　　９７円　豚挽き肉　　　　４０６円　豚肩ロース塊　　６４９円　豚ばら肉塊　　　７４５円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　２４２４円１月１日～　合計　　　　　１８７０４円　　　　　　一日あたり　　約１２４７円着々と増えている･･･ウーム。今日はまあ特売の肉のまとめ買いがあったしね。許される･･･ということにしよう。＊＊＊せっせとバケツにお湯を汲んで車のところへ行ったら･･･凍ってなかった。確認してから動きましょう。＊＊＊実家へ行く日。洗濯物を畳んでから出ないと！！･･･と思って、オットを送りに出るときから、「洗濯物洗濯物･･･」と唱えていたの。でも帰ってきて自分の弁当詰めて皿を洗ったらきれいさっぱり忘れてた。指差し確認して、ハッと気がついた。はー危ない危ない。ニワトリ頭だわー。コケコッコー。＊＊＊朝御飯は中華丼とわかめスープ今日の中華丼は一軍メンバーの豪華版。普段は残り物やあるものだけで作ることが多いのだ。一軍メンバーというのは、海老・烏賊・豚・鶉卵・白菜・木耳・人参・絹さやで、今日はさらにスペシャルゲストのクコも。一つのおかずに海老も烏賊も豚肉も入ってるっていうのは私の感覚ではかなり豪華なんだよ。オットも絶賛。いや～昨日の夜わざわざ忘れきってた鶉卵を買いに行った甲斐があったよ。スープには私の分には大量の香菜。香菜ＬＯＶＥ～～ん。オットの分にもちょっとだけ。オットは香菜嫌いなの。でも、オットが香菜好きになるまでしつこく入れ続けていくつもり。フフ、悪魔？オット弁当は、雑穀御飯に梅干、烏賊のすり身団子の甘酢絡め、ほうれん草とトマトの炒め物、玉子焼き。今日の雑穀はやずやの試供品。あ、オカラ入れ忘れたなぁ。ま、いいか。烏賊のすり身揚げは、昨日、冷凍しておいた大きな･･･甲烏賊？みたいな形の烏賊(何烏賊かわからないのだ)の身の部分をすり身にして片栗粉と塩だけで揚げました。ん～～プリップリ！足とえんぺらは今朝の中華丼になったのよ。前日にほんのちょっと下拵えをしておくだけで、朝がホントに楽だわ。お弁当や朝御飯に使う食材を前日の夜に切っておくっていうの、なんか抵抗あって出来なかったけど、いや～一回やったらやめられませんな。＊＊＊腰がホントに痛い。マジで。歩くのも辛い。あまりにも痛くて吐き気がするくらい。で、とうとう明日本当に鍼に行くことにして、予約を入れました。馬鹿だな－ーーもっと早く行ってたらこんなにならないうちに治ったかもしれないのに。あーでも後の祭り。いつもいつも後の祭りよ。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月15日

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  引きこもって読書など

  １月１４日の会計１１日に八王子にて　フランスパン　　　　２５０円スーパーにて　鶉の卵　　　　　　　２０５円　スイートコーン　　　２２５円 ギネス　　　　　　　２７８円　スパークレッド　　　１２０円　エビス生　　　　　　２６８円　一番スタウト　　　　２０５円ドラッグストアにて　ふっくら小粒納豆　　　６８円　片栗粉　　　　　　　１０５円　ビニール袋　　　　　１００円　リード保存バッグ中　２５８円　クレラップミニ２個　５９８円　タオル雑巾　　　　　２４８円　クリームコーン缶　　１３８円　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　３０６６円１月１日～　合計　　　　　１６２８０円　　　　　　一日あたり　　約１２０１円うおっまた上がった。＊＊＊今日はオットを送って帰ってきたら、行く前に車にかけたお湯が地面にこぼれて既に凍っていた。やはり寒いね。去年も一昨年もこんなことなかったよ。ほんとに温暖化しているの？って感じ。＊＊＊一日引きこもり生活。仕事がないのは辛いけど引きこもってるのは結構好きだったりして。毎日の献立を考えたり明日のお弁当のためのおかず作ったり豆煮たり読書したり寝たり。昨日買ってきた《逃げて行く愛》というベルンハルト･シュリンクの短編を読んでます。ドイツの辿ってきた道をある程度知らないと、ちょっとわかりにくいかも。ベルリンの壁のことも、私がなんとなく知っていたような知識では全然足りてなかった。いろいろの過程を経て、最後の方は西から東へはかなり自由に行き来ができたのね。その他諸々、今回この読書のために調べたことでいろいろ勉強になりました。あっ洗濯物まだ畳んでないや。この主婦駄目ねーー。＊＊＊朝御飯です。豆腐丼・白菜と手羽のスープ豆腐丼は、ごま油でみじん切りにしたザーサイと葱を炒めて、水切りした豆腐を加えてさらに炒めて、最後に好みで塩少々。ザーサイの塩気が利いてるので入れなくてもいいくらいです。簡単で美味。温かい御飯の上に乗っけてどーぞ。フハフハ。スープは昨日オットの弁当に入れた鶏手羽や大根を煮た残りの汁を使って。たっぷりの生姜と白菜で体ポカポカです。あっクコとか入れたらよかったかも。オットのお弁当は、雑穀御飯に千切りレタスを乗っけてその上に豚の生姜焼きを。おかずは葱玉子焼き・ほうれん草の胡麻和え・おから(自家製冷食)。昨日お弁当の本で見たのと全く同じ詰め方にしてみたのです。盛り付けとか詰め方とかホント下手だから。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月14日

