RICKEY ＆ COCO HOME

[ぱん・おやつ] カテゴリの記事

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  * 全粒紛のカンパーニュ * ＨＢ *

  最近よく焼いている全粒紛のカンパーニュみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓は手捏ねですが今回も１次発酵までＨＢにまかせて楽チン粉２８０ｇにしてちょっと大きめサイズけどあまり変わり映えないので　スライスした画像です普通の食パンだと　みみを残す COCO もこのパンはちゃんと全部食べてくれますそろそろ買ってみようかな…憧れのカンパーニュを♪メーカー価格3360円のお品です！　発酵かご丸型 φ190mmゆっくり発酵カンパーニュいつも応援ありがとうございます

  Feb 26, 2009

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  * バナナとくるみのケーキ *

  キッチンの片隅でどんどん老けこんでいく…そんなギリギリの状態のバナナを使ってお菓子を焼きました明日は COCO のお迎え時間までゆっくりミシンに向かうつもりちくちくの合間のコーヒーのお供にしようと思って今日のうちに焼いておきましたバターたっぷりどっしりケーキ焼けるうちからいいにおい明日まで待ち切れず…COCO と一緒に今日のおやつになりましたSTUDIO M'　エピス＆ガディセット アメこども天然生活（vol．4）いつも応援ありがとうございます

  Feb 23, 2009

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  * プレーンベーグル ＆ 青汁ベーグル *

  今日は　パパ方の親戚の法事で朝から“嫁”業してきました夕方帰ってきて疲れた～と思いつつ　どうしてもパンが焼きたくなってかなり久しぶりに手でこねました200g捏ね始めたら　久しぶりの感触が楽しくて続けてさらに200g　頂き物の青汁でこねてみましたほんのり緑色なのが青汁入りなんか焼き色もいまいちだし　画像もくらいけど…うれしがって　ベーグルタワー青汁の味はたぶんしなさそうな感じだけど見た目だけで子供たちにはもうすでに受け入れられていません実は　このページにくると　PCが重かったり固まる　というご連絡をいただきまして思い当たる点をすこし変えてみましたまずはトップページのガーデニングパーツというやつ楽天ブログニュースに出ていたので何日か前に設定していましたがそれを外しましたそれと　タイトル画像を軽くしましたこれで改善されていますでしょうか？せっかくこちらに来ていただいたのにご迷惑をおかけしまして　ごめんなさいもしまだ不具合があるようでしたらご面倒ですがコメントかメッセージいただけるとうれしいですどうぞよろしくお願いしますこれに懲りずにまた遊びに来てくださいね

  Feb 22, 2009

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  * チョコレートクッキー＆チョコマドレーヌ *

  今日はちょっと用事があって幼稚園のお友達とそれぞれママ達　６人でランチしてお出かけしてきましたバレンタインデーなので　ちょっとプレゼントチョコレートクッキーは稲田多佳子さんのレシピでＦＰで生地を作ったお手軽クッキーマドレーヌのレシピは偶然見つけたこちらのページ→Kusudamaこれも簡単なのにふんわり美味しい生地でしたが・・・生地は美味しいのに何故か型からうまく離れなくて見栄えが悪くなってしまいました画像はパパと RICKEY の分お友達には簡単にラッピングしてプレゼントしました（朝からバタバタしてて撮るの忘れてました）　　昨日の生活発表会は無事に終わりましたねずみくんのチョッキは　だんだん大きくはならず最後にびよ～んと大きいのが出てきて全員で電車ごっこみんなで幼稚園に行って朝の挨拶の歌とかを歌う…という展開でしたCOCO たち年少さんは歌も劇もほのぼのとかわいい年長さんの歌は RICKEY の卒園式の日に先生が歌ってくれた歌でふと思い出したりして泣けました年少の親だから全然泣ける場じゃないのに…こんな調子だと　COCO が年長さんになったらかなりヤバいです贈り物に最適のスタジオエムの食器です。STUDIO M' / スタジオエムアンカー　8ピースギフトセットスタジオエムの定番アイテム。長くお使いいただけるアイテムです。STUDIO M' / スタジオエム　...いつも応援ありがとうございます

  Feb 14, 2009

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  * ロールケーキ *

  先日 COCO の幼稚園のお友達のおうちに私も一緒に遊びに行かせてもらったときにお友達のママの手作りロールケーキをいただきました生地はしっとりふわふわ生クリームたっぷりで美味しかったぁ～余韻にひたりつつ（!?）カレーまん＆チョコまんと並行して作ってましたなんか私がつくるとキメが荒くなってしまう…いつも　たかこさんレシピで焼いていますがしっとりふわふわとは程遠い…実家の両親はともに３月生まれ去年は還暦祝いでみんなで旅行に行きましたそれが楽しかったと両親も喜んでくれたのはよかったけどさすがに毎年は厳しいので　今年は食事会にしましたいつもの大人数　両親　弟一家　妹夫婦　我が家の大人８人　子供３人で中華料理でお祝いして　実家でケーキを食べて（また食べてばっかり！）賑やかな一日でしたいつも快く賛同してくれる　義弟くんと義妹ちゃんには本当に感謝です（そしてパパにも）Nimesカンパーニュ リネンギャザーバッグslowworksオリジナルクロシェママ用つば広ハットモロッコ製　浅型ミニマルシェバッグいつも応援ありがとうございます

  Feb 9, 2009

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  ◎ カレーまん＆チョコまん ◎

  「今日のお昼　カレーパンかカレーまんかどっちがいい？」って子供たちに聞いたら（昨夜はカレーでした）RICKEY は「カレーまん！」 COCO は「カレーパン！」「チョコまんもできるで～」と誘惑してカレーまんランチに決定いつも蒸し器代わりに使っている22センチのルクにはカレーが入っているので今日は土鍋で蒸しました粉３００ｇをこねて　蒸したてほかほかを子供たちと３人（パパはお仕事）でペロリキッチンの窓辺で育てている（というより放置している）ヒヤシンスの花が咲いてきました幼稚園のお部屋でも育てているそうでCOCO も花の成長を楽しみにしています今日　COCO がビックリした様子で「ママ！ヒヤシンスなんで出してんの！」って何のことを言ってるのかと思ったら…これまたキッチンに放置していた　ニンニク立派に芽出て　確かに似てると言えば似てるかもこのまま育ててみようかな…ほんのりしあわせ。おうちパンアツアツできたての蒸し料理が卓上で楽しめる伊賀焼ヘルシー蒸し鍋（白）大《送料無料！》いつも応援ありがとうございます

