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自由研究！？ハンバーグ作り

本日のメニューはハンバーグですまずは玉ねぎをみじん切りにします何とも危なっかしい猫の手少し引いて撮ってみますまさかのゴーグル着用で泣かずに済んだ模様玉ねぎと他の材料と混ぜ混ぜ…たまに飛び出してくる大きめ玉ねぎもまとめて　空気抜いて　形作ってフライパンで焼きましょう焼き終わったフライパンにケチャップとソースを投入してソースを作り　盛りつけたハンバーグにかければ完成レタスとトマト（シェフ自身のにはトマト抜き）を添えましたこの流れを写真付きで画用紙にまとめて終わり５年生の自由研究…これでいいのか研究　というか　家庭科の自習普段　なにげなく食べているハンバーグを自分で作ったら硬くて思い通りには出来上がらなかった RICKEY玉ねぎ大きすぎたなぁ　とか　焼き過ぎたかなぁ　とかいろいろ反省点はあるようなので　それを踏まえて　もう一度作ってみたら？という私のアドバイスが受け入れられるのかどうかは・・・？いつも応援ありがとうございます

Aug 20, 2010

キャンプのご飯♪　…　奈良県下北山村

猛暑のお盆休み　今年もキャンプに行ってきました（昨年同様　キャンプ地はここです）現地の花火大会に合わせて１５日から１泊しました１５日のお昼に到着して　パパと RICKEY はテント設営私はお昼ご飯の用意…と思ったら包丁忘れた～～何かに役立つかな～と持ってきていたキッチンバサミが大活躍でした玉ねぎもキャベツもハサミでジャキジャキ切ってなんとか完成「フランクは COCO ちゃんが焼くから！」子供たちにせかされて　いそいそと片付けて川遊び相変わらず　水はきれいで冷たくて　大はしゃぎでしたたっぷり遊んだ後は　温泉に入って　テントサイトに戻り夕食の準備今回のメインメニューは　スペアリブ（参考にしたレシピはこちら）すごく簡単なのに美味しくできましたカレー炊き込みご飯カレー粉バサッと入りすぎて　かなり辛口でしたご飯の後はお待ちかねの花火大会子供たちは夜店もお楽しみ今年も真上に上がる大迫力の花火を堪能しました夜はゆっくりコーヒーを淹れてまったり…な時間は疲れ過ぎて今回は無理子供たちと一緒に寝てしまいました夜中には寒くて目が覚めて　パパと２人してあわてて寝袋を出したくらいです朝ごはんは早起き男子チームの担当超熟マフィンにハムとキャベツのカレー炒めと目玉焼きとチーズを挟んでガッツリ食べました朝からまた川で遊んでから帰ってきました今回は RICKEY の成長をすごく感じましたテントもパパと２人で建てられたし　火の準備も食事の用意も今までとは比べようのないくらい積極的でした学校の野外活動とスポ少のキャンプの成果でもあるのかないつも応援ありがとうございます

Aug 19, 2010

☆ プレクリスマスパーティー ☆

クリスマスイブイブの昨日友達２人と息子クン１人が来てくれてプレ（？）クリスマスパーティーCOOKPADでちらほら見かけたポテトサラダのクリスマスツリーおすしのケーキはＴＶでやっていておもしろそうなので　作ってみましたレシピはこちら他にはチキンやクリスマスケーキや焼き菓子（友達が持ってきてくれた……のに写真撮り忘れ）パパもいたので子供たちのお守をまかせて女３人しゃべりまくりの数時間でした今日は家族でクリスマスパーティーっぽい夕食にする予定サンタさんに頼まれたプレゼントも準備ＯＫ午後からはおじいちゃん（パパのパパ）が子供たちのクリスマスプレゼントを買いに連れて行ってくれますお義父さん　私にも…　ちがうか70,000円以上の豪華福袋！！nymphea（ナンフェア）福袋　-baいつも応援ありがとうございます

Dec 24, 2008

* おうちカフェＯＰＥＮ *

今日は　今年の夏まで同じアパートに住んでいたｍちゃん親子が遊びに来てくれましたｍちゃんと COCO は同い年で　生まれる前からのお付き合い１学期だけだったけど幼稚園にも一緒に通っていました偶然にもママと私も同い年で仲良くさせてもらってたので楽しみに待っていましたメインはモスチキン簡単♪レタスとツナのスパゲティサラダ by *こより*かぼちゃシチュー（冬至なので）ハムロール・プチフロマージュ食後はｍちゃんママが持ってきてくれたスイーツを頂きました最初はちょっと恥ずかしそうだったｍちゃんと COCOでもすぐに思い出したように仲良く（？）取り合いして（！）いつものように遊んでいましたママたちも　食べて飲んでしゃべってあっという間に時間は過ぎていきます別れを惜しみつつお見送りしました忙しいスケジュールの中　来てくれてありがとういつも応援ありがとうございます