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  バーゲンブックでやっちゃった。

  １月１３日の会計スーパーにて　木綿豆腐　　　　　　　３９円　ザーサイ　　　　　　１４８円 ヨード卵　　　　　　３２８円　昨日コンビニにて　四ついり卵　　　　　１６５円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　　６８０円１月１日～　合計　　　　　１３７５４円　　　　　　一日あたり　　約１０５８円あと少し！と言っても、使ってないのは食費だけで、外食とか買い食いとかしたから小遣いは使っているのですグスン。＊＊＊腰がまだ痛いよーー。でも今朝なんだか少し良くなっていた気がして鍼には行かなかったの。今激しく後悔しているので明日は行こうかなーと。ちょっとした動きのときに痛む。そして、「ああ、この動きのときにはここにもこんな力がかかっていたのだな」と改めて実感する。とても普通に自分そばにいる人なんかが急にいなくなったときに同じ様に、あああの人は自分のこんな作用をしていたのだな、なんて事思うかなーー、と思ったりして、たかが腰痛でもいろいろ思うことあり。＊＊＊今日の東京は非常に寒かったですね。車が前面凍っていたので、お湯をかけてからの発進です。そしてオットを送って帰ってきて車を駐車場に入れてミラーを畳もうと思ったら･･･動かない。走っている間にまた凍ったらしい。そういやぁフロントガラスにかけたお湯も再凍結してた･･･。ドンだけ寒いんだーー。＊＊＊朝御飯です。八王子のカフェのフランスパンにほうれん草炒め、ソーセージ、ブルーチーズ。ここのパンはワタシの知ってる限り一番美味しいのです。以前はそれほどパンというものに興味がなかったけど、これを食べて以来パンに対する考えが変わりました。このパンのために美味しいおかずを考えようとすら思う。と言いつつ、今朝の御飯はかなりいい加減ですが。ただ悲しいのは、これのおかげで近所のフランスパンをあまり美味しくないと思うようになってしまったこと。香りから皮から中身から時間たったときの堅くなり具合から何もかも違う･･･ほんとに同じ材料で、基本同じ作り方しているの？てくらい。ああとにかく何はともあれ近場で美味しいパン屋を探す旅に出なければ。そしてチーズ。はチーズの中では青カビタイプが一番好き！美味しいのはお高いからあんまり買えないけど、そこがまたいいのです。美味しいものや好きなものはちょっとだけっていうのがいいよね。欲に任せてやり放題取り放題なんてしたら、素敵なものが素敵じゃなくなってしまうよね。オットのお弁当は、雑穀御飯に梅干・鶏手羽&大根煮・蒟蒻オカカまぶし・玉子焼き・卯の花。最近おかずの種類減りましたが、ちゃんと心を込めて愛情込めて作ってますよん。ワタシ、今まで結構ちまちまと何種類もおかずを作っていたから時間がかかって、しかも美しくない。ちと切ないのでスタイル変えました。ワタシのお昼もお弁当箱に入ってないだけで、同じです。ウチで一人御飯。＊＊＊近所の大型スーパーの中に入っている本屋でバーゲンやってました。ほしい本が目白押し！てことで買っちゃいました。総額5000円くらい･･･orz料理の本数冊に、《クリスマス･キャロル》(ディケンズ)、《朗読者》《逃げてゆく愛》(ベルンハルト・シュリンク)、《ジーキル博士とハイド氏》(スティーブンソン)、《裏表人生録》(色川武大)。そこの本屋にある本限定だからちょっと変わった選本になってしまった。しかも今やっとこれ読むんだ？もっと子供のころに読んでない？みたいなのもありますが。ベルンハルト･シュリンクの《朗読者》は、実は前にも読んだことがあって、結構深い本で、また読みたくなって買ってしまったのです。確か映画化されていたはず。見ていないけど。それで、違う本も読んでみたいと思ってもう一冊短編集を買ってみました。実はウチにまだ読みたいと思って買ってる本がたくさんあります。どれだけ在庫抱えれば気が済むのでしょう私。どうも買いだめ体質でいけません。食材のほうは結構克服できてきたのになーー。ま、いいいや。もりもり読むぞーーー！！清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月13日

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  美味しいラーメン食べた

  １月１０日の会計スーパーにて　もやし　　　　　　　　２７円　小葱　　　　　　　　１４８円 きゅうり　　　　　　　７９円　スイートチリソース　２７３円　ピーナツオイル　　　６３０円　エビス琥珀　　　　　２１８円　エビスロング　　　　２６８円　キルケニー　　　　　２７８円　一番スタウト　　　　２０５円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　２３４４円１月１日～　合計　　　　　１３０７４円　　　　　　一日あたり　　約１３０７円なかなか１０００円以内に行かないな。気合と根性が足りてないですね。＊＊＊昨日はオット実家で店屋物と焼き鳥と待つ前づけを食べてビールを飲みケーキを食べお腹一杯。プレゼントも喜んでいただけたようで良かった良かったです。でも今朝体重量ったら増えてたなーちょっとだけど。ちょっとの増減に一喜一憂。＊＊＊今朝の御飯はコーヒーに和菓子。あわ八丁という味噌餡の粟のお饅頭と、ブルーベリー饅頭。もう一つ、写ってないけどカスタード饅頭もありました。昨日の晩御飯でちょっともたれていたけど、甘いものは入るのです。昼は外に出ていたのでラーメンを食べました。時々通る道にある店で、初めて入ったところです。店構えが結構･･･なんですか、そんなに美味しい店風じゃなかったので何の期待もしていなかったのですが、これがうれしい予測はずれ。とんこつ系と清湯系の二種類の基本スープがあり、それがまた醤油･塩･味噌と分かれていて、さらに酸辣湯ラーメンとか坦々麺とかあった。オットはとんこつ醤油、ワタシは清湯系塩(ゆず胡椒風味)を頼みました。ちょっとかき混ぜてから写真を撮らねば！と思い出したのであまり美しくないけど、どーですこれ。このスープの澄み方！これ美味しかったのーー！！ホントに！油脂多けりゃいいと思ってるようなラーメンとは訳違う感じ。(こってりも好きだけど)そして麺が美味しい。ゆで方もベストな硬さ。細めのまっすぐな麺でした。オットのとんこつ系のほうもなかなかいけた。写真なくて残念！麺は清湯系とは違っていて、ちょっと太目で少々縮れあり。餃子も三種類あった。普通・えび・一口。とにかく麺も餃子も全てを食べてみないことには気がおさまらない！！ウチからはバスか車でしか行かれない場所だけど駐車場もあるし頑張って通うわ。あーーー大好きなラーメンを好き放題に食べたいからもっと動こう。カロリー消費！てことで今日もキャッチボールやってノーコンオットに走らされてへとへと。明日は仕事なのでビール軽く飲んで早く寝よう。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月10日