  Feb 7, 2009

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  * コーヒーマーブルシフォン *

  今日は天気も良くて暖かかったので　お雛さんを出しました出すためにはまずは飾り場所の確保から…久しぶりにソファなどの大物を動かして模様替えなんかちょっと気分がスッキリスッキリ気分でシフォンケーキを焼きましたカメラ（ケータイ）のレンズが曇ってたみたいですソファの他にも　荷物もろもろ動かしたり２階へ上げたり普段サボってる身体が痛いです…アルミシフォンケーキ型　17cmたかこ＠caramel milk teaさんのぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピいつも応援ありがとうございます

  Feb 5, 2009

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  * ごまごまチュイール *

  昨日のカスタードシューロールで卵白が２個分余ったので初めてチュイールっていうのを作ってみましたほんとはもっと薄～くて繊細なもののようですが出来立てを食べたパパの感想「ぬれおかきみたいやな」って今日は COCO の幼稚園の来年度のＰＴＡ役員選出でした人数が少ないので年少（１クラス）の保護者全員で輪になって“どうしましょうか～？”　“私させてもらいましょうか？”“一緒にしましょうか？”　“じゃあさせてもらいます”みたいなノリで…私もあたりました入園当初から仲良くしてもらっているママも一緒で心強いフリーの身なので　来年度あたらなくても再来年度はきっとあたるしそれに前の幼稚園で１学期だけで辞めることになってしまったのでまぁそのかわりかなぁって気持ちもあったりしてまた忙しい１年になりそうですが仲良く楽しくできたらいいなたかこ＠caramel milk teaさんのぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピいつも応援ありがとうございます

  Feb 3, 2009

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  * カスタードシューロール *

  クロワッサンを焼きたいなぁ…と『ほんのりしあわせ。おうちパン』を見ていてふと目についたパンを朝から焼きました上にはシュー生地　レシピでは　あられ糖ですが家になかったので　焼き上がってから粉砂糖でお化粧しました中にはあつあつのカスタードクリーム全然シュー生地らしさの感じられない出来上がりになったけど出来立てほかほかのクリームパンはやっぱり美味しいそしてまた　クロワッサンは焼けなかった…ほんのりしあわせ。おうちパンくたっとしたリネンの表情が魅力fog linen work リネンシンプルハットfog　linen work リネンギャザーショルダーバッグ （ダークブラウン/ナチュラル）にほんブログ村いつも応援ありがとうございます

  Feb 2, 2009

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  * ホシノ de ベーグル *

  久しぶりにベーグルが食べたくて昨日の朝からこねて一人ランチに間に合わせました冷蔵庫でスタンバイ中のホシノ天然酵母を使用むっちりもっちりしたのを食べたかったのに成形の時にただ輪っかにすることしか考えてなくて巻きが甘かった感じで　ベーグルにしては頼りない残念な出来上がりになってしまいました久しぶりな上に適当に作ったら失敗するで～っていう見本です今夜もパパは新年会で遅くなりそうですでも今日はしっかりカギを持たせましたおうちで天然酵母パンホームベーカリーでこだわりパン工房ホームベーカリーだから簡単！天然酵母パンいつも応援ありがとうございます

  Jan 31, 2009

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  * 全粒紛のカンパーニュ *

  昨日の夕方に焼きましたみかさんレシピで基本のリーンの生地に少し全粒紛が混ざっていますなのでクラストもそんなにハードではなく　クラムもふわふわ切ってみたらこんな感じ晩ごはんのスパゲティに添えたらあっという間に完売しました今日デパートへ行って　ボーっと歩いてたら「○○さん（旧姓）！」って声掛けられてすんごいビックリしつつ　一瞬　“誰？幼稚園ママ？”　って幼稚園ママなら旧姓で呼ばれる訳ないのにたぶん相当ビックリ顔のまま考えてたら仕事してた時の一年後輩の子でした彼女が出産したときに会ったきりその時の赤ちゃんがもう来春には１年生らしい一緒に仕事してたのはもう10年前同じ課で同じく営業職　しょっちゅう営業車に一緒に乗っていろんなとこ行ったし　いろんな話したりそう言えば私が凹んでるとき　ケーキおごってもらったり仕事帰りに飲みに行ったり　カラオケ行ったり一緒にグアムも行ったなぁ今日はお互い時間もなくて立ち話で終わってしまったけど家も近いことだしまた会う約束をして別れましたみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓衝撃の価格破壊★カバー付【WENGER】ウェンガーパン切りナイフ/ブレッドナイフいままで焼いたパンはコチラにまとめていますいつも応援ありがとうございます

  Jan 29, 2009

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  * ぶどうパン *

  パンに入れようと思って買ってきたレーズンを幼稚園から帰ってきた COCO がみつけてまるでリスが餌食べてるように黙々と食べていましたふと見たら　レーズンを入れたお皿を抱えたままこたつでお昼寝…ってどんだけ好きやねんっ全部食べられてしまう前にたっぷり入れてパンを焼きましたCOCO も喜ぶはず！と思って切り口にグラニュー糖をかけて焼いたら「じゃりじゃりいやや」こんな娘ですが…「いつもパパのことしたり　パン焼いたりしてるから」って　今朝　私に金メダル（運動会でもらったもの）をかけてくれましたありがとう COCO だけど　一番手がかかるのがあなたなんですけどゴールデンレーズン（サルタナ）　500g【0126PUP2F】キュートなデザインでどこに置いても目立つ！mamapan　オリジナル　ドレッジ（オレンジ）【0126...いつも応援ありがとうございます

  Jan 28, 2009

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  * ブラウニー *

  どっしりしっかり甘いものが食べたいなぁとブラウニーを作りました上に板チョコがのってて美味しいレシピはこちらからお借りしました↓ 我が家の特製ブラウニー♪　　 by ほろけえ先週　突然に祖母（パパの父の母）が亡くなりましたいつもにこにこしてるかわいいおばあちゃん　92歳の大往生でした雪がチラつく中での葬儀…寒かった嫁としての親戚行事はやっぱり疲れるわ～普段気を遣う生活をしてない証拠で　今日のブラウニーにたどり着きました食品の保存や気軽なラッピングにWAXTEX ロール板チョコ1枚分のハートチョコが出来ますシリコンマルチプレート・クイーンハートいつも応援ありがとうございます