Dec 21, 2008

☆簡単♪ばあばの煮込みハンバーグ☆

すっごくご無沙汰していますたまに食パンを焼いたりもしていましたがなかなかゆっくりと日記更新もできずにいました（でも携帯からは皆さんの日記を読ませてもらってました）バタバタな日々もちょっと落ち着いてきました５月５日に子ども会の最大イベントが終わり幼稚園のＰＴＡ総会はまだですが　資料が出来上がってちょっと一段落母が作っていたごはんが食べたいなぁと思ってたまに電話で教わりながら作っています母の説明はいつも「甘辛い味にする」とか「ちょっと辛いかな～と思うくらい」とか分量どれくらい？って聞いたら「しょうゆ　くる～っと１周」とかとーってもアバウト師匠がそんな調子なので私の料理もいつも適当ですでも　ちゃんと記録したいなぁと　少し前から思っていてこっそり（思い切って！？）クックパッドにレシピ公開してみました母は和食中心ですがレシピにしやすかったので母にしてはめずらしい洋食から… 簡単♪ばあばの煮込みハンバーグ☆ by *こより*きっともっともっと美味しい作り方は数多くあると思いますが私にとってはホッとする味です（妹にも教えようと思っています）たかこ＠caramel milk teaさんの“作り重ねる中で見つけた小さなコツナチュリラ（vol．2）

May 16, 2008

＋　ペプシ煮　手羽元＆大根バージョン　＋

キッチンの片隅に追いやられてるペプシやっぱり誰も飲まないのでまたまた煮物に使いました前回とはちょっとかえて手羽元＆大根バージョン簡単に美味しくできました煮物を作りつつ　久しぶりに編み物ルク専用　ルク型（っぽい!?）鍋つかみこれは妹から催促されてたもの明日届けに行ってきます■【限定カラー母の日ギフト】ル・クルーゼ　ラムカンダムール（フタ付き）S＜モカ＞2個セット■ル・クルーゼ　送料無料！母の日ギフト＜レッド＞

Apr 17, 2007

＋　ペプシ DE 親子煮　＋

例のペプシ　やっぱり誰も飲まず減りません一気に消費するにはこれしかない～！ルクに鶏肉を入れ　ササッと焼いてコーラをドボドボドボ～真っ黒ーい灰汁が出るのですくって途中　醤油をダーっと加えて　ゆで卵も入れて火を止めほったらかしにして　完成ほんとにビックリな真っ黒煮物です鍋肌もなんか汚いわ…黒さのわりに醤油が少なかったのかちょっと甘すぎ鶏肉ほろほろ　意外に美味しく出来ましたそのまま飲むより美味しく大量に消費できます今度はスペアリブでやってみましょうか？　　

Mar 31, 2007

＋　ラムカン・ダムールで茶碗蒸し　＋

昨日の暖かさというより暑さ？で今朝は鼻詰まりが酷く　頭も重いし　喉も痛いしまた耳鼻科へ行って来ました花粉症のお薬を変えてもらってきましたあ～スギ花粉のないところへ行きたい…沖縄って杉がないらしいですね（またまたTV情報）今夜は新人デューン初登場「茶碗蒸し食べたい」ってパパのリクエストに応えたら地味なデビューになりました＋　茶碗蒸し　＋新人ラムカンだけＳサイズなのに小さく見えない同じ形なのに　小さい方がかわいく見えますやっぱり次からはＳサイズ買おう…　　ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理

Mar 5, 2007

＋　炊き込みご飯　＋

　　　　　　　久しぶりに炊きました＋　炊き込みご飯　＋　　　　　　　今日の具は…しめじ　にんじん　ごぼう　こんにゃく　ちくわ　ツナ　油揚げ鶏肉を解凍するのが面倒くさくてツナ缶ごぼうとこんにゃくは外せませんロンド２２センチで３合＋具たっぷりこの量がちょうどいいかな　と思ってますさてさて　昨日のバレンタインうちの男性陣２人揃って成果はゼロあーよかった義理チョコも簡素化されてきているようで結婚当初はＯＬさんの数だけチョコをもらって帰ってそれなりのお返しを用意しないといけないし何より「奥さんケチやな」と思われたくないし…で何かと面倒でしたいつ頃からか義理チョコも「みなさんでどうぞ～」になって会社でおやつのように食べてるらしいです今後もその方向でお願いしますル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ平野由希子のベストパスタ101

Feb 15, 2007

＋　おめかし大根　＋

大根と言えば　煮物か　サラダか　大根おろし…いずれにせよ和風にしか思いつかない私ですがチャレンジしてみましたmaminさんが作っておられたのを真似っこして思い出しつつ作りました大根（コンソメ煮）・マヨネーズ・黒胡椒・チーズ・ベーコン今　もう一度よく見たら　間違えてました！大根ステーキなのに　焼いてなかった!!ほんとにボンクラです…けどこれはこれで美味しいと家族には好評でした次回は　ちゃんとステーキにしますね限定ラムカン　まだありました1月20日（土）　23：00～販売！【送料無料！】2007年バレンタイン限定！ル・クルーゼ　ハートコレクション07