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  やっとお弁当作れたと思ったらもう金曜日

  １月９日の会計今日は買い物なし。やった！１／１～一日あたり約１１９２円とりあえずゆるめで月三万。ちょっぴりきつめで二万を予定しています。＊＊＊あっという間の一週間だった気がする。一番最初は初日の月曜以降は毎日ちゃんとお弁当作るつもりだった。でも火曜日はオットの会社の飲み会があったので昼は軽くと思っておにぎり。じゃあ水曜日からと思っていたら軽く寝坊したので予定のお弁当は作れないなと断念、またおにぎり。木曜日こそと思っていたのだけどうんと寝坊したのでおにぎりではないものの予定外の丼もの弁当。今日やっとまともにお弁当を作れたよ。金曜日のお弁当十六穀御飯・梅干・鶏唐揚げ・サツマイモと人参の胡麻和え・葱海苔玉子焼きやはり詰め方が美しくないなぁ。うーむ。あ、彩りのために買ったミニトマトを入れ忘れてるし。前後してるけど今朝の御飯木須肉風炒め物かけ御飯＊＊＊毎朝四時四十五分に体温測ってます。体温計についているタイマーで起きてすぐに口にくわえるの。で、体温測り終えたらすぐに起きようって思ってるわけ。ところがなんと、体温測りながら私はまた眠ってしまうのです。口に体温計をくわえたままふと目が覚めると既に五時四十五分とか。朝御飯は六時から六時十分の間には始める事にしてるのに。前は眠ってしまったら脱力して口が開き、体温計がポロリと落ちてすぐに目が覚めた。でも今じゃ体が慣れたのか？眠ってもしっかり口は閉じて体温計を落とさない。だからふと目が覚めたときもまだほんの五分しかたってない感覚なのだけど。時計を見て･･･真っ青よ。この時間じゃちまちましたものなんか作ってらんない！！今日もそんな丼モーニング。いつになったら朝にバゲットトーストを食べられるのだろう。パンは一昨日買ってあるのに。＊＊＊今日は姑のお誕生日なので、オットとともにプレゼントとお菓子を持って、オット実家へ顔を出します。というわけでいつもよりぐっと早い更新。ホントは五時過ぎくらいに出れば余裕なんだけど、ちょっと寄りたいところ見たいところもあるしもう出ちゃおうかなーー。晩御飯はあちらで店屋物をとって食べる予定。年寄り二人だし足元も悪いので外食はなしです。なんか買っていってもいいんだけどね。なにとぞ清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月09日

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  鱈とジャガイモのペーストレシピ

  １月８日の会計スーパーにて　じゃがいも　　　　　　　　　１７８円　大葉　　　　　　　　　　　　　８８円　がんもどき　　　　　　　　　１２８円　もやし　　　　　　　　　　　　２７円畑にて　人参　　　　　　　　　　　　１００円ドラッグストアにて　牛乳　　　　　　　　　　　　１１１円　ティッシュ特売１９８×２　　３９６円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　　　　　１０２８円１月１日～　合計　　　　　１０７３０円　　　　　　一日あたり　　約１３４１円うーーーん・・・まだ遠い。＊＊＊今日は実家行きの日。昨晩オットが所用で外出、遅い帰宅だった。結局ワタシが寝たのが一時過ぎ、オットは二時前くらいか。当然寝坊で起きたら六時二十分。ウチを出るのは七時五分くらいなのに！今朝は御飯抜きした。昼の弁当は本来は鶏唐揚げその他ちまちまおかずにする予定だった。けど時間なくて急遽親子丼に変更。写真撮れなかった。美味しそうに出来たのに。朝御飯だって頑張れば何か適当なもの出来たと思うけど、オットがいらないって言うから作りませんでした。何か買い食いしたいものでもあったんだなーきっと。わかるそれ。兄が実家の昨晩の鍋の残りがあるからそれを食べていいよと言ったので昼御飯はそれ。だってそういうことなら外食してお金使うこともないやね。実家には御飯がなかったのでウチから弁当箱に御飯だけ詰め込んでいきました。一人で食べるにはちょっと多いけど、たったこれっぽっち残すのもねっていう量で、ついつい全部食べてものすごい満腹。ああまた太る～。今日の晩御飯はジャガイモと鱈のスープ。昨日の夜のうちに今朝のためにと作っておいた鱈とジャガイモのペーストを牛乳で伸ばして。このペースト、人参サラダや加工肉とともにワンプレートにしてバゲットに塗って食べるはずだったのに寝坊したばっかりに実現しなかったのは残念！すごくシンプルで美味しかったからまた作ろう。＊ジャガイモと鱈のペースト材料ジャガイモ　　　　　　中４個甘塩鱈　　　　　　　　切り身二切れ牛乳　　　　　　　　　１５０cc位パルメザンチーズ　　　適当胡椒　　　　　　　　　少々作り方ジャガイモの皮をむき一つを四つくらいに切って耐熱ボウルに入れる。鱈の皮の部分を取り除き骨があったら骨も除き、ジャガイモと同じボウルに入れる。隙間をあけるように軽くラップしてレンジ６００ワットで４分を二回。ジャガイモが十分柔らかくなっていたらFPにかけ、途中でチーズと胡椒を入れてさらにかけて滑らかにする。＊私は粉チーズがあったのでそれを入れましたが、クリームチーズとか、ブルーチーズとか、サワークリームとかでも美味しそうだと思います。ペーストの出来上がりの写真はありません。あしからず。あーそれにしても写真下手。何年撮り続けても下手ですね。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月08日