  Jan 26, 2009

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  ２００９スタート

  新年あけまして　（遅れまして）　おめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いします大晦日は毎年恒例　友達ファミリー（今回は大人７人子供５人）が我が家に集まって賑やかに年を越しましたお開きは　なんと！夜中？早朝？４時数時間寝て　元日の朝からパパの実家　２・３日は私の実家で１泊４日以降は家族でポケモンセンターやお買い物へ行ったり動きっぱなしの冬休みでした７日からやっと新学期が始まって気分転換にセール中の雑貨屋さんをのぞいたらスタジオＭの食器も３０％オフになってる～ロティのオーバルプレート＆マグを２つずつ購入（もともとＭの品揃えが少ないお店なので他はあまりなし…）うれしがって頻繁に使っています朝食にもランチにもおやつにも…　（チーズケーキがひっくり返ったぁ）今年も細々とお気に入りを増やしていきたいなぁ今年もみなさまにとって　素晴らしい１年になりますように　STUDIO M'スタジオエムロティ　マグ　アメSTUDIO M'スタジオエムロティ　オーバルプレート　アメいつも応援ありがとうございます

  Jan 13, 2009

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  * チョコシフォン ＆ 白胡麻食パン *

  今年ももうあと５日まだ年賀状が出来上がっていません大掃除も中途半端なまま…ですが　相変わらずパン焼いたりお菓子焼いたりしていますココア生地に刻んだ板チョコ入りのシフォンケーキと ☆HB☆セサミチーズ食パン☆早焼き☆ by *こより*のつもりがチーズ入れ忘れ（そのせいかふわふわでスライスしにくい食パンになりました）この２つをお土産に子供たちと実家へお泊りに行ってきます年賀状作りと大掃除いったいいつするつもり？

  Dec 26, 2008

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  * 焼き菓子三昧 *

  昨夜も今朝もお菓子を焼いていましたまずはクッキー生地を作り　休ませている間にベイクドチーズケーキこれとクッキー生地を並べて冷蔵庫にスタンバイ朝から　その生地を切って焼いて…その間にマフィンの準備メイプルクッキーの完成続けて　マフィン生地を温まったオーブンへ投入ブルーベリーマフィンの出来上がりまとめて焼いたお菓子たちはお嫁に行きましたCOCO の幼稚園は年中さんからは制服やカバンなどが園指定のものになりますいろいろ買わないとなぁ…と思っていたら「よかったら使って～」と２人のママから制服・帽子・体操服と通園カバンを頂きました声かけてくれた気持ちがすごくうれしくてこれからもよろしく！　の気持も込めてプレゼント…にしてはあまりにもささやかですが大失敗がなさそうなお菓子を選んで作ったけど大丈夫かなぁ…味見はしてみたけどやっぱり心配ですお菓子のレシピは３つともこの本からたかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ

  Dec 19, 2008

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  * セサミチーズ食パン * （HBレシピあり）

  バゲット修業が楽しくて毎日でも焼きたいところですがなんかちょこちょこ用事があって思うようにできませんバタバタの毎日でも（だからこそ！？）ＨＢが大活躍です白胡麻入りの生地にチーズを放り込んでみました焼きあがったらチーズは溶けて形はないけどいい香り朝からかるくトーストして出したらチーズ好きのパパが珍しく大絶賛でした ☆HB☆セサミチーズ食パン☆早焼き☆ by *こより*↑COOKPADにレシピ公開しましたこちらはちょっと前に焼いたお菓子作り方はおうちで天然酵母パンに載っていますホシノ天然酵母の生種を使ったクッキー素朴な味わいです長くなってますが…すごく久しぶりに　「くーぷ」風ブリオッシュを焼いたら見事にあっちこっち向いて　えらいことになりました進化の歴史みたいに並べてみた…

  Dec 18, 2008

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  * バゲット * 紅茶のシフォン *

  まだまだ続いています…土曜の朝に焼きあがりました* 第３回 * 少しのイーストで基本のバゲット *左側　天板に乗せるときにねじれてしまいましたクープも大爆発お休みで焼き立てを食べたパパの感想は「こういうのってもっと穴がボコボコッと開いてるんちゃうの？」とムカつくほどにするどい指摘「これはまだ練習やねんそのうちに上級編になったらもっと水分が多くなって穴も開くねんっ」と反論してみたところで　いまいち伝わらず近いうちにうならせるほどのバゲット焼いたるからな待っとけよ！シフォンケーキで気分転換↑この中の“ブルーベリー＆ラズベリーティー”を使いました焼いているうちからベリーの香り生クリームを添えたら…ヤバい～とまりませんSTUDIO M’（スタジオエム）／グリーズ／ボールSSTUDIO M’（スタジオエム）／シュクル／ボール大ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック

  Dec 15, 2008

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  * チョコパン * （ホシノ＋HB）

  ガンガン　バゲット修業したいところですが『ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック』と同時に買っていた本『おうちで天然酵母パン』も気になるところＨＢでホシノ天然酵母を起こして　捏ね＆１次発酵までＨＢに任せて子供たちの好きそうなのを焼きましたホシノって聞くとなんとなくハード系のイメージですがこの生地は砂糖もバターも牛乳も入ってふんわり成形はリュスティックみたいに切りっぱなしほんとはチョコチップを入れるけどなかったので板チョコを荒く刻んで放り込みましたなので生地もほんのりチョコ色実はこのパンを焼いているときに　やっちまいました晩ごはんを食べ終わってくつろいでたらRICKEY が「ママ　まだパン焼けへんの？」ってあ゛～～～！！！忘れてた焼き上がり時間からすでに１５分以上経過ち　ちょっと　表面が硬いかも…なんとか中身はふんわり感を保っていましたRICKEY 気付いてくれてありがとうおかげで　今朝　無事に完売しました昨日の個別懇談で COCO の幼稚園での様子を聞いてきました「すごく馴染んでて楽しくしてるし　身の回りのこともちゃんとできる」とそこまではいい感じ…だったんですが…「そんなんしてたらあかんねんで！」とか上からな態度と口調クラスで仕切ってるようです想像はついてたけど　ちょっとハズカシイ「自分の思いを伝えるのは大事なこと」「この時期の女の子の特徴」と担任の先生はフォローしてくださいました…でしゃばり娘をどうぞよろしくお願いしますおうちで天然酵母パン□冷蔵□【レシピ付】ホシノ　天然酵母パン種　50gにほんブログ村