Jan 19, 2007

＋　七草粥　＋

「これで RICKEY に七草を教えたり」と実家の母が買ってくれましたｾﾘﾅｽﾞﾅｺﾞｷﾞｮｳﾊｺﾍﾞﾗﾎﾄｹﾉｻﾞｽｽﾞﾅｽｽﾞｼﾛすずな　すずしろ　はまだいいとして他の５つはどれがどれなのかわからぬままに炊きましたお水が少なくてゴテゴテになってしまいました葉っぱの鍋敷きはフランフランバザールで購入お正月に　実家の両親　妹と　総勢７名でりんくうプレミアムアウトレットに行ってきましたRICKEY と COCO は　じいじとパパにお願いして女３人で　ル･クルーゼのショップへ廃盤カラーのモスが置いてあって緑好きの妹も一目惚れ私のおすすめ通りに１８センチをチョイス☆さらに　ココットトマトやスキレットなど５点ほどがセットになってるものまで！！だいたいこんな感じのセットでした私は　と言うと　欲しいなぁ！と思ってるものがなくて何も買わず仕舞い…　楽天市場で買おうかな（たぶん買う）　ちなみに妹は　全く料理は出来ません道具より腕が問題…

Jan 9, 2007

＋　おまめのスープ　＋

「絵本の中のおいしいスープ」が届きました＋　枝豆と大豆のスープ　＋枝豆って夏ちゃうの？と自分で自分に突っ込みつつ冷凍室で眠ってる枝豆があったし家にあるもので作れそうなのはこれしかなかったので季節感とかまるで無視で作りましたチキンブイヨンで枝豆と大豆を煮て　ミキサーにかけ牛乳を加えて　塩コショウ…完成簡単！早い！カフェメニューぽい！COCO は喜んでガブガブいってましたがRICKEY は・・・豆嫌いな（豆だけじゃないけど） RICKEY には受け入れられずたしかにしっかり豆の味のスープですこのスープはおいとくにしてもこういう野菜たっぷりなスープを朝食に出そう！って思っています（今のところ）ちなみにこのスープは「くまのがっこう」に出てくるおまめのスープをイメージしたものなんだそう↓楽天内にもお店ありましたディア.スープＷＥＢ店絵本の中のおいしいスープくまのがっこう

Dec 18, 2006

「わたしの味」

栗原はるみさんの本「わたしの味」を買いましたうれしがりの私　もちろん活用しております　　届いたその日にまず　「かやくごはん」具だけ栗原はるみさん流で　味付けは適当そして今夜は　「さばの味噌煮」を参考に鮭があったので　鯖→鮭に変更それと　「にんじんとツナの卵炒め」でもツナがなかったので　ウインナーにしました（ルク鍋は鶏だんごスープです）栗原はるみさん　好きなのに１冊も持ってなくてって言っても彼女のことはよく知らないけどなんとなくイメージが好きってけっこういい加減な私けど　この本見てたら　気負わずに料理できそうな感じがしてきます本買っていきなりレシピから脱線して作ったけどそれでもいいよ！って思える感じわかりづらい・・・？　　〈栗原はるみ〉オーバルトレーセット005-540〈栗原はるみ〉トーストトレーセット005-542〈栗原はるみ〉水切り付リムトレー005-533

Nov 14, 2006

ルクであったか♪　クリスマス限定って…

スタイリッシュウォークの疲れがすでに出始めていますもう晩ご飯も食べたし　お風呂に入ってサッサと寝たい…急に秋が深まってきたので　あったかメニュー昨日の晩ご飯（パパ留守）クリームシチューには*・なお・*さんの真似っこでキャベツも入れましたトマトのパスタは→で　今日は・・・mamin*さんの真似っこでシチューポットパイ（…色が悪い）一応ラムカン　ダムール使ってます注：mamin*さんのはすっごく美味しそうなんですクリスマス限定のラムカンが発売されるそうです今度は伊勢丹限定（ル･クルーゼジャポンＨＰ情報）クリスマスカラーの２色内側は真っ白なんだそうな・・・クリスマス気分も盛り上がる一品ですねそれにしても・・・限定品出しすぎちゃうの？

Nov 9, 2006

＋　ぶりの酒塩煮　＋

月曜と木曜は魚の日ていうか魚は月曜か木曜に食べるようにしています何故なら　燃えるゴミが火曜と金曜だから生臭いのを出来るだけ早く出したいんです＋　かぼちゃ煮　＋　ぶりの酒塩煮　＋って今日のはほとんどゴミ出ないけど…ぶりといえばいつも照り焼きばかりの私今夜もそのつもりでしたが「ル・クルーゼ」で、おいしい和食に載ってたのを思い出しレシピ通りに作ってみましたたしかに　「すっきり、こっくり」いいお味かぼちゃは適当に味付けて煮たけど　RICKEY にも大好評やっぱりルク鍋で煮物作ると美味しい先日　ル・クルーゼジャポンのHP見たら大丸（梅田店･心斎橋店･京都店･神戸店･東京店･札幌店）でラムカン・ダムールの限定カラー発売！どちらも（クリーム・カクタスグリーン）いい色みたいだし発売日（１１/１）に行こうかなぁと思いつつ行きそびれてしまいましたまぁ　今どうしても要るもんでもないしつい先日モカも買ったし他に欲しいものもいっぱいあるし･･･物欲の秋です【限定50％OFF正規日本仕様】ル・クルーゼストーンウェア8点セット＜グラニット＞

