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2024/04/03
カテゴリ：園芸
しばらく見ないうちに、庭のカリンの樹に実のなる蕾がいくつも付いている。収穫時期は11月だが、取ってすぐに食えるわけではない。第一、かぶりついても、実が硬くて、かみ砕けない。良い香りに騙されてはいけない。一般に、カリンの実の食べ方は、次のようにするのが良いだろう。 １. 部屋に飾って、良い香りを楽しむ 2. 焼酎に漬けてカリン酒を作る 3. 水分を飛ばして砂糖を加え、お菓子を作る  よくある利用法としては、上記文章番号の順番(１→２.→３.)に使えば、無駄が出なくて賢い使い方だろう。
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最終更新日
2024/04/03 04:31:00 PM
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