  Dec 12, 2008

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  * 第２回 * 少しのイーストで基本のバゲット *

  先日の第１回のあとすぐに続けて焼きたかったのですが幼稚園行事やら習い事やら歯医者など　ちょこちょこ用事があってやっと昨夜こねて　今朝から成形し焼きあがりましたバゲットに勢いが出てきた感じ！？左側のは気持ちきつめに巻きました（地味に検証中）開ききってないのも爆発してるのもありますが…久しぶりに　天使のささやきを聞きました何もつけずに１本完食　…いや２本目突入　　昨日の放課後　隣の校区の小学校で練習しているサッカーチームの見学に行ってきました「よかったら一緒にどうぞ」って言われて RICKEY もいれてもらって久しぶりにボールを追いかけていました終わり頃には同じ学年らしき子たちに「何小学校？サッカーやってたん？」とか話しかけられてましたまた来週も行くって言ってます実は先日も違うチームのところへ見学に行ったのですがすごく人数の多いところで圧倒されたようで見ているだけでした本人が楽しく続けられるのが一番いいな～と思っています欲を言えば技術も精神力もつけてくれると尚いいけど今日は午後から COCO の個人懇談で幼稚園へなんかほんとにちょこちょこ用事が続きます…RICKEYとCOCOがサンタさんにお願いしているものNDS 星のカービィ ウルトラスーパーデラックス【Wiiソフト】　Wii Music（Wiiミュージック）いままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Dec 11, 2008

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  ◎ おもちつき＆ミニシフォンケーキ ◎

  今日は COCO の幼稚園で　おもちつきがありました私もお手伝いとして行ってきました杵と臼でぺったんぺったん子供たちも一人づつ順番にお餅をついて持って帰る分を自分で丸めて　楽しそうでしたお餅を丸めながら　他のママ達としゃべって（マスク着用）いや　しゃべりながら丸めて！？COCO の幼稚園での様子も見れて　楽しい時間でしたお手伝いの私たちもつきたてのお餅をいただきました【　砂糖醤油・海苔・黒豆きなこ　】すっごく美味しくて　すっごくお腹いっぱい　シアワセさらに　お餅のお土産までいただいてうれしいCOCO は今日お友達と遊ぶ約束をしててお友達のママが「このまま連れて帰るよ～」って言ってくれてさっき迎えに行ってきましたミニシフォン型で　プレーンとコーヒーマーブルだけどマーブルになってないかも…なかも空洞ポッカリ開いてるかも…かなり心配ですが「味の保証はないよ～」と押しつけてきましたＫちゃんママ　ヘボシフォンだったらごめんよ帰ってきた COCO は燃え尽きたように　コテッと寝ましたゆきだるま　by COCOいつものシフォンレシピ　たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピたかこ＠caramel milk teaさんのぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ

  Dec 9, 2008

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  * 少しのイーストで基本のバゲット *

  風に乗って雪がチラチラ　今日は寒いですいつも maminさんのところで眺めてるばかりで“そのうちに…”と敬遠していましたがついに！思い切って踏み出してみましたまっだまだ改善の余地ありまくりですがこれでも自分の中では　←こういう気分なんか道が開けたっていうのかな？（その道はすごく長いけど）今すぐにでももう１回焼きたいくらいですパン焼きって本当に奥が深い！だからこそ惹きつけられるのかな？ゆっくり発酵バゲット＆リュスティックいままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Dec 6, 2008

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  * まだまだHB大活躍 *

  早いものでもう１２月　年々１年が短く感じます同じ１年でも分母が大きくなるから短くなるって言うけどCOCO なら（ほぼ）１/４年　RICKEY なら１/９年私なら・・・早いはずです風邪ひきでダラダラしていた先週でしたがそんなときだからこそ！？　ＨＢは活躍していました HBで 毎日のソフト食パン by ドキンたんお借りしたレシピは↑こちら 早焼き HBで ビターコーヒー米粉食パン by fuwavaniお借りしたレシピは↑こちらこのビターな生地にきっと合うはず！と作りました レンジで簡単　牛乳で作る☆ミルクジャム by みるすけお借りしたレシピは↑こちら甘～い　このジャムいろいろ使えそう風邪ひいて台所に立つのもしんどいけどパンは食べたいそんなときＨＢは頼もしい味方です欲しいなぁ…と思ってる本おうちで天然酵母パンゆっくり発酵バゲット＆リュスティック

  Dec 1, 2008

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  * 米粉のソフトフランス食パンなどHB大活躍 *

  久しぶりに３連休の３日ともパパも仕事休みでしたそんな我が家はＨＢが大活躍でしたまず土曜日はホシノ天然酵母の食パン（画像なし）を持って実家へもうすぐ２歳になる甥っこがかぶりついてました土曜の朝の自宅用にも焼きました HBで　米粉チーズパン（イースト版） by ドキンたんレシピは↑こちら米粉が入ってふわっふわもっちもちです日曜の朝は前の晩から予約タイマーでＨＢにお任せ HBで　米粉のソフトフランス食パン by ドキンたんレシピは↑こちら初めてＨＢのフランスパンコースで焼きましたクラストはハードなフランスパンって感じクラムは切るのが難しいくらいにふわっふわですかるくトーストしたらほんとに美味しいお昼ごはんにピザも焼きました生地作りはＨＢにお任せしました焼き立てを家族でがっつり食べてこんな状態の画像ですソーセージ・赤パプリカ・玉ねぎ・チーズたっぷりのバージョンともう１つは　じゃがいも・ハム・玉ねぎ・チーズ控えめさらに　カレーパウダーとマヨネーズこのカレー味が大好評でした今日は　COCO のクラスのママみんなでランチに行ってきました１６名のうち　風邪とかでお休みされてたりして行けたのは１０名＋下の子３人お迎え時間ギリギリまでおしゃべり楽しんできました転入して早３ヶ月　皆さんに仲良くしてもらって親子ともども楽しく過ごしています荻山和也のホームベーカリー教室ホームベーカリーだから簡単！天然酵母パン今日は何のパン作る？いままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Nov 25, 2008

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  * バタール *

  COCO は今日も幼稚園を休みました昨夜は元気にしていて 今朝はお弁当も用意しましたが起きてきたら咳と鼻水ズルズル娘がこんな状態ですが母はフランスパン修行…一応言い訳させていただくと…今朝 COCO が起きてくるまでに生地作りを始めていたので…ちょうどお昼すぎに焼き上がりましたまだまだ不恰好だし　クープも浅くて開き方も全然だけどこれでも今までで一番マシな気がしますクラストもっと薄いのが焼きたいけどこれは粉の特徴もあるのかな？焼く前の霧吹きは COCO がたっぷりかけてくれました…焼きたてを食べて元気にしてましたが午後から熱が上がってきました立て続けに焼きたいけど今日はさすがに無理また COCO が復活したら修行開始しますヤバい～はまってきたいままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Nov 20, 2008