Nov 2, 2006

ル・クルーゼで秋の色

こちらは秋晴れ　空高く風は澄んで気持ちいい日です日中は薄手の長袖１枚で快適夕方になると急に冷え込んできますあったかメニューが恋しくなる今日この頃の晩ご飯クリームシチュー　きんぴらごぼうブロッコリーの胡麻和えクリームシチューもルクで作ると美味しい（気がする）我が家のきんぴらと言えば　ごぼうとこんにゃくごま油で炒めて　砂糖・みりん・しょうゆで味付け仕上げに七味唐辛子を効かせますブロッコリーはほんのちょっとのお水で蒸し茹でにするので栄養が逃げずに（たぶん）濃くて美味しい！栗おこわ里いもと鶏そぼろのとろみ煮栗おこわ（やっと栗がなくなりました）は水がちょっと多すぎた・・・煮物は前回の失敗を踏まえてうまくできました実はこっそり（？）予約していたものを受け取りに行ってきました我が家にもモカちゃんがやってきましたディジョンとオレンジと並べたらすっかり秋の色になりましたうちは４人家族とりあえずあともう１つは要るなぁ「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

Oct 25, 2006

ロンド18いらっしゃい！

気が付くと５日ぶりの更新です留守中にもたくさんのコメントありがとうございました先日　近所のスーパーの折込チラシを見ていたらル・クルーゼ鍋　25％引普段から値段と品揃えのチェック済み炊飯係に欲しいココットロンド18の通常価格は￥15,20025％引きってことは￥11,400この価格なら楽天でもあるけど実際に見て選べるし送料いらないし…車を運転しながら（もちろん行きましたよ！）どの色にしようかなぁ　と迷ってましたそして我が家にやってきたのは・・・ココットロンド18　DUNE白っぽく写ってるけどwhiteではなくDUNEです白いご飯を炊くのに白系はないかな…と何となく思ってたけどチェリーレッドと並べたら一番しっくりきたし楽天でもなかなか買えなさそうな感じでいいかなぁ　と家のキッチンに置いてみたら真っ白でなくやさしいクリーミーな色がずっと前からあったようになじんでる～炊飯係とか言いながら新人ちゃんの初仕事は　おでん　でした先輩のロンド22に入りきらない分をサポートしてました18センチって小さくてかわいくて洗いやすい最近のルク料理です＋シャンピニオンごはん＋マッシュルームの炊き込みご飯秋の味♪＋豆乳鍋＋さらにちょっと味噌をプラスしました温まっておいしい！RECIPE→ル・クルーゼのアウトレット滋賀から行くならりんくうか土岐どちらも車で１時間半　往復の高速代が7200円行ってみたいけど悩むなぁ…

Oct 23, 2006

秋メニュー

栗を入荷してから何日経った？？？やっと栗ご飯を炊きました豆腐ステーキきのこソース茶碗蒸しのえびあんかけ　栗ご飯このメニューの中でルク鍋を使ったのは栗ご飯　ではなくて茶碗蒸しなんであえて茶碗蒸し？と思うかもでもほんとに美味しくできました“す”とは無縁　なめらかな仕上がりRICKEY も「プリンみたい！」って絶賛ただし　献立としてはイマイチですよね茶碗蒸しに豆腐ステーキって噛み応えなさ過ぎほんとは豆腐と鶏肉のボリューミーな一品の予定が鶏肉が要る分うまく解凍できず断念！遊びに来てた RICKEY の友達のママと夕方おしゃべりしてて時間がなくなり　汁物もナシ（以上　言い訳でした）栗はまだまだたくさんあるので半分はそのまま　半分は湯がいて皮をむいて　全部冷凍しましたルク鍋で栗ご飯は家族一緒に食べられる日に再登場予定ですもち米入りでもちもち　栗はホクホク美味しく炊けたな～と思ったのにRICKEY は「ご飯と栗と別々に食べたい」COCO は栗を残してご飯だけ食べてました生の栗の皮むきに１時間費やしたのにな…栗色のル・クルーゼ　　

Oct 13, 2006

＋　豚バラと大根の煮物　＋

このテーマでよく見かけるようになって私も作りた～い！と思っていました＋　豚バラと大根の煮物　＋これは美味しい　しかも簡単！RICKEY も「めっちゃ美味い！」って絶賛してましたパパはまだ帰ってきてないので明日の朝に出すことにしますレシピは「「ル・クルーゼ」で、おいしい和食」今夜は例の栗で栗ご飯のつもりでした栗ご飯炊くならもち米入れたい！でもパパが車で出勤したのでお買い物に行けず（歩いて行けるけど雨降ってたし…）明日以降に持ち越しですおかずに使わない日はルク鍋でご飯を炊いていますが子供たちと私の夕食は６時台パパは早くても８時以降鍋に入れたままだと冷めてしまいます「鍋で炊くんやったら炊きたて食べたい」と言い出したパパそこですかさず「じゃあ朝から鍋で炊こか？小さい鍋買わなあかんな」と言ってみたけど返事はなし黙ってるってことはＯＫってことよ！さぁ　また鍋さがしの始まりで～す　　　