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  七草粥の日ジャン！

  １月７日の会計スーパーにて　ミニトマト　　　　　　　　　１４８円　七草セット　　　　　　　　　３９７円　牛乳　　　　　　　　　　　　１６８円　粉チーズ　　　　　　　　　　４３８円　サラダ菜　　　　　　　　　　１２８円ちと偉いめスーパーにて　バゲット　　　　　　　　　　２３０円　ヴァイツェンミッシュ　　　　２３０円　(クランベリー＆フィグのパン　)　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　　　　　１７３７円１月１日～　合計　　　　　　９７０２円　　　　　　一日あたり　　約１３８６円まだまだ！＊＊＊今日も仕事で出てましたが一瞬で終わり帰宅したのは一時前。池袋遠征して「椿」につけ麺を食べに行きたい誘惑に駆られましたが、ここはグッと我慢してうち御飯にしましたよ。昨日も外食今日も外食はやっぱりねぇ。あーなんて堅実なつつましい妻なんだ！ララ～＊＊＊今朝は新年初の寝坊。起きたら既に五時半過ぎてる！しかし予定の御飯を作らずにささっと出来る麺にしたため食べ終わりはいつもと変わらず。すばらしい対応能力！　ルル～　･･･とと、今日は自画自賛多いね。＊＊＊朝御飯軽く油そば風な混ぜうどん(ねぎ・卵・わかめ・香菜)ホントの油そば食べたくなったなぁ。こんなまがい物じゃなくて。昼御飯朝に食べるつもりだった簡単すし御飯(甘く煮た干し椎茸と人参・鮭ほぐし・胡麻・三つ葉)これは正月に戻しすぎた椎茸のエコ料理です。晩御飯七草粥･･････になぜか厚揚げ番長入り。これって普通は朝食べますよね。でもうちは夜が軽い御飯だから夜に。普通に七草粥の予定だったんだけど、今朝の寝坊のせいで予定がくるって献立からはみ出してしまった厚揚げ番町。こいつをここで使ってしまうことにしました。カリカリ餅を入れるという考えもあったのですが、使わなければならないものから使わなきゃね。ところで七草粥といえば。昔自分のサイトの名前で検索かけてみたら、タイのサイトで私の作ったなんちゃって七草粥が紹介されていた。超びっくりした。タイの皆様にあれを本当のニッポンの伝統的な七草粥と思われたら困るなぁーー。＊＊＊明日は実家の日。寝坊しないで起きて自分の分のお弁当も作りたいですね。うん。いやいやそれとも更科(近所の何でもアリな蕎麦屋)に行くこうか。週一回のひそかな楽しみであることだし･･･。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月07日

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  美味しい餃子が食べたいな

  １月６日の会計今日は買い物なし。よって、１／１～　一日あたり約１３２８円＊＊＊本日仕事始め。初日から結構フルに入っているので嬉しい限り。今年も頑張って働くぞ！＊＊＊昨日から非常な筋肉痛です。キャッチボールって全身運動なのね。利き腕はもちろん足、肩、腰周り、腹筋まで痛いよ。＊＊＊朝ご飯はうちできちんと。だけど昼御飯を持って行くの忘れたので仕事場の食堂で５００円弁当を購入。この５００円弁当、どう見ても５００円をはるかに超えた価値がある。おかずの種類が多くて栄養考えられてて肉と野菜のバランス良くて美味しくて･･･しかもインスタントとはいえ生の味噌の味噌汁付き！しかし不景気の風はここにも押し寄せていた。ちょっと前まで具もたくさん入った銀の袋のちょっと偉いめの味噌汁だったのに、今日買ってみたら具のない、けどあさり風味の味噌汁に変わっていた。袋も昔の給食に良く出たジャムみたいな感じにしょぼくなってた･･･。まー今までが異常に安くって、今でもそのものの価値に比べてうんと安いんだからいいのですが。うん。ただ、不景気を感じたなぁと。＊＊＊今朝の御飯は結構豪華？十六穀御飯・サツマイモと白菜の味噌汁・カマスの干物・水なの胡麻酢和え・干し椎茸と蒟蒻とかまぼこのピリ辛煮・納豆＊＊＊夜は一人だったので銀座天龍の某所の支店で餃子ライスを食べてみた。ちょっと巨大めな餃子６個に高菜漬けがちょーーーっぴりに小ライス。普通に美味しかったです。普通に。これならもっと美味しいところあるよいっぱい･･･とナマなことを思った私ですが。銀座の本店で食べてみないとわからないな、まだ。もっと美味しいかも！と期待大。餃子はホントに大好き。美味しい餃子情報あったら誰か教えてくださいお願いします。＊＊＊明日はお昼に池袋の椿まで遠征してつけ麺食べよかな～～とフンフン歌いながら帰ってきて体重計乗ってあらびっくり。これじゃラーメンなんか食べにいかれないわーーーひーーー歩かないと！キャッチボールしないと！清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月06日