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  * 米粉食パン * ホシノでクッペ *

  本日２つ目の日記です…１つ目　今週のお弁当画像はこちらRICKEY が“給食に出てくる米粉パンが硬くておいしくない”と言うので　家で焼いてみることにしましたレシピはCOOKPADからお借りしました↓ 早焼き HBで 簡単もちもち 米粉食パン by fuwavani甘くてふわふわのパンを食べて「美味しい！」と RICKEY が言うのを待ってから「これ米粉パンやで」とネタばらし「うそ～！」（その驚きが見たかったのよんっ！）今朝もトーストにして大好きないちごジャムを塗って美味しく食べていきました“米粉パン＝美味しくない”の先入観　取っ払い大成功ただし　パパにはこの食パンは甘すぎて昨日のホシノ食パンの方が美味しいって…もともとパパにとって甘いパンはおやつ甘い食パンは受け入れられませんでしただから　ってことはないけどこれまたかなり久しぶりにハードなパンに挑戦しましたホシノで一次発酵までＨＢにお任せダレダレの生地をどうにかこうにか成形したけどナイフがひっつきまくって　クープもがたがたもちろんうまく開く訳もなく…お昼ごはんに一人でかじりつきました機械がこねてくれたから？？味は美味しいあとから思えば　生種はばっちりなはずだから手でこねればよかった忘れ去ってたフランスパン修行　はじめてみようかな…といいつつ　ＨＢで焼けるレシピの載っている本を検索してみたりしてホームベーカリーだから簡単！天然酵母パンおうちで天然酵母パンいままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Nov 14, 2008

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  * ホシノ食パン *

  か～なり久しぶりにホシノ天然酵母をおこしましたと言ってもこれもＨＢにお任せパン種と水を容器に入れてスイッチオン！温度管理も　途中かき混ぜたりのお世話も何もなく２４時間で生種の完成さっそく取説レシピ通りに食パンを焼いてみました天然酵母パンをＨＢで普通に焼くと７時間かかり焼きあがりが夜中になってしまうので予約タイマーをセットして　朝一に焼きあがりました朝いつもと同じ時間に起きてパンが焼きあがってるってなんて便利～買ってよかったと思える瞬間でした昨夜　出来上がった生種のふたをパフッと開けたらすごいアルコール臭今まで自分で起こした時もアルコールのにおいはしたけどこんなにツーンとしっかりにおったのは初めて…もしかしたら今まで自分で起こしていた生種はちゃんと完成してなくて発酵力が弱かったのかも…ってことはこのホシノくんでなら手作りパンもうまく焼けるかな!?もっちりトースト最高在庫あり■■ナショナル■■メロンパンコース搭載ナショナルホームベーカリー■■SD-BH101-P■...ホームベーカリーだから簡単！天然酵母パン

  Nov 13, 2008

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  * カフェオレ食パン * ウインナパン *

  先日購入したホームベーカリー　機嫌良く活躍しています持っている本のいろんなレシピを試してみよう！ということで『自家製酵母パン』の本の元種をドライイーストに置き換えてこねましたこのレシピもＨＢで全然ＯＫやっぱり機械がこねてくれると楽チンクックパッドでもレシピを検索していますレシピではＨＢで一次発酵までする　となっていますがついうっかり全部自動に…なんかコロンとしたパンになってしまいましたドライイーストがこのパンで最後だったので膨らみがいまいちだったのかも！？出来栄えはともかく　コーヒー風味しっかりの美味しい生地でしたまた作りたいです（今度はちゃんと）レシピはこちら↓です やわらか　カフェオレ食パン by fuwavani昨日　10日は私の誕生日でしたもう歳は取りたくない!!　けど家族に祝ってもらえて幸せな一日先月はパパ　今月は私　来月は COCO我が家のバースデーシーズンはまだ続きますいままで焼いたパンはコチラにまとめています

  Nov 11, 2008

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  新しいパートナー

  先日から迷っていたホームベーカリーですが勢いで（）買っちゃいました連休中に届いて　まずは取説レシピに忠実に食パンから意外にクラストはハードな印象（もっとふわんふわんに焼けるのかと思ってました）クラムは「さすが　プロ！」って感じで　ぐんぐん伸びててふわっふわ　美味しい～～～焼き立てを家族でパクつきましたもちろん　クラストも美味しくて　子供たちもちゃんと食べましたなんでカットした画像撮らなかったんだろう…反省続きまして　みかさんのリッチの配合で生地作りこちらもうまく焼けました～でも若干　過発酵な気もしないでもないこれから研究しまっすまだ２回だけど使ってみた感想は全部自動で食パンがバッチリ焼けるのは楽チン♪ただし手作りの達成感は味わえない生地作りコースは材料測って入れて１時間たてば出来上がってて　すごく助かります良き相棒に育てて行きますよ～在庫あり■■ナショナル■■メロンパンコース搭載ナショナルホームベーカリー■■SD-BH101-P■...

  Nov 4, 2008

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  * かぼちゃ角食 *

  久しぶりにパンを焼きました角食なんていつから焼いてなかったかな？？黄色い生地に皮の緑がところどころに出ていますハロウィン意識？…ってこともないけどなんか秋になると　かぼちゃの雰囲気触ると怪我するぜってくらいにカックカクになってしまいました焼き立ては　クラストはサクッとしてクラムはふんわり意外と美味しく焼けました発酵をもうすこし早めに切り上げればもっとよかったなぁいままで焼いたパンはコチラにまとめていますパンを焼き始めて２年と少し（過去日記読み返したら２年前の春から焼いてました）ずっと手捏ねで焼いてきたけど今更ながらホームベーカリーが欲しいなぁ　なんて思い始めていますと言っても生地作りメインで使いたいそれならパン生地も捏ねられるフープロ？　捏ね機？昨夜　パパとゴルフのパット対決で勝ったので一応買ってもいいことにはなったのですがいざ買うとなると悩むなぁ…【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【送料区分A】【在庫あり】National SD-BH101-P（ペ...とか言いつつ　機種は決めてたりしてほんのりしあわせ。おうちパン