Oct 11, 2006

豆腐の和風カレー

今夜は（そういえば昨夜も）パパが晩ご飯いらないのでオムライスかスパゲティーで簡単に…と冷蔵庫を見渡したら賞味期限の迫った豆腐が一丁先日買ったオレンジページ10/17号を参考に出来上がった今夜のばんごはん豆腐の和風カレー家にあるものを入れて甘口カレールーで味付けしましたレシピにあるようにカレーパウダーでもっと辛口に仕上げたらパパにも受けそう　

Oct 5, 2006

＋　里いもと鶏そぼろのとろみ煮　＋

昨夜も「ル・クルーゼ」で、おいしい和食からのメニュー＋　里いもと鶏そぼろのとろみ煮　＋鶏ひき肉とだしを入れて里芋がやわらかくなるまでコトコトのはずが RICKEY の習い事に送っていく時間になってしまって途中で火を止め蓋をしたまま　出かけました帰ってきたら予熱で里芋はいい感じ♪今回は味付けの加減は適当にしてみたけどタイトルのような「とろみ」はあまり出ませんでした里芋から出るはずのぬめりがあまりなかったみたいだしに浸かってる時間が長すぎたから？ま　それなりに美味しく出来ましたRICKEY も美味しいって喜んでたし野菜嫌いの息子ですが煮物は大好きなんですパパは昨夜は外食でしたこんなアイテムあったら盛り上がるわぁル・クルーゼ直輸入品キャンドル・ウォーミング・トリベットチェスナッツ

Sep 28, 2006

＋　さばとピーマンの味噌煮　＋

昨夜のシチューとパンは　実はパパには不評でした「朝飯か！」って満足度かなり低めごもっともって感じで反論できず・・・今夜は和風で攻めましたいつもの『「ル・クルーゼ」で、おいしい和食』から＋　さばとピーマンの味噌味噌煮　＋今日は出番のなかった蓋も一緒に記念撮影普通に美味しくできました今夜は文句でないかなぁ…たぶんだけど何故か魚の日はパパが晩ご飯いらないってことが多くて今日はどうでしょう？魚はパパの健康のためでもあるのになぁ今日は図書館へ行ってきました見たかったルク本があってラッキーでした　たかこさんの本も借りましたオーブンが心地よくお菓子も美味しい季節あ～危険だなぁ・・・

Sep 26, 2006

＋　いり鶏　＋

先日の運動会での日焼け疲れが抜けません夏の疲れも一緒にどーんと来た感じです今夜の晩ご飯はまたまた「ル・クルーゼ」で、おいしい和食から＋　いり鶏　＋レシピでは　にんじんＩＮ　きぬさやＯＮですきぬさやはまぁいいかって思ってたけどにんじんが冷蔵庫にないのは想定外！恐ろしく彩りの悪い一品になってしまいましたしかもちょっとからい・・・先日の肉じゃがの時もちょっと感じてたけどなんとなく醤油が濃いようなレシピでは２０センチを基準にしてあるのでうちの２２センチで作ると違うのかな？火加減が強いのかな？（にしてはずっと弱火で煮たけど）レシピ本を参考に我が家の味にしていけたらいいなぁ税込 1,339 円【10月10日までの限定価格】

Sep 22, 2006

＋　ポトフ風豚汁　＋

今夜の晩ご飯　＋　ポトフ風　豚汁　＋昆布とローリエを一緒に使ったのは初めてなんとなくローリエが勝ってる感じ食べたことありそうななさそうな味でまぁまぁ美味しいかな？と思ったけどRICKEY は「普通に豚汁にして」と辛口評価でした明日は延期になっていた RICKEY の運動会ですさすがにもう雨は勘弁！COCO と２人で応援行って来ますレシピ→「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

Sep 19, 2006

直輸入品の使い心地は？　＋　鯛ご飯　＋

昨夜のメインディッシュです＋　鯛ご飯　＋真っ赤なロンドに鯛が１対（性別は私には不明）なんともおめでたい晩ご飯って別に何かおめでたいことがあったわけでもないんですが先日お義母さんが鯛を買ってくれたのでル･クルーゼ　ココット・ロンド　２２cmで４合炊きました家族４人（って言ってもほとんど３人）で３合分くらいぺロッと食べてしまいました　　　やっぱりかわいいベジタブル　　直輸入品ってちょっとお安いけど錆止め加工されてないんですよね？これってどうなんでしょう？加工されてないと　そんなに錆びやすいのかな？直輸入品をお使いの方　よろしければ使い心地を教えてください

Sep 19, 2006

＋　だしなし、水もなし。の肉じゃが　＋

我が家の大型新人のルク鍋ちゃんもっぱら仕事は炊飯係でしたが昨日ついに！（ってそんな大げさなことじゃないけど）じゃじゃ～ん！「だしなし、水もなし。の肉じゃが」我が家のいつもの肉じゃがはじゃがいも・牛肉・玉ネギ・糸こんにゃく（たまににんじんも）今回のは　じゃがいも・豚肉・玉ネギ・にんじんなので一概に比べられないかもしれないけどそれでも！じゃがいも　ほくほく美味しい～RICKEY はおかわりしたし　パパも「美味い！」って「もうひとつ　ルク鍋ＧＥＴ作戦」じわじわ進攻中「だしなし、水もなし。の肉じゃが」のレシピはこちら・↓・「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