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• 会計してみた

  １月１～５日の会計二日　デパートにて　　粕漬け二枚＠魚久　　　　　　　１１９７円　　　ドラッグストアにて　　うまい輪明太味　　　　　　　　　　８９円　　プロビオＬＧ２１(１１８×２)　　３５４円　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　１５８円三日　スーパーにて　　ビール四本　　　　　　　　　　　９０９円　　四日　ちょっと偉いめのスーパーにて　　卵　　　　　　　　　　　　　　　３４０円五日　スーパーにて　　油揚げ三枚入り　　　　　　　　　１４８円　　甘塩鱈三切れ入り　　　　　　　　７２３円　　厚揚げ　　　　　　　　　　　　　１５８円　　納豆(金の粒骨元気)９５×２　　　１９０円　　　　　　　　　鮭ほぐし　　　　　　　　　　　　５２２円　　水菜　　　　　　　　　　　　　　　９７円　　ほうれん草　　　　　　　　　　　１４８円　　イチゴ　　　　　　　　　　　　　３９７円　　豚こま３００グラム　　　　　　　３５１円　　　　ドラッグストアにて　　ライトツナノンオイル　　　　　　２９８円　　コンビーフ　　　　　　　　　　　１９８円　　さば水煮　　　　　　　　　　　　１０５円　　マカロニグラタン　　　　　　　　１４８円　　練りからし　　　　　　　　　　　１１８円　　おろしわさび　　　　　　　　　　１１８円　　谷乃越純米吟醸酒　　　　　　　１１９９円←料理用に使ってるーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　合計　　　　　　　　　　　　　７９６５円１月１日～　合計　　　　　　　　　７９６５円　　　　　　一日あたり　　　　　　１５９３円ちょっと家計簿とまでは行かないまでも食費の内訳くらい計算してみようかと書き始めてみたけど激使いすぎが露わになってガクブル。出来れば月に２万円最高でも３万円にしたいところですが。＊＊＊今日は一日残り物処理ばかりしていたから画像がないですよ。残り物でも美しく処理して写真撮ってから食べればよかったなぁ。おっしゃ明日からは！

  2009年01月05日

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  正月中って結構

  野菜不足になりがちじゃあないでしょうか。煮物やナマスはあるけれどあれだけじゃあね。青み不足！てことで今日は朝から野菜をたっぷり摂る！！･･････という気持ちはあったけど。やはり残り物消費が最優先。でもオットの好きなものを並べて私も変なものだけど好きなもの食べて元気一杯。オットの朝ご飯は、ささみ乗せカレー。ささみは竜眼巻きの残り物。ちょっと量多すぎですか。私はカレー雑煮。お雑煮の汁にカレー合わせて。ちょっとチャレンジ。ホントは雑煮の残り出汁と残った具と合わせて炊き込みご飯にしようと思っていたけど、このカレー雑煮で全部使い切った～それはそれでよし。カレーの残りは後一杯分。これは明日のオットの朝ご飯かな。後は甘いもの関連を残すのみ･･･と作ったのは栗きんとん使ったパイ。冷凍パイシートを5センチくらいの幅で切って、きんとんを塗り、両端にりんごの薄切り、真ん中に栗を置いて190度で20分くらい焼いたもの。実はこれ、新聞でちら見したおせち料理の再利用という記事から。午後は昨日買ったグローブとボールを持って近くの公園へ行き、息が切れ足ががくがくするまでキャッチボール。かなり疲れたけどまさに良い汗。自分が受け損ねたり投げ損ねたりすると,瞬時にだめだしする自分を発見。何を目指しているのか自分でもさっぱりわからないけど。野球は99%やることはない。けど、体の正面でボールを捕らえるとか、投げるときは体の軸をぶらさずに腰を回転させるとか、腕の軌道とか、かなり考えつつ注意しつつ心に課題を抱きつつ一所懸命キャッチボール。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月04日

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  三日ともなれば

  もうお正月って感じでもない感じ･･･。皆様のおうちではいかがでしょうかね？さて我が家での今日の御飯は朝ご飯御飯・お雑煮(オットは餅抜きで)・魚久の粕漬け・納豆・なます・キスの南蛮漬け昼御飯カレーライス＠シャトルシェフメイド！・なますサラダ晩御飯？つまみ？丸餃子・煮豚・キスの南蛮漬け・田作り正月残り物と新しく作ったものと。カレーはシャトルシェフで作ったけど、こいつはすごい！牛すね肉を野菜とともに軽く炒めてほんの十分ぐつぐつ沸騰させてから保温鍋に入れ、一時間後にカレールーを投入し、一晩そのまま置いたら、肉はうんと柔らかく野菜の味も出ていい感じに。買ったときは約12000円くらいかかったけど、今後のガス代の節約にものすごく貢献してくれるであろう主婦のすばらしい相棒よ。カレーに合わせたなますサラダも案外おいしかった。なますに小松菜加えてマヨネーズとレモンドレッシングで和えただけの、このなますリメイクした～～い、という気持ちだけで作ったものだけど、いやいや侮りがたし！辛目のカレーに結構合った。夜の煮豚は義兄のお嫁さんにいただいたもの。脂たっぷりだけどおいしかったなぁ。その後たっぷりの杜仲茶で脂流しに精を出す、と。＊＊＊午前中は車のエンジンオイルとミッションオイルを交換。同時進行で二時間くらいかな？途中でかなり眠くなった･･･私は雑用しかやってないんだけどね。午後はドンキにグローブ買いに行った。いいのを買うつもりがないならいっそのことと思ってうんとチープなのを買った。1980円！帰ってすぐにキャッチボールしようかなって思ったけど気絶するように眠ってしまった。どうもあれ。。。年末からの疲れが一気にでたらしいす。明日はもう普通の日曜日。月曜日に備えてしっかり休息して調整すべし、なのです。＊＊＊三日も過ぎてから言うのも変だけど今年の目標は　＊何事も丁寧に、せっかちにならずに(御飯もよく噛んで)。　＊お菓子を月に二つは作る。　＊ちょっとずつでいいから、とにかく毎日勉強するのを癖とする。　　(中国語・英語・韓国語・数学・物理)　＊合理的に効率よく動いて家事をこなし、本を読む時間をもっと作る。こんなとこかなぁ。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2009年01月03日