  Oct 22, 2008

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  * スイートポテトケーキ *

  先日　ゆーちゃんが作っていたのが美味しそうだったので私も真似っこして作りました ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★ by なおちゃンレシピはこちら↑ですさつまいもが甘～くてなめらかで美味しいレシピよりもさつまいも増量バージョンです（家にあったさつまいも２本を全部使いました）そのせいか？かなりし～っとりしてます真似っこつながりで　もうひとつ皆さんのブログで度々お見かけするスタジオＭの食器私も揃えていきます！！結婚１０年記念…とか自分に言い訳しつつ宣言してみました先日　スライトリーフレイバーさんでお得になっていたのでちょこちょこっと買いましたこれがやりたかったの～～～以前から持っていたエピスカップと合わせて　おうちカフェ結婚当初からスタジオＭのお皿を２枚だけ持ってて１０年たった今も現役♪丈夫で飽きないことは実証済みですSTUDIO M'スタジオエム エピスカップ　ホワイトSTUDIO M'スタジオエム ガティプレート　ホワイトSTUDIO M'スタジオエム 栗の木カトラリー　フォーク

  Oct 20, 2008

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  * さつま芋と胡麻のプチパン *

  秋はやっぱりこのパン焼いたのは数日前…ですが　いまいち売れ行き悪くほとんど私一人で食べましたRICKEY は「さつまいものパンよりスイートポテトがよかった」ってまた気が向いたら作ります　たぶん気分の浮き沈みのあった RICKEY ですが２学期も１か月過ぎて　最近かなり落ち着いてきたようですお友達も遊びに来てくれるようになったし（こうしてる今も）登校するときも元気に出ていきます「男の子はまだまだこれから難しいで～何考えてるかわからへん」って母に言われてるので（私は弟妹の３人きょうだいです）覚悟しておかないと…芋・栗・かぼちゃのお菓子レシピ天然生活（vol．1＋vol．2）復刻版

  Oct 8, 2008

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  * ミニバタートップ * たまごシフォン *

  今日は朝からずっと雨で寒い～～～振替休日の子供たちと家にこもっていましたこの型を使ったのは　かなり久しぶりバターの風味のさくっとしたクラストとふんわりクラムが美味しい今日のおやつは昨夜にやいておいた　たまごシフォン卵白と卵黄が同量なので　黄色いシフォンです『自家製酵母』のパンとお菓子の本たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

  Sep 29, 2008

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  * チーズロールパン *

  土曜日もパパは仕事でした「晩御飯はスパゲティが食べたい」と言い残して行きましたRICKEY は「じゃあ丸パン焼いて」とリクエスト門間みかさんのリッチ生地をこねました成形の段階でチーズを入れたくなって急きょロールパンの形にして　スライスチーズを巻きましたふわふわ美味しく焼けて　好評でしたよ土曜日は　RICKEY の体操服を買いに行きました習字の時間に墨汁をつけてしまって　洗っても取れず運動会（２７日）が過ぎていればそのまま着せるけどおじいちゃん　おばあちゃんも来てくれるしみすぼらしいと思われるかなぁ…と仕方なく　新調です（まだ１か月も着てないのに）体操服の売り場の近くで RICKEY が何やら発見「ママ！瞬足買って！！」こないだから欲しそうに話してたけど聞こえてないふり（？）してました転校生生活がんばってるし　ちょっとしたご褒美もいいかな？と買うことにしました↑RICKEY はこれの赤い方をチョイス（楽天では売り切れのようです）どんだけ派手な靴やねんっ！と思いつつ息子のセンスを尊重しました実物を初めて見たけどサッカーのトレシューみたいな靴なんですねこの靴で運動会もがんばって～

  Sep 22, 2008

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  * フォカッチャ * 牛乳食パン *

  先日からずっと食べたいな～と思いつつオリーブオイルを切らしててやっと月曜日に買って帰ってすぐに焼きました手前の２つは塩＆ブラックペッパー奥の２つは塩＆粉チーズどちらもオリーブオイルたっぷり焼き立てを食べたくて　ふきんまで写ってます（焦りすぎ）焦った甲斐あって（）焼き立てを食べた RICKEY が「こんなにふわふわなんやぁ　美味しい！」ってこれぞおうちパンの醍醐味！かなぁ～朝食用に牛乳食パンも焼いてました休み明けの昨日は普段通り元気に登校していったのですが今朝は朝ごはんも食べず　用意もせず　だらだら挙句「学校行きたくない・・・」「何かいやなことがあるの？」って聞いてみても「何もない　こんな学校行きたくない」どう対応しようか迷ったけど　そっとしておくことにしました（今日は幼稚園の参観日で私も忙しかったし）ふと見たら　朝ごはんを食べて　着替えてる元気はないものの　一応登校していきました緊張の毎日に慣れないながらも　少しずつ慣れてきて疲れが出てきたのかな？母はただ見守ることしかできません

  Sep 17, 2008

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  *　今日のおやつはプリン　*

  ルク（18cm）にWECK（220ml）３つがちょうどいい感じ幼稚園から帰ってきたCOCOが冷蔵庫でスタンバイ中のプリンを見つけて「はやく食べたい～！」といいながらお昼寝してしまいましたRICKEYが帰ってくる頃には食べ頃なはず今日は６時間でまだ帰ってきません私もはやく食べたいよ～WECKキャニスターTulip Shape 220ml-Sのお買得12個セットfog コーティングトレイM　ネイビーホワイトチェック栗原はるみ お弁当用フライパン16cm(DB)プリンのカラメル作りに使った　↑　この鍋引っ越しするときにママ友たちから頂きましたカラメルもツルンッって感じで流れて気持ちいい大事に使わせていただきます

  Sep 11, 2008

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  * ハムロール * シュガーバター *

  金曜日　久しぶりにパンを焼いてみたらなんか加速ついて　続けて土曜の朝のパンも焼きました同じ生地で総菜パンと甘いパンの２種完成完売しました 日曜日は　なんばパークスへ行ってきました　　少しだけど　こまごまとお買い物をしてゴキゲンパパと子供たちは本屋さんでお買い物　　パパはこれのバックナンバー（カレー特集）を選んでました今度の休みはパパお手製のカレーかな