Sep 13, 2006

ルク鍋のシールどうしてますか？　＋　ツナの炊き込みご飯　＋

図書館で借りてきた本を読むのに熱中して晩ご飯のことを忘れていたら（ていうか忘れてるふりしてた）パパが「あの鍋で炊き込みご飯して」とリクエストあの鍋とはもちろん我が家の大型新人　ルク鍋ちゃんですとは言っても何入れよう？とりあえず炊いてみよう！具材は　ツナ缶　ごぼう　にんじん　こんにゃく　しめじきんぴらごぼうをするつもりの材料が活躍♪出来は・・・味が薄かった炊き込みご飯のときは「ちょっとからいかな？」と思うくらいの味付けで炊き上がりの味がちょうどいいように思うのでしょうゆあと１回し迷ってやめたのが失敗…今　書いてから思ったけど「からい」っていうのは標準語（？）で言うところの「しょっぱい」かな？「しょっぱい」は「塩からい」ってこと？ま　とにかく　しょうゆが足りなかったんです味は薄いがお米は美味しい！また炊くぞ～！昨日　図書館でみかけた雅姫さんの本ル・クルーゼの文字が目に入ってパラパラッと見ていたら雅姫さん　ルク鍋の側面についてるあのシールを　はがさずそのまま使っていてところどころはがれたりしてて・・・私は火にかけるし　「はがすのが普通」と思ってたしはがれかけのシールが大嫌いなんです何のためらいもなく　はがして使ってましたみなさんはどうなんでしょう？

Sep 11, 2006

はじめましてルク鍋ちゃん

ついに！我が家にもル・クルーゼのお鍋がやってきましたやっぱり　かわいい～ココット・ロンドってことだけは決めていたものの大きさ　色　迷いましたが結局　４人家族ってことで２２センチ色は　我が家のポイントカラーの赤ついでにスパチュラも昨夜届いて　ひと晩飾って（笑）今朝起きて早速　初炊きしました！じゃじゃ～ん！ってただの白いご飯しかも炊きたてでなく食べてる途中しかし！ただの白いご飯とあなどるなかれ！美味しい～パパも気に入って「また鍋で炊いてよ」ってってことは・・・炊飯用ともう一個おかず用にルク鍋が必要ってことですよね？　　　　

Sep 9, 2006

ラムカン meets 茶碗蒸し

持ち腐れ状態になっているラムカンで今夜は茶碗蒸しにしました色が悪いなぁ…もう少し実物は美味しそうな…気のせい？以前買った　ラムカンダムールのオレンジとディジョンイエロー今になって気付いたけど　うちの子　もしかして…オレンジじゃなくチェリーレッドじゃないかな？　　　　　オレンジ　　　チェリーレッドこれってもしかして発送ミス？ま　かわいくて気に入ってるしいいですっていうか　またオレンジ買う口実できたし１１月の自分の誕生日に買ってもらう予定のルク鍋　　やっぱりオレンジ？　あっさり白？　黄色も好き！２０センチ？　大きめ２２センチ？迷って迷ってなかなか決められませ～ん

Aug 21, 2006

至高のチーズ入りライスコロッケvsキッシュ

美味しんぼの料理本（続）を購入して以来料理にハマっているパパ今回は　チーズ入りライスコロッケに挑戦私はいつもケチャップライスにとろけるチーズを入れて作りますがパパのは　リゾットを作り　中はモッツァレラライスコロッケだけではさみしいので私は　maminさんから教わったキッシュに初挑戦具は　ソーセージ・ほうれん草・じゃがいもライスコロッケはパパにしては意外に薄味で美味しかったぁキッシュは・・・パパ『こんなもんちゃう？』RICKEY『ケチャップつけたら美味しい』まだまだ修行しますブログランキングに登録しました応援していただけるとうれしいです

May 13, 2006

鶏チャーシュー☆温玉のせ

今夜はパパが晩ご飯いらないと言ったのでお手軽メニューにしよう！RICKEY も大好きな鶏チャーシュー丼に決定maminさんの日記を読んで気になっていた温玉をのせてみましたこれも一種の親子丼！？が・・・温玉　失敗電子レンジで作るんですが様子見ながら加熱したつもりがチンしすぎた温玉っていうか　ゆで卵？でもこの温玉なかなかイケそう！いろんなものに温玉オンしまくるぞ～ブログランキングに登録しました応援していただけるとうれしいです

May 12, 2006

男前と筍ご飯

スーパーで　豆腐でも買おうかな～と見てたら異常な存在感を放つ豆腐が・・・な、なんじゃこりゃ以前から気になっていた男前豆腐店実際に売られてるの　初めて見ましたしかも『京都冷やっこ』って買うしかないでしょう！何を隠そう　私　京おんなどすでも市内出身じゃないからほんまもんの京都人からしたらタダの田舎モンまぁそんなことはさておきこの冷やっこ　なんていうか　ねっとりとと言うと美味しくなさそうだけどまったりとクリーミーで　美味しかったです筍をいただいたので　筍ご飯お水はかなり控えて　美味しく炊けましたブログランキングに登録しました応援していただけるとうれしいです　