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  正月二日

  正月二日にして正月料理に飽き飽きしているzonommy家ですが皆様如何お過ごしでしょうか。昨日は私の実家で雑煮を食べお節をつまんでから、昼頃オット実家に移動して大宴会。兄弟オールスター勢揃いでお節つまんでお寿司食べて皿鉢料理なんかもあってガンガンお酒を飲むのです。あー酔っぱらった。しかしそんなに酔っぱらっても帰ってからお雑煮の汁を作り具の下拵えをしてから寝た私はエライかも･･････って、普通は31日までにやるんだけどね。さあそんなに頑張って作った翌日の朝御飯は･･････なか卯で(-∀ー#)地元神社に去年の熊手やら破魔矢やらお守りを持っていったら帰り道になか卯があってさーーオットが、「なか卯の牛丼は吉野家より旨いと思う」とか言うからついつい食べてみたくなって。そんなわけでお昼には、元々朝に食べる予定だったものと昼に食べる予定だったものと両方食べました。元々朝に食べようと思っていたもの：牛肉のバタ醤油炒め丼牛肉をバターで炒めて酒振りかけて、最後に大葉をどっさり加えてから醤油をチラッと。御飯がいけます。元々昼に食べる予定だったもの：雑煮鶏出汁に干し椎茸の戻し汁・酒・塩・薄口醤油の汁。そして具は、茹で白菜・茹で小松菜・伊達巻き・結びかまぼこ・戻し椎茸・合鴨・三つ葉・ゆずの皮ちょっぴり・お餅。おやつにはモロゾフのプリンとオットの入れたコーヒーでした。今日はコレが最後の食事です。胃がもたれているから一回食事抜いてリセットします。イヤもしかしたら軽く野菜をミキサーにかけたスープでも飲むか･･･。そして酒を抜きウォーキング初めの予定でございます。正月太りを引きずらないぞ！清き一票をよろしくお願いいたしま～～す。　　　　↓

  2009年01月02日

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  あけましておめでとうございます

  2009年のお節です。私の実家と夫の実家と二セット作りました。黒豆･数の子・松竹梅羊羹(市販品)・田作り橙カップに入れたいくら・叩き牛蒡・伊達巻き(粗飯品)・かまぼこ(市販品)・栗きんとん酢蓮・牛の八幡巻・エビの旨煮・(見えないけど)鰤の味噌幽庵焼き・紅白膾・結びキスの南蛮漬け・鶏の竜顔巻・小鰭の粟漬け(市販品)・酢蛸(市販品)煮物(京芋・人参・筍・蒟蒻・干し椎茸・鶏肉・手鞠麩・木の芽)去年はいろいろでした。きっと今年もいろいろでしょう。でもヨロシクお願いしますね。＊＊＊ところで昨年末に3日続けてやっていたROOKIESの再放送で、すっかりはまってしまったワタシ達夫婦。明日は安いグローブ買ってきてキャッチボールするの。オットとバッテリーを組むのよ～～女房のワタシはやはりキャッチャーかしらね。そして今年も清き一票をよろしくお願いいたします～ん。　　　　↓

  2009年01月01日

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  クリスマスのディナー

  クリスマスの晩御飯です。面倒くさがりなんで一番簡単そうなイギリス式の献立の立て方にしました。スターター・メイン・デザートって感じで。メインも付け合わせ野菜と一緒にオーブンで焼くだけだったので案外簡単♪ではどうぞ。オットはパジャマです。すんません。肉料理を摂るから繊維たっぷりのスターターにすっか･･･と思って蕪とレタスのスープ。薄いグリーンで色がキレイよ。えー二人だけの家なのでローストチキンはアレかなって思って、簡単にしました。鶏胸肉なのは太った夫婦がそれでもこってりした味付けで食べたかったから。付け合わせは一緒にローストしたジャガイモ、人参、マッシュルーム。これ、いろいろ挟んであります。えー、先ずは昨日のあまりのレバペー・それからkiriのチーズにニンニク混ぜ込んだもの・生セージです。そして周りを生ハムで包んで、上にマヨと自家製リンゴジャムにさらに蜂蜜加えた物をかけて、そして胡椒少々。あ、下拵えとして、レモン汁・蜂蜜・コンソメ・オリオイで今朝からマリネードしてあります。デザートは焼きたてのアップルクランブル。見かけは悪いけど、美味しい～～～ん。コレに7～8分立てのゆるいクリーム付けて食べました。もーお腹いっぱい。二日続けてお腹いっぱいになるなんてここ数ヶ月なかったこと。体重計にのるのが恐ろしかったけど、食べた直後にのりました。･･･λ･･･明日は霞食えって感じ。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年12月25日

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  今日はクリスマスイブ

  なので我が家もそれらしく。適当にツマミ作って軽くのむだけのつもりで考えていたのに、作り出して皿に盛ったらこういう感じになってた。やり過ぎー本番明日のつもりなのにーー。全体像大きな皿は、牛ステーキ・キノコとベーコンのマリネのプチフランスカップ・ブロッコリとミニトマトキノコとベーコンのマリネのアップレバペーとライ麦パンのカリカリトースト柿と生ハム・ゴルゴンゾーラ明日もまだディナーなのよ。簡単な物だけどね。あー食べ過ぎてお腹張ってる。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年12月24日