  Sep 8, 2008

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  おひさしぶりです。

  ほとんど２か月ぶりの更新になってしまいました放置中にもご心配いただいたり見に来てくださりありがとうございました あまりにも久しぶりすぎてどう書き始めていいものやら 実際　何度か更新しようとしながらずるずると…言い訳はこれくらいにして 引っ越して早１か月ちょっと過ぎました２学期も始まり子供たちも転校生生活がんばっています COCOは初日から大はしゃぎで登園RICKEYの機嫌は日替わりなところもありますが大人だって気分のいい日もあればのらない日もある！と私自身　自分に言い聞かせつつ一喜一憂して毎日を過ごしています 私もどうにかやっとパンを焼く気分になってきましたやっぱりパンが焼ける匂いはシアワセもう少ししたらCOCOを迎えに行って２人でパンランチにしますって実は２つちぎって食べてしまったけど 来週からはCOCOも週２回は午後までこちらの幼稚園はお弁当なのでちょっと辛いけどその分　前より登園時間が３０分早くて降園時間は１時間遅い！一人時間が長くなるのはうれしいな～ またパン焼きの楽しさを思い出したのでブログも復活しようと思いますまたおつきあいよろしくお願いします 

  Sep 5, 2008

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  *　ソーセージロール　*

  「食パンばっかりいやや」と RICKEY が言うので久しぶりにプチパンまったく見えてませんがソーセージを　みかさんのリッチ生地でくるっと巻いて焼きました１こ食べかけて RICKEY の感想（というか寸評！？）「チーズかケチャップか足して欲しかったな」と…たしかにちょっと物足りない感じのパンでしたスイス製WIDA社製　ペーパーナプキン-ハイジふくろの口留め 木製クリップ 06954340ドイツカンネギーサー社 バターケース

  Jul 9, 2008

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  *　みかさんの角食　*

  日曜は RICKEY のサッカーの試合で朝　遅れそうになって慌てて車に乗ったら中止の連絡それが８時すぎ…バタバタしてたのが急に暇になりました久しぶりにパパもそろってお休みでぶらぶらお買い物に行ったりのんびり過ごしましたのんびりしたら　何か気持ちにゆとりができて久しぶりにパンも焼きました今朝起きてから撮ったらちょっとしわしわ…でも　今までより（といってもほとんど焼いてなかったけど）上手く焼けて自己満足くーぷトーストだと子供たちが山の部分を残すけど今日は全部残さず食べてましたくーぷトーストのザックリが大好きだけどふわふわ角食もなかなか美味しいほんのりしあわせ。おうちパン

  Jun 30, 2008

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  *　ふんわりドーナツ　*

  今朝 RICKEY が「なんかケーキ作っといてや」と言い残して登校していきました朝からＰＴＡの用事で幼稚園にいたので午後から開始私も食べたかったしシフォンケーキを焼こう！と思ったら卵がない…買いに行くにも COCO が寝てしまった…で　久しぶりにパン生地をこねました奥に写ってる肉団子みたいなのはアイシングしたコロコロドーナツですあまりにも久しぶりすぎて　生地を発酵させてることをすっかり忘れてて　かなり過発酵気味でしたがま　ドーナツやしいいかな～と強行突破なんとかなりました（あーよかった）RICKEY とお友達と COCO ３人でペロッと完食気持ちよく空っぽになって　なんかうれしい気持ちになりました先日「パン焼きたいねんけど　いいレシピ教えて」って妹からメールがあって　ちょっとビックリ！でもちょっとうれしい♪「ネットで見れるのがいい」っていうのでクックパッドで簡単そうなのを検索して紹介しましたさっそく焼いて　けっこう上手く焼けてて（写メールまで送ってきた）それからまた続けて焼いているようですまた一人　パンの世界に入り込んできましたよみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓ドレッジ近々プレゼントしようかなぁ…たぶん

  Jun 27, 2008

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  *　チョコチップシフォン　*

  土曜日は RICKEY の練習試合がで急遽中止になりましたそれはそれで助かったけど（洗濯モロモロ…）ぽかーんと予定が空いてしまって　親子でヒマな休みなんかお菓子作ろうかな～と思ったらCOCO は「ふわふわのケーキ」 RICKEY は「チョコがいい」で　出来上がったのはこちら*　チョコチップシフォン　*たかこさんのプレーンシフォン生地にチョコチップをザザーッと入れて焼きました「早く食べたい～！」の声に押されて　早めに型から抜いたらやっぱりなんか腰折れ気味…でも　子どもたちはそんなこと全く気にすることもなくパクパク食べて　３人で完食してしまいましたお好きなお写真印刷しますっ!さらに、父の日限定の「超極太」かりんとうが入ってます世界にひとつ・・・大黒柱スペシャル【父の日特集2008】【一緒】【唯一無二】【元気】【癒し】【驚き】【オリジナル】【ペア】【配偶者】

  May 26, 2008

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  *　ココアシフォンケーキ　*

  先日　ママ友にちょっとしたものをプレゼントしたらお礼にって手作りのシフォンケーキを頂きましたココアの風味が美味しいケーキでうれしかったぁしかもケーキの側面がすっごくきれいでこれはシリコン型で焼いたのかな？とか気になりつつ聞いたら「１７センチのアルミ型」って私と全く同じ！はずし方のコツは「ナイフを回しながら型も回す」とのこと今回はそのことを頭においてはずしてみました側面がつるっとした感じで大満足今までに比べたらすごくきれいにはずせました今日は COCO の初めての参観でした３歳児でまだまだ自由に遊んでる時間が長いけど時間になって先生が声をかけたら　みんながさささーっとお片づけして　手を洗って　うがいして小さいながらも流れがわかってるんだなぁと親ばかながら感心してしまいました帰りの時間には　それぞれが自分の椅子を持ってきて床に引いてあるテープのラインに沿って円に並べてちょこんと座ってる姿はかわいい集団の中にいる我が子を見るのはとても新鮮でしたポチッと応援よろしくお願いします

  May 21, 2008

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  *　クリームチーズロール＆くーぷトースト　*

  またまたご無沙汰していましたパン２種とコーヒーマーブルのシフォンケーキを持って春休み初日から実家で３泊４日してきましたみんなで天王寺動物園にも行きました週末は RICKEY のサッカー　今日は離任式また明日から実家へ…（今度は１泊で）RICKEY と約束している映画を観に行ってきます（ COCO は実家でお留守番）【ポイント5倍!3日am9:59迄要ENTRY】またね featuring ルフィ,ゾロ,ナミ,ウソップ,サンジ,チョッパー,ロビン,フランキー,ヒルルク,くれは/DREAMS COME TRUE［CD］ポチッと応援よろしくお願いします