Apr 26, 2006

男性陣のリクエスト♪ハンバーグ

【3/13　10：05　PCで編集しました】『パパが休みのときはホットプレートか鍋ばっかりや』とRICKEY のキツ～イ一言確かに昨夜もホットプレートで餃子でしたなので今夜は男チームのリクエストにお応えして【煮込みハンバーグ】美味しくできて家族全員　大満足このソース　適当な創作で　材料は玉葱・コンソメ・小麦粉・ローリエ・ケチャップそしてウスターソースと　お好み焼きソース！なんでもあり！？リピーター続出！粗挽き肉で食感抜群【洋食屋さんの煮込みハンバーグ】【グルメ還元0314】お箸でちぎれるやわらかさ♪やわらか煮込みハンバーグ6ヶ入

Mar 12, 2006

おいなりさん

今日の晩ご飯できあがり～　さっそく絵文字つかってみましたほんとは朝から作ってしっかり味を染み込ませた方がおいしいけど午前中はお買い物に行ったりしてて・・・中身は“おじゃこ”と“ゴマ”です（母より伝授）おいなりさんの具は何を入れますか？

Mar 1, 2006

ブタダイコン定食

ここのところ外食＆飲み続きだったパパ少々お疲れです胃もたれするというので今夜は野菜メニュー前から気になっていた　ブタダイコンを作りました気分は宮沢りえ♪（妄想は自由よね～）もやしの味噌汁・ほうれん草の胡麻和えブタがなければ精進料理！☆今日のビッグニュース☆RICKEY が　ほうれん草を食べました！！緑の野菜は毛嫌いしている RICKEY が自ら口に運び　しかも『ゴマがおいしい』って(ToT)/ゴマ好きはちゃんと遺伝してました（笑）給食では“我慢して”少しだけ食べてるらしいけどこの調子で食べられるようになって欲しいです西太后や楊貴妃もこよなく愛した可愛らしい宮廷餃子が8種類『宮廷餃子ひな祭りセット』ひなまつりミニゴーフル

Feb 20, 2006

春キャベツとベーコンのスパゲティ

今日はママ友とランチしてたので晩ご飯作るのもなんか面倒・・・買い物も行ってなくて何もない・・・ということで今夜はこれ春キャベツとベーコンのスパゲティぺペロンチーノにキャベツ加えたようなのですがRICKEY も COCO も食べるので赤唐辛子なしなんかパンチの弱い味になってしまいました(>_

Feb 15, 2006

コロッケ☆バレンタインデーバージョン

今日はバレンタインデーRICKEY にとっては特別な日になりましたが私には普通の火曜日コロッケでも作ろうか・・・ハート型にしてみましたど～ん！ハヤシライスにトッピング（RICKEY のリクエスト）『美味しい』とは言ってくれたけどハート型に対して特にコメントなし　(-"-)そんなものよねぇー↑　こんな商品ありました(^。^)

Feb 14, 2006

鶏チャーシューde親子丼

すっかり我が家のレギュラーメニュー入りした鶏チャーシュー今日は　ゆで卵をトッピングして【親子丼】にしてみました甘辛い味がご飯にからんで美味しい♪ガツガツいける味ですおかずは昨夜の鍋の残り野菜ばかり白菜とおあげさんの炊いたん・ほうれん草のお味噌汁パパはまだ帰ってないですがきっと好きな味なはず♪そう言えば　明日ってバレンタインデーですねチョコやケーキを作る予定も買う予定もございませんが(^_^;)結婚後もダンナ様にバレンタインデーの贈り物してますか？ワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌ実店舗はちょくちょく利用してます♪

Feb 13, 2006

ロールキャベツ

今夜のメインは RICKEY の大好物♪野菜嫌いの RICKEY ですが火を通したキャベツはＯＫ肉食のの兄とは対照的に妹の COCO はベジタリアントマト大好き白米モリモリお肉や魚は苦手みたい飲み込めないようで　べーっと出しますそのうち食べられるようになるかなぁ？

Feb 6, 2006

おでんくん

毎日寒い～(>_

Jan 28, 2006

ポークソテーピザ風≪mamin*さんレシピ≫

ポークソテーにトマトソースとチーズをのせて焼きました油断してる間に焦げ目つき過ぎてしまいましたが味はナイス☆　しかも簡単♪レシピはコチラ→mamin's cafe付け合せのアイデアもパクりました(^_^;)mamin*さんは毎日のご飯・手作りパン・ハンドメイドなどなどすっごく素敵なママ・・・私の憧れです(*^。^*)　

Jan 26, 2006

魚屋さんの特売日♪

なので　どど～ん！まぐろのづけ丼いつもならわさび醤油に漬けるだけだったんですが料理本に載ってるのを見て醤油・酒・砂糖・ごま油に漬けて酢飯にはきゅうりを加えて仕上げにごまもトッピングしてみました美味～い　(*^。^*)♪RICKEY にも大好評☆パパは帰りが遅かったので『漬かりすぎ(-"-)』と言いながらおかわりしてました　　