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  久々！

  なんだかあっという間に年の瀬･･･明後日ってイブ？クリスマスの？って感じよ。一応クリスマスディナーらしき物を作る予定･･･そして年末最大イベントはおせち作りなのです。去年はお重に詰める形では作らなかったのよねー。確か我が家用に基本セット(黒豆田作り数の子)と膾に煮物くらい。今年はオットの実家・ウチの実家・ウチと３セット作る予定。中々チャレンジャーでしょ。29日の買い物に始まり30日、31日の合わせて三日間はおせちに合わせて時間が進むはず。＊＊＊つい一昨日、親戚がウチ実家に遊びに来てくれました。午後四時くらいから大宴会！ワタシが作ったつまみは三品のみ。葱とベーコンの･･･マリネ？じっくり焼いたベーコンと深谷葱を、寿司酢とオリオイ、塩、胡椒、醤油ちょっぴりに浸してしばらくおいた物です。中華風豆腐･･･名前がつかないなぁ。しっかり水切りした木綿豆腐を軽く崩して、ザーサイのみじん切りと香菜を混ぜ込み、熱々にした胡麻油＋漉してないラー油をジャッ！とかけます。画像はまだ何もかけてないもの･･･だから色がちとサビシー。このラー油はそう、石垣島ラー油のイメージですか。実際に使ったのはチェーンのラーメン屋の「丸源」の泥ラー油ですが。アレも中々侮りがたし。ただの唐揚げ。味は付けずに粉だけ付けてカラリと揚げました。ベビーリーフに紫玉葱を合わせたものとレモンを添えました。この揚げ物にレモンだけかけて食べてもいけましたが、物足りないなと思った人には与論島の塩と胡椒を合わせた物を。そのほかに親戚が買ってきてくれた焼き鳥・生春巻き・お漬け物、そして宅配寿司。イヤーよく食べてよく飲んだ。＊＊＊今日は高校時代の同級生二人とフレンチランチ！何と一介の主婦には贅沢すぎる2300円のランチコースよ。ドキドキ。そして高校出てからつきあいを持っていなかった人達なので、どんな展開になるのかすんごい楽しみよ。つい先々週のクラス会以来、いろいろな人に久々に会って本当に楽しいね。高校時代のお友達ってなんかいいよ！オバサンとオジサンはあっという間に高校生の気分に戻ります。端から見たらと不気味なのかも？自分の思っていた自分とみんなが言う自分のギャップにも驚かされたね。さーて、そろそろ用意するか。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年12月22日

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  ものが美味しい･･･！！

  今朝の御飯→どっしり重たいライ麦パン＠八王子バーゼル・玉葱の卵焼き・ウインナ・人参のグラッセ・ほうれん草炒め・カボチャのスープ・クリームチーズ・自家製紅玉ジャム・牛乳パンが重くて半分残した(-_-;)前はこんなのペロリのオカワリ～～！！てなもんでしたが、年なのでしょうか。イヤこのパンは重すぎる。でも美味い！人参は先日群馬の道の駅で買った、大きくて味の濃いもの。美味いよ～～（ＴДＴ）自家製紅玉ジャムとクリチーをパンに乗せて紅玉ジャム、酸味と甘味のバランスが良く、とっても美味しくできました。ジャムというと火にかけてことこと･･･というイメージですが、ワタシはガラスの耐熱鍋に入れてレンジにかけました。時間的なことだけじゃなく、多分その方が経済的。学んだこと･･･蓋をきっちり閉めたら溢れて、レンジ内が哀しいことになると言うこと。長時間のレンジの時は、なんでも蓋やラップをきっちりしない方がヨサゲ。甘みには蜂蜜を少々。そしてシナモンも少々。赤い色は皮でつけてます。コレはきっときっとお肉のソースにも合います。絶対何かやらないと！多分豚肉と合わせるのが美味しいはず･･･いや、鶏肉もいいかも！･･･迷うなぁ。オット弁当→里芋と油揚げとシメジの炊き込み御飯・秋刀魚の開き・卵焼き@ちょっと焦がした(-_-;)・蒟蒻と蓮根にピリ辛煮・茄子と玉葱とベーコンの炒め物赤がないです。激しく茶色い弁当です。これではまるで嫁というよりもお婆ちゃんに作ってもらっている弁当です。でも美味しいんだけどなーー。炊き込み御飯は先日群馬県で買った里芋使用。味は中途半端に残っていた濃縮つゆを使用。炊き込み御飯にすると、目新しくて食べる方も楽しい上に、おかずは少なくて済むから作る方も楽。ただジャーに匂いがつくのよねーー。炊き込み御飯用の釜が欲しい！･･･けど置くところ無いから買わないけどね。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年12月02日

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  初ボジョレー・ヌヴォー

  人生初のボジョレー・ヌヴォーです。別にコレ飲んでワタシらが今年のブドウの出来がどうのこうのなんて言えるわけもないのですがね～。まあ世間の波に乗ってみた。一回くらいはね。昨日の晩ワイン・オリーブ・クリチーとブルーベリージャム・ドライイチジク・小豆と玉葱のスープ今朝は何だか悪い予感がしたので寝る前に二品作っておいたらドンピシャリ。寝坊して起きたら既に五時半過ぎ。今朝の御飯ライ麦パンを軽く焼いて・茄子のミートソース・リンゴのバタ炒めシナモン風味・クリチージャム・シナモン牛乳最近ワタシの中で大流行の京王八王子駅前のバーゼルのパン。ライ麦パンもとっても美味しいわ～～ん。惜しむらくは仕事でもない限りその店には行くことはないだろうって事かな。だってウチから片道580円（涙楽天ブックスで本を購入して届くのを楽しみにしていた。やっと届いたのでいそいそと開けてみたら･･･ああああ(;ﾟдﾟ)ｧ....！！！！何を血迷ったかワタシ、原語で買っていた･･･ 。あの～～フランス語なんて全然読めないんですが？英語ならまだしもフランス語ってとこで自分のバカさ加減にほとほと･･･ヽ(`Д´)ノコレどうすんだーー！！清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年11月26日