  Mar 31, 2008

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  *　チョコメロンパン　*

  昨夜パンを焼こうかな～とパラパラ本を見ていたらRICKEY が「チョコパンかメロンパンがいい！」っていうのでリクエストにダブルで応えましたお饅頭みたいですが…『自家製酵母』のパンとお菓子の本を参考に冷凍庫に入れていたチョコクッキー生地を使ってチョコメロンパンにしました中にもチョコレートが入っていますこのパンを食べた RICKEY の感想「チョコかメロンかどっちかでよかったのに」・・・近所のスーパーのガラガラ抽選会先日　眼鏡のレンズを換えたりもしたので８回分ありましたCOCO が回したいっていうので　私も手を添えつつ白がポロッポロッと　黄色もポロッそして　赤いのがポロッカランカラン　おめでとうございます特賞【２泊３日北海道の旅】が当たりましたいつも白ばっかりで　小さいお菓子とかもらうのにこんなの初めて～～～！興奮気味に旅行申込書もらって帰ってきました「招待は一人やけど　３万円で同行できるんやって～」パパに電話して盛り上がって　もう気持ちはサッポロビール園けど　帰って内容を良く見てみたら…日程が決まってる ４月２１(月)～２３日(水)学校あるし　パパも忙しい時期やししかも同行１名までやし…あ～ぁ残念義父母にプレゼントしますBIRKENSTOCK レディース バリ（シャンパンクリーム）2008新作限定モデル♪ BIRKENSTOCK Cozumel　【ビルケンシュトック　コズメル】　シャンパンクリームBIRKEN STOCK ［ ビルケンシュトック ］ ビルキー ローリー（旧モデル名ドリアン） シャンパンクリーム　531983ポチッと応援よろしくお願いします

  Mar 7, 2008

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  *　ミニ食パンいろいろ　*

  あかねちゃんのところで美味しそうなサンドを見てから私も食べたいな～と思って作りました昨夜のチキンカツと人参ドレッシングミニイギリスパンを少しだけトーストしました人参ドレッシングはパパにも大好評です先週末に焼いたこちらもミニ食パン２つはベーコンチーズ　１つはレーズンをくるくる忘れかけていたミニパウンド型ですが焼いてみたらやっぱりかわいいなおひなまつりに作ったいちごのロールケーキですとってもキメの粗い生地になってしまいましたこれって粉を入れてから混ぜ合わせ方が足りない？しかも切り口がキタナイ…また近々挑戦したいですAmpersand リネンショルダーバッグドイツ製ペーパーハンカチ ティッシュ-ストローベリー 7560Mドイツ製・てんとう虫ゴムボール-L Outlet-LFT2ポチッと応援よろしくお願いします

  Mar 5, 2008

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  *　チョコチップのスティックパン　*

  次の日の朝に食べるパンを夜に焼くことが多いです昨夜も　子供たちと晩ご飯を食べて片付けてからパンをこねて一次発酵中に COCO とお風呂（ RICKEY はいつも一人で入っています）お風呂出たら成形して…の予定がパパ帰宅ご飯の用意やらバタバタと時間が経ち過発酵気味やっぱり焼き色が付きませんでした形もぐちゃぐちゃ…また次回はちゃんと焼きたいなぁゆーちゃんが作っていた人参ドレッシング私も作ってみました人参がたっぷり摂れて色もきれいで胡麻が効いてて美味しい最近コンタクトレンズの調子がすごく悪くてレンズを買い替えに行ったら　眼科でストップかけられました目が傷つきすぎてて１ヶ月はコンタクト禁止このまま続けると大変なことになりますよっていわれてしまいました私はずっとコンタクトで家に眼鏡もあるけど家の中だけなので度数もかなり弱くしかもレンズのコーティングがはげていて外にかけていくのは恥ずかしい！車にも乗るし　明後日の試合は車当番にも当たっているし今日レンズを入れ替えてきましたまた目が治ればコンタクトレンズも買いたいし大切なものだけど　痛い出費が続きますあ～ぁ　あれもこれも欲しいものが遠のいていく…『自家製酵母』のパンとお菓子の本ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 28, 2008

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  *　少しのイーストでバゲット　*

  また懲りずに焼きました朝からこねて室温におき　夕方にはいい感じ成形して　２次発酵させて　うまくいきそうな予感（期待）いざオーブンへ！と　しばらくして　ん？何か自分の中で違和感が…霧吹きするの忘れた・・・１箇所だけモリッとなってるしカットしてみたら　気泡は良くなってきてる！？食べてみると　やっぱりクラストのバリッが物足りない今度は忘れないように気をつけよう少しのイーストでゆっくり発酵パン■■ 新生活応援フェア開催中！■■【送料無料・延長保証受付OK！】　人気ランキング第7位 三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！次回はオーブンの焼きスチーム機能で焼いてみようかな？どんな具合かわからず使いこなせてませんポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 26, 2008

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  *　りんごのカントリーケーキ　*

  金曜日に焼いたケーキですりんごを２個ざくざくっといれたケーキ簡単で美味しいですちょっと焼きすぎたけど…いつもコーヒーが大好きで一日に何杯も飲んでいますでも今月に入ったあたりに　なんか美味しくないような感じがして淹れてみても１杯を飲みきらずに残す状態めずらしく紅茶を飲んだりしていました紅茶はストレートで飲むので コーヒーも今まで少し入れていた牛乳をやめてブラックにしたらすごく美味しい　コーヒー大好き復活というより今まで美味しさをわかってなかった！？これはやっぱり買うべき？KONO名門コーヒードリッパー 2人用ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 25, 2008

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  *　バゲット＆コーンチーズのミニ食パン　*

  忘れかけていた（？）バゲットに再び挑戦しました昨夜寝る前にこねて発酵させておき朝起きたらボウルからちょっとあふれていましたとりあえず一旦冷蔵庫に入れて　男２人を送り出してから改めて次の工程にとりかかり先ほど焼きあがりましたクープも私にしては上手く入れられたような気がしたけど１箇所だけ破裂したようになって開ききってない部分の側面が割れてしまってました中身の様子は…破裂してるところの方が大き目の気泡ができていて破裂しなかった真ん中あたりはやや詰まった感じさっそく食べてみたけどクラストざくっとクラムはもっちり美味しいってこれでいいのか？つくづくフランスパンは難しいなぁ～少しのイーストでゆっくり発酵パン昨夜はバゲットの前に朝ごはん用も焼いていましたトップの切り込み深すぎたみたいですコーンも偏ってるし…ま　それでも美味しくて完売しました『自家製酵母パン』の本■■ 全品【ポイント2倍】 72時間限定！2/25 9:59まで■■【送料無料・延長保証受付OK！】　人気ランキング第7位 三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 22, 2008

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