Jan 25, 2006

ロールケーキ♪

幼稚園から帰ってきてからRICKEY は　お友達の家へ遊びに行きましたそのお友達の家に送って行った帰りの車の中でCOCO はねんねしました家に帰って　そろーっと寝かせるのに成功！で今は一人静かな貴重な時間を過ごしています今日の至福の時間のお供ロールケーキ・コーヒー（砂糖なし・ミルクあり）はぁ(*^。^*)幸せ♪今　飲んでるコーヒーです安いし試しに買ってみたら普通に美味しい(*^^)v累計88600袋突破！名物【1g1円グルメブレンド珈琲豆/500g袋】

Jan 18, 2006

クリームシチュー

今日はすっごい風が冷たい日でした寒い冬のヘビーローテーションはコレ鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん実家ではシチューと言えばクリームシチューでビーフシチューはほとんど食べたことがありませんしかも肉は牛肉が普通でシチューってそういうモンだと思ってました結婚して自分で作るようになって鶏肉とか豚肉で作るようになりました牛肉より絶対に美味しいと思う！先日　実家に行ったとき母がシチューを作ろうとしてたので鶏肉を勧めたけど『なんで？肉でええやん』と（関西では一般的に“肉”というと牛肉のこと）実家のシチューはやっぱり牛肉入りでしたでも　おいしかったわぁオープン記念　ココット・ロンド　22cm　チェリーレッド

Jan 17, 2006

冬のお手軽メニュー

おでんおでん♪ 今日はやっぱりおでんおでん♪♪↑って歌が前にスーパーでかかってて耳に残って離れないー湯気で画像が少々曇っております中身は・・・ひら天・ごぼ天・ちくわ・卵・もち入り巾着・３色だんご厚揚げ・こんにゃく・牛スジ・大根・じゃがいも何の芸もない普通のおでんおでんと言えば　学生の頃お弁当のおかずが昨夜の残りのおでんのみだったことが・・・ごはんはおでんの汁でじゅるじゅる　(-"-)お弁当じゃないけど今日のお昼はやっぱり　昨夜のおでん　おでん♪　　京都高級おでん（一人前セット）京都の老舗料理屋が作った『京風おでん』【送料無料】特選　京のおでん

Dec 17, 2005

ポップコーン☆

先日　ふらっと出かけた伊賀の里　モクモク手作りファームで買いました作り物？飾り？いえいえ　答えは・・・乾燥したとうもろこしを一粒一粒はずしてフライパンで作りましたあふれるほど出来てビックリ☆RICKEY を喜ばせようと買ったつもりがパパが一番楽しんでました(*^。^*)溶かしたバターかけて　美味さ倍増！【オーサワジャパン】ポップコーン（粒） 150gできたての美味しさをポップコーンメーカー

Nov 22, 2005

【画像】手羽元ｄｅ鶏チャーシュー

一度作ってみたら家族に大好評だった　鶏チャーシュー今日は冷凍庫にあった手羽元で作りましたこれまた美味しく出来ました☆RICKEY も大満足パパにもヒット間違いなし！鶏チャーシューのレシピはあんずさんに教わりました送料無料！クリスマス用チキン「ローストチキン用」＋「骨付きもも肉」

Nov 15, 2005

ハヤシライス？

ハヤシライスって聞くとどういうのを思い浮かべますか？普通ごく一般的に　カレーに似ててお肉・玉葱なんかが入った　デミグラスソースの・・・ですよね？昨夜　スパゲティー用に作ったミートソースをごはんにかけたパパの一言『うちではこれがハヤシライスやった』・・・らしいです　(・_・;)所変われば品変わる！？あ、そうそう　妻の誕生日に夜遅く帰ってきたパパですがじゃじゃ～ん！お花を買ってきてくれてましたお義母さーん　ハヤシライスはコレですー　＼(゜o゜)昔ながらの洋食屋ハヤシライスお宝プレゼントクーポン券対象商品

Nov 11, 2005

【画像】焼きそば三昧

今夜はパパが晩ご飯いらないと言うので超お手軽メニューしかも　焼きそばの麺が１玉　１８円！３玉買ったし、私の明日のお昼も焼きそばたまに、いやかなり頻繁に粉もん＆ソース味が恋しくなるのは関西人特有？　日本全国共通？半面切換え！　お好み焼きと焼きそばする時いいなぁ。【送料無料！】ナショナル　ホットプレート　NF-HY72全面・半面と便利なヒーター切換えで、加熱...

Nov 8, 2005

餃子スープ

今日は　今日もパパが晩ご飯いらないっていうので今日も　今日は手抜きを溶いて醤油をちょこっと入れたスープに丸岡のぎょうざをいれただけ。明日は休みだけど、パパはゴルフで留守。私たちは出かける予定もないし、ガンガン餃子食べました。他にもおいしい餃子を見つけたいな。餃子の聖地！宇都宮餃子の食べ比べ限定企画！有名店4店が一度に食べられる！1026アップ祭2好きなの選んで【送料無料♪】餃子バイキング

Nov 2, 2005