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  もう少ししたら冬眠？

  昨日は雨が冷たかった！寒くてだんだん動きがゆっくりになっているzonommyです。さて昨日はワタシは午前中仕事だったのです。帰宅してからちょっと作業をしに出かける予定だったので、外でお昼食べる？と言う考えもあったけど、zonommy家経済の厳しい折なので、トホホと思いつつ自分で作りましたよ。疲れてたから気力がなくって朝御飯のような昼御飯と相成りました。こんなときオットに作ってもらったら楽できるのに･･･と思う？世の中の奥様方！オットが作ってくれたら楽ですか？そんなことないでしょ？逆に面倒じゃない？自分の好みをちゃんとわかって、きちんと手早く後の片付けのことまで考えて作れる人なんて家庭内では自分以外いないことない？昨日の昼御飯焼いて溶かしたバターをかけたフランスパン・目玉焼・ほうれん草ツナ炒め・トマトこの写真のパン、もの凄く美味しいのよ。京王八王子駅横の、バーゼルというウィーンカフェのフランスパンよ。あそこはコーヒーも最高に美味しいわ！そして昨日の夜御飯サツマイモのスープこのお芋、高知から送ってきたとかで、オット実家からお裾分けしていただきました。甘かったわ～～。スープにかかっているのはフランスパンを小さく切って焼いたものとシナモン。青みが欲しかった～惜しい！今日の朝御飯牛挽肉ほうれん草ピーナツのエスニック風炒め飯・紫玉葱とレタスのドレッシング和え・人参ツナ炒め・若布のスープエスニックワンプレートって感じにしたかったのよ。今日は久々に色がキレイに出来て嬉しいなぁ。やはり秋冬だってキレイな色の食卓がいいよ～特に朝はね！目が覚めるでしょ？でしょ？今日のオット弁当雑穀入り胚芽米御飯・梅干し・牛肉とほうれん草炒め・サツマイモと切り昆布の煮物・卵焼き・人参ツナ炒め・チーチク磯辺揚げハイテキ弁。テキトー弁当。でも今日はチーチク磯辺揚げが自分的にヒットなのでよし。勿論ワタシのお昼分も揚げてありますぜ。ぬかりなし。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年11月25日

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  体重がゆーーっくり

  減ってます。ホントゆっくりで気が付かないくらい？前に穿いていたスカートやパンツが又穿けるようになったら嬉しいなぁ。二の腕は前より細いはずだから(剣道時代は二の腕が非常にたくましかったので)、前よりいい感じに着られるかもね！食べるものは極端に厳しく節制しているわけではないの。ただ、夜だけはちょっと厳しい。とはいえそこそこ心の満足が得られるものを食べるから辛くはないな。同じものでも食べる順番が違うと痩せないのよねぇ。どんなタイミングで食べるかっていうのって結構重要なのねぇ。朝と昼は結構がっつり好きなものを食べてます。さて今朝の御飯はオットがボンジリ丼・モズク酢。ワタシは白黒キクラゲとくことセロリのお粥・ボンジリ丼のアタマ・モズク酢。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年11月23日

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  読書の秋か

  もう晩秋ですけどね。元々本は大好きで、何も読んでないときと言うのはそう無いけど、最近は時間より早く頭よりも早く、本を読みたい気持ちが走ってます。やりたいことに対して時間が足りなすぎる！と思ったので、策を講じました。それは睡眠時間を減らしてやりたい事をするということ。でも睡眠が不足すると結局実のあること何も出来なくなっちゃうから、より深く眠ってその分時間を短縮できないかと考えた。ワタシ元々眠りがとても浅い方だから、コレ、いいかも･･･。で、毎晩寝る前に温めた甘い赤ワイン飲んでます。コレさー、昔の沢山お酒飲んでいた頃だったらダメだったと思うわけ。でも今は殆ど飲んでないからか結構効き目あって、一日の仕事何もかも終えたリラックスタイムにグラス一杯ゆっくり飲むと、本を読みながらいつの間にか心地よい眠りに落ちることが出来ます。そして翌日の目覚めもすっきり。大体五時少し前にはさわやかに目覚めますね～。いつまで持つかわからないけど、今はコレでやってこう。昨日のオットは帰りが撮っても遅かった。しかも晩御飯抜き。てコトで消化に良く満足感も持てるスープを作っておきました。オリーブオイルでニンニクと玉葱を炒め、ハムと堅くなったフランスパンとクリームコーンを投入し、牛乳で煮込みました。味はコンソメキューブ。ニンニクは疲労回復に良く、消化促進・結構改善・冷え性にも良いのです。殺菌効果もあるんだよ。今朝の御飯は残弾処理です。ドイツ風パン(クルミにイチジク)・ドイツソーセージ・ゴルゴンゾーラドルチェ・柿・玉葱人参コーン隠元セロリマッシュルームベーコンのスープ今日のお弁当は二人分。秋刀魚と玉葱と三つ葉のかき揚げ丼。チマチマいろいろ作る予定でしたが、面倒くさくなりまして。ワタシ実は天ぷらって殆ど挙げたことありません。なんかねー上手に出来ないから避け気味･･･やらなきゃ上手にならないのにねーー。だからこの掻き揚げも何だかそう見えないでしょ？やーねー。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年11月19日

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  今欲しい本

  オットが楽天で何か買ってくれるというので迷わず本を選択。今ちょうどモーパッサンを読みたいと思っていたので、これらの短編集をお願いしちゃった♪楽しみ。モーパッサン短編集（1）改版モーパッサン短編集（2）改版モーパッサン短編集（3）改版

  2008年11月15日

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  盛りつけも下手なら写真も下手

  今朝の御飯ミニステーキ丼と若布葱スープオーストリア産特売牛肉・玉葱・おろし・鰹節でステーキ丼を作りましたが、見栄えが悪いのよねぇ。青みがなかったのよ。ワタシが作る物ってば最近何でも茶色茶色茶色！夏はカラフルだったけど、冬は何だか地味になりがち。昨日は大きな青森産のニンニクを15玉ほど全部みじん切りにしてオイルに浸けたの。みじん切りにしたのは正確にはワタシではなくＦＰだけどね。手が臭い。清き一票をよろしくお願いいたします。　　　　↓

  2008年11月12日

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